- Författare: Khovrin A.N., Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N., Shcherbakov V.V.
- År för godkännande: 2008
- Buskhöjd, cm: upp till 50
- Tillväxttyp: medelstor
- Fruktform: konisk
- Fruktvikt, g: 60-90
- Fruktfärg: i teknisk mognad grön, i biologisk mognad röd till mörkröd
- Mognadsvillkor: i mitten av säsongen
- Mognadsmånad: 20 juli - 30 augusti
- Fruktstorlek, cm: längd 16-18, diameter 3-4
Bland det stora utbudet av olika paprika upptar kryddiga sorter en speciell nisch. Den mest populära bland dem är Red Fat Pepper, som kännetecknas av sin opretentiösa vård, ett högt utbyte samt en ljus och unik smak.
Uppfödningshistoria
Sorten utvecklades av ett team av författare - A. N. Khovrin, A. N. Kostenko, S. V. Maksimov, V. V. Shcherbakov och N. N. Klimenko. Kulturen godkändes för användning 2008 och registrerades i statsregistret.
Beskrivning av sorten
Peppar tillhör kategorin heta sorter och anses vara universell. Den kan odlas både i växthus och utomhus.
Bland de positiva aspekterna finns ett högt utbyte av sorten. Red Fat Pepper uppskattas inte bara för sin skarphet, utan också för den stora mängden vitaminer och mineraler i dess sammansättning.
Kulturen är känd för sin opretentiöshet och lätthet att sköta. På grund av skarpheten och lätt beska i smaken är grönsaken helt ointressant för insekter och skadedjur. Peppar har också god immunitet mot ett antal svampsjukdomar.
Egenskaper för utseendet på växter och frukter
Busken är låg (medelstor), upp till 50 cm lång, vilket gör den mycket kompakt. Kronan är halvspridande, något grenad. Bladen är elliptiska, små, släta, med en liten rynka på ytan. Blommorna är vita eller grålila, kronbladen är kupade.
Frukterna är stora, koniska. 3-4 cm i diameter och 16-18 i längd. Massan är 60-90 g. I teknisk mognad är färgen på paprikan grön, när den är helt mogen får den en röd nyans, den kan ge en mörk färg.
Svålen är fast, glansig och slät. 2-3 kammare bildas inuti. Fröna är vita eller vitgula, medelstora. Väggtjocklek 4 mm.
Syfte och smak
Red Fat Pepper är en mycket kryddig sort med en skarphet på 39 000 SHU. Frukten har en skarp, något bitter eftersmak. Och även kulturen kännetecknas av ett högt innehåll av karoten och vitamin C. Doften av paprikan är kryddig.
Syftet med sorten är universellt. Den kan ätas färsk, konserverad, fryst och malen för en mängd olika kryddor. Frukterna tillsätts när du tillagar olika tomatpastor eller såser.
Mognadsvillkor
Kulturen tillhör mellansäsongsorter. Från groning till fruktsättning går 120-140 dagar. Mognadsperioden är från mitten av juli till slutet av augusti.
Avkastning
Skördas i det biologiska mognadsstadiet. Först när rött pigment uppträder uppträder skarphet och skarphet. Om skörden skördas tidigare kommer den inte att lagras länge, och skarphetsindikatorerna kommer att vara mycket låga. Från 1 m2 samlas det i genomsnitt upp till 2,9 kg. 8-10 frukter kan skördas från en buske.
Växande regioner
Röd fettpeppar är opretentiös, den kan odlas i vilket territorium som helst i Ryssland. Men de bästa indikatorerna visas i följande regioner:
nordlig;
västsibirisk;
Ural;
Fjärran Östern;
CChO;
Central;
Mellersta Volga;
Volgo-Vyatsky.
Landningsschema
Det rekommenderas att plantera plantor enligt schemat 50x30 cm. Detta är det optimala avståndet, eftersom buskarna är ganska kompakta.
För att få en stor och välsmakande skörd av peppar måste du ta hand om plantorna i förväg. När du odlar pepparplantor måste du korrekt bestämma såningstiden, fröbehandling före sådd, förbereda den nödvändiga behållaren och jorden.
Odling och skötsel
Oftast sås frön i slutet av februari. För plantlådor förbereds en speciell jord av en blandning av humus, torv, sand och träaska. Expanderad lera kan användas som dräneringssystem.
Före sådd behandlas marken med en svag lösning av mangan och lossas, först efter att diken eller hål bildas.
Fröet förbehandlas också med en lösning av kaliumpermanganat och sås sedan i marken. Vidare jämnas jorden och fuktas med en sprayflaska. Efter bevattning stängs behållaren med antingen en folie eller ett lock och avlägsnas till en varm plats innan fröna plockas. Temperaturen i lådan måste vara minst 22°C.
De första skotten kläcks om 10-14 dagar. Efter det kan filmen tas bort. Om plantorna växer i en stor låda, måste de dyka. Om varje planta planterades i en individuell behållare, kan detta utelämnas.
Du kan vattna kulturen 2 gånger i veckan med varmt vatten. För utfodring kan du välja ett komplex av mineraler.
Det är värt att plantera om plantor efter att all frost har passerat och temperaturen på luften och jorden värms upp till 20 ° C.
Reglerna för uppföljning av vård kommer att vara följande.
Att vattna Red Fat Peppers är bäst tidigt på morgonen eller kvällen, när solen är inaktiv. Vattnet ska vara varmt och stabilt. Förfarandet utförs 2-3 gånger i veckan, förutsatt att jorden är helt torr.
Toppdressing görs flera gånger per säsong. Det är bäst att välja mineralgödsel, såväl som en lösning av kycklinggödsel eller nässelinfusion.
Det är värt att lossa jorden varje vecka och ta bort olika ogräs som kan absorbera användbara gödselmedel istället för peppar.
För att skörda en välsmakande och rik skörd av peppar måste du följa alla villkor för jordbruksteknik, och korrekt vård börjar med att plantera växter. Innan du planterar peppar i öppen mark bör den förberedas. Det är också viktigt att ta hand om plantorna och planteringsutrymmet i förväg.
Jordkrav
Peppar växer bäst på lätt till medelhög lerjord.
För god tillväxt av pepparbuskar och aktiv fruktsättning måste du regelbundet applicera mineral och organisk gödning på jorden. Det är nödvändigt att inte bara välja rätt formuleringar, utan också att använda dem i rätt skede i kulturutvecklingen. Frekvensen av toppdressing är alltid individuell. Det beror direkt på sammansättningen av marken på din webbplats. Ju sämre jordsammansättning, desto oftare behöver du mata peppar.
Peppar är en av de vanligaste grönsakerna i hemträdgårdar. Denna kultur är ganska stabil och opretentiös. Men under vissa förhållanden kan denna växt drabbas av infektioner och skadliga insekter. Innan du behandlar paprika för sjukdomar eller skadedjur måste du ta reda på orsaken till problemet, annars kan behandlingen vara ineffektiv.
