Peppar Gingerbread Man

Pepparkaksgubben är en ganska gammal paprikasort, dess ålder är nästan 40 år gammal. Kulturen är känd för många av sina kvaliteter, men mest av alla trädgårdsmästare lockas av dess tomatliknande form.

Söt paprika Kolobok föddes i Moldavien. Sedan 1983 har den funnits i statsregistret. En så lång historia av odling gjorde det möjligt för bönder att lyfta fram de viktigaste fördelarna med Kolobok:

• varierad användning av frukt;
• goda skördar i skyddad och öppen mark;
• underdimensionerade buskar, deras kompakta storlek;
• ovanlig form av paprika;
• intressant smak;
• snabb uppnående av mognad;
• lättskött.

Men formen på paprikorna kan också vara en nackdel, eftersom köpare vanligtvis föredrar den klassiska konfigurationen. Sorten skiljer sig inte heller i storfruktiga. Dessutom är växternas rötter belägna mycket nära jordens yta, vilket allvarligt komplicerar lossningen. Men den största nackdelen är känsligheten för svampar.

Koloboks halvstammiga buskar kännetecknas av låg tillväxt - endast 25-30 centimeter. Växtens stjälkar är ganska starka, så strumpeband kan undvikas under växtsäsongen. Växten är täckt med mycket löv. De ljusgröna plattorna har en triangulär form och är stora i storlek, vilket på ett tillförlitligt sätt skyddar frukterna i sommarvärmen.

Den rundade och jämna formen på paprikorna bestämde deras namn. De ser mer ut som tomater än paprika i allmänhet. Vikten på proverna varierar från 102 till 167 gram. Frukterna är mycket tjockväggiga, köttiga. I millimeter når väggtjockleken 6,3-10,1. Slät hud i ögonblicket av biologisk mognad är fylld med en saftig röd färg, innan dess är den ljusgrön. Skalet är ganska tätt, vilket gör det möjligt att inte förlora fruktens egenskaper under transporten.

Pepparkaksgubben har utmärkta smakegenskaper. Köttet av paprikorna är mycket saftigt, med en krispigt. Ljusa paprika passar bra i sallader och skivor, de kan frysas och konserveras för vintern, läggas i soppa eller kaviar. En intressant form spelas bra med hela frukter bakade i ugnen och på grillen.

Peppar Gingerbread man anses tidigt. Den mognar på cirka 132-140 dagar, även om det under vissa förhållanden kan ta 179 dagar att nå mognad. Bönder måste ta bort paprika från buskar från 20 juli till 30 augusti.

Standardutbytet för Kolobok är 2,3-4,8 kg från 1 kvadratmeter. Med förbättrad jordbruksteknik tas 6 kilo paprika bort från buskarna.

Upphovsmännen zonerade sorten i norra Kaukasus-regionen, men trädgårdsmästares recensioner tyder på att den har spridit sig långt utanför detta territorium. Nu odlas den överallt.

Liksom andra paprikasorter odlas Kolobok genom plantor. För att plantorna ska leva bekvämt i bäddarna i framtiden behöver fröna planteras den 10-20 mars.Innan man planterar kornen behandlas jorden med en lösning av kopparsulfat i en koncentration av 3%. Detta kommer då att undvika de flesta problem med sjukdomar.

Efter 60 dagar måste plantorna dyka ner i skyddad eller öppen mark. De planteras med omlastningsmetoden, utan att kränka integriteten hos jordkoman. Vid landstigning är det viktigt att följa ett visst mönster. För denna sort skulle systemet på 60x40 centimeter som föreslagits av upphovsmannen vara det bästa alternativet. Den första veckan eller två efter landstigning kommer Kolobok att behöva skydd. Därför är det på webbplatsen nödvändigt att tillhandahålla bågar för filmen i förväg.

Sorten kräver snabb och regelbunden vattning. På grund av dess närhet till ytan torkar rotsystemet snabbt, och bristen på fukt påverkar bladverket negativt: det blir gult och torkar. Det är bättre att välja kvällen för bevattning. Vätska vid rumstemperatur i det öppna fältet serveras var tredje dag, i växthus - varannan dag. När värmen kommer är det nödvändigt att vattna varje dag.

Lossning när det gäller denna sort är en ganska riskabel procedur. Du kan inte gå djupare än 3 centimeter. Ett utmärkt sätt att hålla inne fukt och lätt luda upp jorden är att sprida organisk kompost över jordytan. Men ogräs måste tas bort utan att misslyckas, minst en gång i veckan.

För att vackra saftiga paprikor ska bildas på buskarna måste plantorna matas. Denna sort behöver inte stora mängder gödningsmedel, men det kommer att kräva minimala. Till exempel, efter plantering i marken, kan växterna matas med nitroammofos. För 10 liter, ta 30 gram. När buskarna blommar och sedan börjar bilda en skörd, kan de stimuleras ytterligare med vermikompost (2 matskedar per hink vatten). Mellan sådana förband är det värt att observera ett intervall på tio dagar.

Peppar Gingerbread man växer bra på medium lerjord. För att plantan ska må bra under hela växtsäsongen införs 7 kg humus och 0,2 kg aska per kvadratmeter i jorden på hösten. Om grundvattnet rinner högt läggs paprikorna i höga bäddar.

Landstigning av Kolobok utförs endast på soliga öppna områden. Träd bör inte täcka paprikorna med en krona, men deras närvaro i planteringsområdet är också nödvändig för att ge skydd mot vinden.

Kulturen har inte en anständig torktolerans. Trots det faktum att hon älskar solen, under timmarna av aggressiv exponering, måste den skuggas. Kyla är inte heller till Koloboks smak, därför kommer endast växthusodling att vara lämplig i svala regioner.

Liksom alla gamla sorter påverkas Kolobok ofta av sjukdomar, eftersom det inte fanns någon teknik för att säkerställa stark immunitet på den tiden. Peppar är relativt resistent mot tobaksmosaikvirus och toppröta av frukter. Men det kan påverkas av antraknos och fusarium. För att förhindra dessa åkommor bör buskarna behandlas med Fitosporin var 14:e dag.

Plantagerna bör kontrolleras för skadedjur med några dagars mellanrum. Dessa är vanliga insekter som bladlöss, vitflugor. Det är viktigt att förhindra deras spridning, annars måste du ta hjälp av insekticider, vilket inte alls är bra för hälsan.

Många bönder gillar pepparkaksgubben. Vissa har odlat den i flera år och kommer inte att byta ut den här sorten mot en annan. När allt kommer omkring är rikliga skördar och enkel skötsel precis vad en modern sommarboende behöver. Vackra och intressanta frukter, även om de är långt ifrån klassiska former, ser bra ut på bordet och i burkar. Deras smak kommer också att tillfredsställa den krävande gourmeten.

Storleken och smaken är dock starkt beroende av vädret. Sommarboende noterade att under en regnig sommar blir paprika små, vattniga. Dessutom leder konstant fuktighet till fusarium.