Pepparfett

När du väljer en paprika för plantering i ett växthus eller på en trädgårdsrygg är det värt att överväga inte bara hur lätt det är att sköta och skörda, utan också hur kulturen är anpassad till regionens klimategenskaper. För odling i den nordkaukasiska regionen av landet kommer fet paprika, av inhemskt urval, att vara idealisk.

Denna typ av peppar odlades upp vid All-Russian Institute of Plant Genetic Resources uppkallad efter V.I. N.I. Vavilov 2002. Författaren till grönsaksgrödan är den berömda uppfödaren Kapustina R.N.

Växten odlas både på trädgårdsryggar och i växthusstrukturer. Mellansäsongssorten är den mest produktiva i regionen norra Kaukasus.

Den feta mannen är en medelstor buske som växer upp till 50-54 cm i höjd i en gynnsam miljö. Växten kännetecknas av halvspridande grenar, måttlig förtjockning av ljusgröna blad med skrynklig yta, hängande fruktläge (näsan nedåt), ett utvecklat rotsystem och en blandad blomningstyp. Kulturen tillhör självpollinerande arter. På en frisk buske mognar 6-8 stora och jämna paprika.

Frukterna sticker ut bland många kongener för sin attraktiva presentation. Sorten är storfruktig. Som regel mognar grönsaker på buskar som väger från 65 till 200 gram (genomsnittlig fruktvikt - 130 g) och 10-12 cm lång.Pepparn fick sitt namn på grund av att den är bred i diameter - 6,5-8 cm. Formen på grönsaken snygg - prismatisk.

I det tekniska mognadsstadiet har paprikan en ljusgrön färg, och när den är helt mogen får den ett enhetligt ljusrött lock. Fruktskalet är ganska tätt (5,2-10 mm tjockt), slätt, glänsande, med måttligt uttalade revben. På grund av de tydliga revbenen skärs grönsaken lätt i snygga skivor.

Tack vare det tjocka skalet transporteras grönsaker bra och har dessutom lång hållbarhet. Det är också värt att notera att efter att ha tagit bort paprikorna från busken i det tekniska mognadsstadiet kan man räkna med att de mognar snabbt på en varm och mörk plats. Grönsaker mognar bäst i en låda, omlindade med papper, där du behöver lägga några mogna äpplen eller en banan.

Frukten smakar utmärkt. Pepparmassa är utrustad med en köttig, fast, öm, lätt krispig och saftig struktur utan vattnighet. Smaken är harmonisk - söt, utan bitterhet och skarphet. En egenskap hos sorten är det ökade innehållet av askorbinsyra i massan.

Mogen paprika kan ätas färsk, läggas till sallader, kalla och varma rätter, användas i inredningen av semesterrätter, fyllda, inlagda, konserverade, frysta och även bearbetade till olika såser.

Pepper Fatty är en klass av mellansäsongsvarianter. Från ögonblicket av massgroning till mognaden av de första frukterna på buskarna går 115-118 dagar. Peppar krydda ihop. Genom att ta bort grönsaker i det tekniska mognadsstadiet kan du öka avkastningen något, vilket gör att ny paprika kan växa. Toppen av mognad och fruktsättning inträffar under andra hälften av juli - början av augusti.

Sorten kännetecknas av goda avkastningsindikatorer. I genomsnitt kan 4,5-5 kg ​​saftig paprika skördas från 1 m2 planteringar.När du odlar grönsaker för kommersiella ändamål kan du räkna med 167-348 c/ha.

När du planterar paprika bör avståndet mellan plantorna, såväl som densiteten, observeras, vilket gör att varje pepparbuske får tillräckligt med ljus, luft och värme. Det rekommenderas att plantera 5-7 plantor per 1 m2. Paprika planteras enligt schemat 40x60 cm.

Grönsaker odlas huvudsakligen av plantor. Pepparbuskar planteras i trädgårdsbäddar och växthus under andra hälften av maj. För plantering i öppen mark är det nödvändigt att ta hänsyn till hur varm jorden är och hur stabil lufttemperaturen är.

Skötselvård består av standardaktiviteter: regelbunden bevattning med varmt vatten, toppdressing 3-4 gånger per säsong (fosfor-kaliumgödselmedel), jordbearbetning, bildning, gallring och bindning av busken, förebyggande av virus och skadedjursattacker.

Jorden ska vara lös, bördig, fukt- och luftgenomsläpplig och även ha neutral surhet. När du planterar en gröda i tung jord, rekommenderas det att mata växten rikligt med organiska komplex.

Plantering av peppar utförs i ett område där det finns mycket ljus och värme, och det finns inte heller stillastående vatten, starka vindar och drag. Det är bättre om det är en liten kulle där diffust ljus observeras.

Sortens immunitet är genomsnittlig, men om jordbrukstekniken följs kan sjukdomen förebyggas. Oftast utsätts peppar för sena pessar, svart ben och pelare.