Peppar sibiriskt format

Fans av stora köttiga pepparsorter kommer säkert att gilla sötpeppar i sibiriskt format, som snabbt anpassar sig till växtförhållanden och inte kräver komplex jordbruksteknik. Det är lätt att odla denna sort om du bekantar dig med särdragen hos grönsaksgrödan och skötselreglerna.

Det sibiriska formatet är en relativt ny grönsaksgröda som utvecklats av ryska forskare. Författarskapet tillhör V.N. Dederko och S.V. Ugarova. Paprika dök upp i det statliga registret över tillåtna för användning 2015. Du kan odla en grönsak på en trädgårdsås och under ett filmskydd och i ett växthus. Sorten är zonerad enligt olika klimatzoner i Ryssland - från Central Black Earth till Fjärran Östern.

En mellansäsongssort är en växt som under gynnsamma förhållanden växer till en höjd av 70-80 cm.En medelstor buske av halvstammig typ kännetecknas av svag spridning av grenar, måttligt bladverk med skrynkliga ljusgröna blad , ett utvecklat rotsystem och en honblommande typ.

En egenskap hos växten är buskens svaga tillväxt på sidorna. Frukter på buskarna är belägna "näsan" ner (hängande läge). På varje frisk pepparbuske mognar upp till 15 fodrade frukter.

Peppar Sibiriskt format tillhör gruppen storfruktade - grönsaker växer på buskarna som väger från 129 till 300, ibland upp till 450 gram (12x10 cm). Formen på grönsaken är snygg - kubisk eller trapetsformad. I det tekniska mognadsstadiet täcks grönsaken med en mörkgrön färg, och den mogna frukten får ett enhetligt rubinrött täcke. Paprikans vägg är stark och förtjockad (tjocklek 8-10 mm), huden är slät, med en märkbar glans och svaga revben. Strukturen hos en grönsak består av 3-4 frökamrar.

Mogen paprika kan lätt transporteras, och är även utrustad med god hållbarhet om den förvaras i rätt temperatur. Dessutom kan omogen paprika lagras i ca 1 månad.

Söt paprika av sibiriskt urval är kända för sin utmärkta smak. Köttet av grönsaken har en tät, köttig, krispig och mycket saftig konsistens. Frukten har en balanserad smak - sommarsötma plus en uttalad arom som kvarstår även efter värmebehandling. Pepparmassa innehåller en enorm mängd vitaminer och mineraler.

Syftet med en grönsakskultur är universell - paprika äts färsk, läggs till varma och kalla rätter, inlagd, fylld, bakad och fryst. Dessutom gör paprikans köttighet och arom att den kan användas för bearbetning till såser och dressingar.

Mellansäsong peppar. Växtsäsongen varar 120-130 dagar. Frukterna mognar gradvis, så fruktsättningen av sorten sträcks ut. Du kan utvärdera smaken av de första frukterna redan i juli, och massmognad sker i augusti-september.

Sortens avkastningsindikatorer är utmärkta. I genomsnitt kan 4-4,6 kg köttiga grönsaker skördas från 1 m2 plantering. Under växthusförhållanden är avkastningen något högre - upp till 9-10 kg / m2.

Kulturen behöver inte bara regelbundet underhåll, utan den måste också planteras ordentligt på platsen / i växthuset. Det rekommenderas att inte placera mer än 5-7 pepparbuskar per 1 m2, vilket säkerställer luftcirkulation, ljus och värme för varje planta. Grönsaken planteras enligt schemat 40x60 cm.

Grönsaken odlas främst i plantor. Paprika kan planteras i växthuset i mitten av maj. Kulturen planteras på trädgårdsbäddar efter att temperaturen återgår till det normala, jorden värms upp, vårfrost kommer att lämnas tillbaka, och detta är slutet av maj - de första dagarna av juni. Det rekommenderas inte att plantera paprika i sibiriskt format i ett område där tomater, potatis eller aubergine växte.

Växtens jordbruksteknik inkluderar ett antal standardåtgärder: regelbunden bevattning med sedimenterat eller varmt vatten (droppsystem), gödsling 3-4 gånger per säsong (grönsaken reagerar bra på mineralkomplex), lossning och ogräsrensning av jorden, bildande av buskar vid behov, förebyggande av sjukdomar och insektsangrepp ... Du måste binda upp pepparbuskar om stjälkarna böjer sig under fruktens vikt.

En gröda är produktiv om den växer i lätt, lös, näringsrik, fuktig, andningsbar och icke-sur jord. Tillväxt och fruktsättning saktar ner när plantan växer i sumpig jord.

Det sibiriska formatet är en termofil växt som är resistent mot halvskugga, kort torka och små temperaturfluktuationer. Paprika måste planteras i ett soligt och ljust område, där det finns skydd mot drag.

Tack vare sin goda immunitet är växten skyddad från många pepparsjukdomar - svarta ben, Fusarium, Alternaria. Farliga skadedjur är bladlöss och sniglar.