Hur odlar man svartpeppar hemma?

Det är fullt möjligt att odla en så populär krydda som svartpepparkorn hemma. Om alla krav för grödan är uppfyllda kommer det att vara möjligt att skörda grödan även flera gånger per säsong.

För självodling av ärter är många sorter lämpliga. Till exempel är tidig mognad populärt. Tellischer, för vilka 95-100 dagar räcker för att nå fruktstadiet. Frodiga buskar sträcker sig upp till 0,8 meter i höjd, täckta med stora, starkt luktande bollar. Riklig fruktsättning kan förekomma flera gånger om året.

Sort "Malabarsky" det mognar också tidigt - du kan ta bort pepparkorn 90-100 dagar efter plantering. Frukter, färgade i mörk körsbärsfärg, ser något långsträckta ut. Busken bär frukt aktivt - cirka 50 korn bildas på en borste, och i allmänhet lyckas trädgårdsmästaren få cirka 3 kilo peppar från varje exemplar. Malabarsky är känd för sin goda immunitet och förmåga att överleva vid låga temperaturer.

Frukt "vietnamesisk" paprika mognar någonstans inom 120 dagar efter landstigning. En stor buske, som kan bli 1 meter hög, är täckt av klasar med 70 korn vardera.

"Betel", eftersom den är en hybrid bildar den en spridande buske upp till 0,7 meter hög, täckt med ett stort antal löv och små frukter. Det senare tar från 95 till 100 dagar att mogna helt. Denna sort kännetecknas av riklig blomning och utseendet på ärter med en behaglig arom och kryddig smak.

Sarawaku mognad tar från 115 till 120 dagar. Busken, som sträcker sig upp till 1 meter i höjd, är täckt med rundade, tydligt doftande paprika.

Hybrid "Ceylon" mognar tidigt - redan 100-110 dagar efter sådd av fröna. Buskens höjd når 80 centimeter, och borstens massa täckt med frukt överstiger inte 90 gram.

"Lampong" är sen mognad - skörd är möjlig tidigast 130-140 dagar efter sådd. Busken, som sträcker sig upp till 1,5 m, är täckt med små rundade paprika.

Plantering av frön för plantor utförs i slutet av mars. Det är tillåtet att överföra plantor till öppen mark först när de når två månaders ålder, det vill säga inte tidigare än i juni. Det är viktigt att komma ihåg att en nyckfull växt dör, om temperaturen sjunker under +10 grader. Före plantering måste plantorna härdas i ett par veckor och gradvis lämnas i frisk luft under en allt längre tid.

Korrekt förberedelse spelar en viktig roll vid sådd av frön.

Det är möjligt att framgångsrikt gro både material som köpts i en specialiserad plantskola och ett som samlas in självständigt eller till och med köpt i en livsmedelsbutik.... Det är i alla fall viktigt att datum för insamling och förpackning inte går längre än 12 månader. För plantering används de största och tyngsta svarta ärterna, naturligt torkade. Utvalda prover fylls med varmt vatten i 24 timmar. En dag senare kommer de bollar som flyter upp att behöva kasseras eller ätas.

Dränkta ärter behandlas med ett stimulerande medel och placeras på en servett eller en pappershandduk. Därefter överförs arbetsstycket till en platt platta fylld med kalcinerad och fuktad sand. Allt täcks med matfilm och placeras i ett utrymme där temperaturen hålls från +25 till +30 grader. Om allt görs korrekt, bör fröna gro efter lite över en vecka. Alla dessa dagar måste planteringsmaterialet regelbundet ventileras och fuktas.

För att odla svartpepparkorn är det tillåtet att använda en köpt jordblandning för tropiska vinstockar eller en variant för orkidéer, kompletterad med humus. Det är inte förbjudet att förbereda substratet själv från näringsrik torv, mark från lövskogar, kompost och alluvial sand. Komponenterna i det här fallet används i ett förhållande av 4: 2: 1: 1. Ett annat alternativ involverar föreningar i samma förhållande av jord, torv och humus. För större näringsvärde tillsätts cirka 0,5 liter träaska och ett par superfosfatsticksaskar.

Det är vettigt att antända den valda blandningen i frånvaro av humus i kompositionen, och i alla andra fall är det tillåtet att helt enkelt spilla den med varmt vatten.

För plantering av grödor är en genomskinlig orkidébehållare eller ett brett och plant kärl lämplig. För att förhindra att jordblandningen torkar ut bör plastbehållare föredras... I princip kommer användningen av torvkoppar också vara en bra lösning. I botten av behållaren bildas nödvändigtvis ett dräneringsskikt, till exempel av fin expanderad lera. Behållaren skållas med kokande vatten och fylls med ett substrat så att den inte når den övre kanten med 1-1,5 centimeter, och bevattnas med hög kvalitet.

Efter groning av ärtorna planteras de i förberedda behållare. På ytan av jorden, med hjälp av en penna, skapas fördjupningar noggrant med ett djup på 1,5 till 2 centimeter. Ett korn läggs ut i varje med pincett. För att undvika ett efterföljande plockning kan du omedelbart ta en stor blomkruka och placera inte mer än ett par ärtor inuti. Om en av växterna visar sig vara svag kan den transplanteras eller till och med elimineras helt.

Behållaren dras åt med matfilm och tas bort där, där temperaturregimen hålls från +25 till +30 grader... Om du planterar en paprika hemma får du inte glömma kulturens behov av diffus belysning. Det kommer att vara möjligt att förvänta sig plantor efter 3-4 veckor.

Pepparplockning utförs när plantorna blir starkare och får flera fullfjädrade löv. När du planterar flera plantor i en enda behållare bör det hållas cirka 2-3 centimeter mellan dem. Det får vi inte glömma kulturen har ett känsligt rotsystem, och därför måste allt arbete utföras med stor försiktighet.

Bildandet av det första bladparet kräver införande av gödningsmedel - som regel talar vi om en infusion av fjäderfäspillning, även om ett kommersiellt tillgängligt preparat också är lämpligt. I nästa steg planteras grödan antingen i en större kruka eller i ett uppvärmt växthus. Det är nödvändigt att klargöra att i den öppna marken i en sommarstuga kan svartpeppar endast odlas som en icke-fruktgivande dekorativ ettårig.

Att odla svartpepparkorn hemma - i ett växthus på landet eller i en kruka på en fönsterbräda - kräver vissa villkor. Eftersom plantan reagerar bra på ljus kommer den att gilla de södra fönstren mest av allt. En sådan lösning kommer dock att kräva ytterligare organisation av skydd för att erhålla spritt ljus. Kulturen kommer att behandla de västerländska och östliga kulturerna normalt, men de nordliga kommer snabbt att vissna bort. Längden på dagsljustimmar för en växt bör vara cirka 12 timmar, därför kommer ytterligare belysning med speciella lampor att krävas på molniga och regniga dagar.

Det enklaste sättet att odla pepparkorn är vid en temperatur på +25 grader. En liten avvikelse är inte kritisk, men ett fall under +15 grader bromsar tillväxten av kulturen. Anläggningen ställer inga speciella krav på luftfuktighet, men en gång i veckan ska den sprayas med rent vatten från en sprayflaska. Förresten, under sommarmånaderna föreslås det att du helt enkelt bär behållare med peppar till balkongen, vilket ger dem skydd mot torr vind, nederbörd och direkt solljus.

Bevattning av peppar bör utföras 2-3 gånger i veckan, och varje behållare bör ta från 200 till 250 milliliter sedimenterad vätska vid rumstemperatur. Det enklaste sättet är att fokusera på jordens tillstånd - dess uttorkning indikerar behovet av vattning. Som nämnts ovan utförs den första matningen när 2-3 löv bildas på plantan. Ett alternativ till infusion av fågelspillning kan vara en blandning baserad på superfosfat. Först och främst späds 30 gram av läkemedlet i 10 liter vatten, vilket kräver daglig infusion. Vidare kompletteras gödselmedlet med 10 gram ammoniumnitrat, 30 gram kalciumsulfat och 10 gram urea. Blandningen som introduceras i rotdelen bidrar till den aktiva tillväxten av grön massa.

Nästa toppdressing peppar kräver när man transplanterar till en permanent livsmiljö. För detta ändamål räcker det att späda ut 10 gram urea och 5 gram superfosfat i en hink med vatten. Tredje gången gödselmedel appliceras under blomningen - 1 tesked kalium, samma mängd karbamid, 2 matskedar superfosfat och 10 liter vatten. Varje buske behöver 1 liter av den resulterande näringsblandningen. Till sist appliceras den sista dressingen när paprikan börjar ge frukt.

På vintern måste pepparbevattning minskas till 1-2 gånger i veckan, och sprutning bör utföras med varmt vatten. Luftfuktigheten måste alltid vara på den nivå som krävs. Behållare bör flyttas bort från värmekällor, d.v.s. batterier, och förses med extra belysning. Det är mest korrekt att använda lamporna på morgonen och på kvällen i 2-3 timmar. Om det beslutas att lämna planteringarna på fönsterbrädan, under vilken batteriet är monterat, är det bättre att skapa ett skumlager mellan dem, vilket förhindrar överhettning av kulturens rötter. Temperaturen på vintern bör inte överstiga + 18 ... 20 grader.