Sibirisk persika

På senare år har det blivit lättare och lättare att odla ett persikoträd. Detta beror på att det finns många frosttåliga arter som snabbt anpassar sig till klimatet. En av dessa är varianten Sibiryak.

Den medelmogna persikosorten Sibiryak är resultatet av många års arbete av Krim-uppfödare från Nikitsky Botanical Garden. Forskarnas huvuduppgift var att skapa en frostbeständig och fruktbar sort som växer i alla klimatzoner. Fruktgrödan har zonförts i alla regioner i Ryssland, men den är den mest produktiva och växer i mitten.

Sibiryak är ett medelstort, snabbväxande träd med en kompakt krona som inte överstiger 4 meter i diameter. Under gynnsamma förhållanden växer persikan upp till 3-3,5 meter i höjd. Trädet kännetecknas av medeltjockt, ljusgrönt bladverk, en stark stam med ljusgrå bark och ett utvecklat rotsystem. Utåt liknar ett persikoträd ibland en stor buske med hängande långsträckta löv och lätt spridda grenar. Blomning nära trädet observeras i april-maj. Under denna period är kronan täckt med vackra rosa blommor.

Peach Sibiryak är en grupp av storfruktade arter. Vikten av en mogen frukt är 200-240 gram. Fruktens form är korrekt - rundad med en lös yta, på vilken en liten kant märks. När de är mogna har persikorna en vacker gulröd färg - en rödrosa rouge är tydligt uttryckt på det gula omslaget. Persikoskal är av måttlig densitet, ojämna, utan glans.

Syftet med frukterna är universella - de äts färska, används i matlagning, bearbetas och konserveras. När de tagits bort från trädet kan persikor transporteras och lagras under lång tid under rätt förhållanden - upp till 20 dagar.

Denna art är känd för sin utmärkta smak. Det ljusgula fruktköttet har en lätt fibrös, mör, fast och mycket saftig konsistens. Frukten har en balanserad smak - söt, men utan klumpning, kompletterad med en uttalad dessertarom. Inuti finns ett litet ben som separerar bra från fruktköttet. Mjukningen går långsamt.

Sibirien är utrustad med medelstora mognadsperioder. Trädet börjar bära frukt under det 2-3:e året efter plantering och fortsätter att bära frukt i 15 år. Massmogningen av persikor börjar 10-14 augusti. Frukterna mognar ojämnt, därför försenas mognaden ofta till de första dagarna av september. Fruktsättningen av sorten är stabil och årlig.

Avkastningsindikatorerna är ganska höga. När trädet växer ökar dess avkastning. Den genomsnittliga siffran är upp till 44 kg per träd och säsong. Det första fruktbara året är 20 kg frukt, och under det 4:e-5:e året kan du räkna med 50 kg persikor.

Sorten är självfertil, så det är inte nödvändigt att plantera pollinerande träd i närheten.I praktiken har donatorträd som ger korspollinering en positiv effekt på avkastningen.

Du kan plantera en gröda både på våren och hösten - allt beror på klimatförhållandena i regionen. Optimal för plantering är en ett-tvåårig planta med utvecklat rotsystem och en stamhöjd på 100-150 cm Platsen bör inte ligga i låglandet för att undvika fuktstagnation. Dåliga grannar för persika är äpple, körsbär och päron, som kan förtrycka persikoskörden. Plantering utförs i den södra delen av den valda platsen, där det inte finns några kompakterade planteringar av buskar och träd.

Kulturell jordbruksteknik består av en hel kedja av aktiviteter: vattning, utfodring, sanitär beskärning av grenar, krongjutning, lossning och mulching av jorden, skydd mot virus och insekter.

Sibiryak är en vinterhärdig kultur, därför tolererar den lätt ett temperaturfall till -20 ... 30 grader. Trädet behöver inte skydd.

På grund av sin höga immunitet blir kulturen sällan sjuk. De vanligaste sjukdomarna som trädet fortfarande genomgår är clasterosporia, mjöldagg, lockiga löv och fruktröta. De insekter som angriper persikan är bladlöss, nattfjärilar, vivlar och spindkvalster.

En plats med bördig, andande lerjord som har en neutral surhetsnivå anses vara gynnsam för plantering. Plantan ska ha tillräckligt med värme och sol, och det är också nödvändigt att ge skydd mot drag.