- Namnsynonymer: Stora Hani
- Tillväxttyp: kraftig
- Självfertilitet: delvis självfertil
- Utnämning: för färsk konsumtion, för konservering
- Transporterbarhet: Bra
- Separerbarhet av benet från pulpan: ej separerbar
- Vinterhärdighet: hög
- Resistens mot sjukdomar och skadedjur: hög
- Fruktvikt, g: upp till 300
- Fruktfärg: gul med en ljus röd rouge
Att odla en persika i en sommarstuga eller på gården till ett privat hus är drömmen för varje person. För odling, särskilt för nybörjare, är det värt att välja opretentiösa sorter med bra avkastning. Dessa inkluderar Big Hani persika - en representant för världsutbudet.
Beskrivning av sorten
Peach Big Hani är ett kraftigt träd med en genomsnittlig kompakt krona, som växer upp till 4 meter i höjd. Trädet är försett med måttlig förtjockning med ljusgröna lansettlika blad, en kraftig stam med brun bark och flexibla grönbruna grenar.
Persika blommar i mitten av våren (april). Vid den här tiden ser fruktskörden otroligt vacker ut - ljusrosa blommor täcker kronan helt, doftande med en delikat arom.
Fruktegenskaper
Big Honey är en persika som representerar medelfruktklassen. Under gynnsamma förhållanden växer frukter som väger 170-200 gram på trädet, och ibland upp till 300 g. Frukten har en regelbunden rund form med en uttalad buksöm. Den mogna frukten har en ojämn färg - det gula locket är utspätt med en ljus röd rodnad som täcker det mesta av persikan. Skalet på frukten är av medeldensitet, utan kanter och uttalad glans.
Persikor kännetecknas av universell användning - de äts färska, används i matlagning, konserverade, bearbetas till drycker. Efter att ha tagits bort från trädet kan frukten transporteras och lagras utan att förlora alla kvaliteter i 3-5 dagar. Mjukningen av persikorna sker gradvis.
Smakkvaliteter
Smaken på frukten är minnesvärd - efter att ha smakat en persika en gång kommer du definitivt att vilja odla den i landet. Det orangegula fruktköttet har en mör, fast, måttligt köttig, fibrös och mycket saftig konsistens. Smaken domineras av ljus sötma med honungstoner och en subtil kryddig hint av syra. Skalet på frukten är inte stel. Benet separeras från pulpan mycket dåligt.
Mognad och fruktsättning
Sorten kännetecknas av en genomsnittlig mognadsperiod. Den första skörden kan förväntas 3-4 år efter plantering. Frukter mognar gradvis, så mognadsfasen och uppkomsten av mogna frukter kan ta lite längre tid. Persika bär massiv frukt från mitten av augusti.
Avkastning
Sortens avkastningsindikator är bra - det beror på tillväxtregionen. I de södra regionerna kan i genomsnitt 30 kg söta frukter tas bort från 1 träd per säsong, och i den norra delen - 15-20 kg.
Självfertilitet och behovet av pollinatörer
Denna art är delvis självfertil, därför rekommenderas att plantera donatorträd med liknande blomningsperioder för maximal avkastning. Pollinatorn Polar Bear med persikoträd anses vara den bästa för produktiviteten.
Odling och skötsel
Plantering av plantor utförs på våren - från mars till maj, eller på hösten - från september till november. Planteringsdatum beror på klimatet i regionen. För plantering köps plantor på 1-2 år med ett utvecklat rotsystem och till och med stammar, på vilka det finns flera grenar och knoppar.
Jordbruksteknik består av standardprocedurer - fuktning, gödsling, avlägsnande av torra grenar, lossning och mulching av jorden, förebyggande av sjukdomar och förberedelser för vintern.
Det rekommenderas att vattna trädet 5-6 gånger under växtsäsongen - ju äldre persika, desto rikligare vattning.Gödselmedel bör appliceras tre gånger per säsong - före vårens växtsäsong, på sommaren, när frukterna mognar, på hösten, när du gräver upp jorden. Före vintern blekas stammen och grenarna, peri-stamzonen är mulchad, rhizomen är isolerad. Krongjutning utförs under de första 3 åren efter plantering, och sedan utförs sanitär beskärning av grenarna årligen.
Frostbeständighet och behov av skydd
Vintermotståndet i den betraktade fruktgrödan är hög, men sorten tolererar inte återkommande vårfrost - det finns en partiell utgjutning av blommor, vilket minskar antalet äggstockar. I regioner där det är upp till -30 grader på vintern finns det ingen anledning att linda trädet, det räcker med bra kompostläggning med sågspån eller fallna löv. I regioner med hårda vintrar måste du linda in stammen och grenarna med säck eller agrofiber.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Ett bra immunförsvar kan skydda trädet från mjöldagg och lockigt blad, men kulturen är fortfarande utsatt för vissa sjukdomar. Oftast lider persikoträdet av clasterosporios och monilios. När det gäller invasionen av skadedjur är plommonmal, fjällinsekt, bladlöss och randig mal farliga.
Krav på mark och klimatförhållanden
För att plantera en persika väljer de en plats som är väl upplyst av solen, där det finns skydd mot drag och starka vindar. Platsen måste vara platt, ren, med djupt grundvatten. Fluffig, gödslad, andningsbar och fuktig jord, utrustad med ett neutralt surhetsindex, kommer att vara gynnsamt för tillväxt och utveckling. Trädet gillar inte långvarig skugga och överskott av fukt, dess stagnation.