Funktioner och drift av beröringselektriska plattor

Sedan urminnes tider har kaminen varit en integrerad del av varje kök. De flesta moderna kaminer går på gas eller från elnätet, men förr eller senare kan vilken modell som helst misslyckas och det kommer att finnas ett behov av att byta ut den. Genom att välja en ny sak strävar vi alltid efter en bättre, mer förbättrad version. Så induktionsugnen med touchkontroll ersätter de traditionella spisarna. Men hur man använder det korrekt - väldigt få människor vet. Mer om funktionerna i driften.

Den nya generationens elektriska spis är en anordning som värmer upp rätter genom att skapa ett magnetfält. Förutom det estetiskt tilltalande "skalet" innehåller enheten ett styrkort för IC, en temperatursensor och en spänningsregulator. Det finns tre typer av pekplattor.

• Fristående pekplatta med ugn. Kroppen är huvudsakligen gjord av emaljerad metall eller rostfritt stål, själva hällen är gjord av härdat glas eller glaskeramik.
• Bordsmodell liknar traditionella elektriska spisar, ser ut som en elektronisk våg. Detta är ett oersättligt alternativ för sommarstugor, affärsresor eller tillfälliga resor.
• Inbyggd spishäll invertertyp för 2-4 brännare. Fördelen med modellen är att under den kan du placera det som är bekvämare för ägaren: förvaringslådor, ugn, mikrovågsugn, diskmaskin eller andra elektriska apparater.

Huvudskillnaden mellan en induktionshäll med touchkontroll är frånvaron av de vanliga mekaniska brytarna. Spisens program och funktioner aktiveras genom att helt enkelt trycka på motsvarande värde på panelen med fingret. Detta alternativ har följande fördelar:

• enkel användning;
• hög kvalitet;
• hög hastighet för uppvärmning och kylning;
• bred potential;
• energi sparande;
• estetiskt tilltalande design;
• hög funktionalitet;
• enkel vård;
• inget sot;
• jämförande säkerhet.

Nackdelarna med en induktionsspis inkluderar det faktum att enheten kräver vissa färdigheter att använda, den har en begränsad hållbarhet och ett högt pris. Dessutom är glaskeramik ett ganska ömtåligt material.

Enkel skötsel är huvuddraget hos touchmodeller. Till skillnad från kokplattor är en induktionsugn mycket lättare att rengöra. Det är inte nödvändigt att ta bort galler och brytare, samt att rengöra det brända lagret. Efter varje tillagning, torka helt enkelt av panelen med en fuktig trasa eller svamp. Styrningen av en sådan spis kräver inte mycket ansträngning. Du kan slå på önskad funktion eller ställa in ett specifikt läge med en enkel beröring.

Inbyggda sensorer på panelen identifierar bredden på kokkärlets botten. Tack vare detta fördelas värmen jämnt runt hela omkretsen, utan att stiga högre.Denna uppvärmningsmetod låter dig koka vattnet och slutföra tillagningsprocessen mycket snabbare, vilket sparar energi. Och även vissa modeller är utrustade med restvärmeindikatorer för varje kokzon och kan kontrollera graden av uppvärmning av rätterna.

En induktionshäll är en ganska komplex elektrisk apparat utrustad med olika funktioner och möjligheter. Enheten styrs av en touchpanel på plattan. Sensorerna är så känsliga att den elektriska kaminen omedelbart reagerar på minsta beröring. Aktivering och driftprocess utförs enligt följande:

1. var uppmärksam på själva panelen, som regel bör det finnas en touch-startknapp - genom att trycka på den här knappen slås på plattan;
2. varje enskild kokzon aktiveras på samma sätt, och det är också möjligt att justera värmeeffekten (från 0 till 9);
3. de optimala effektlägena för en viss operation beskrivs i bruksanvisningen, som skiljer sig från varandra beroende på den elektriska apparatens modell;
4. panelen stängs av på två sätt - efter tillagning kan du trycka på stoppknappen eller vänta en stund utan att lägga något på spisen, enheten stängs av automatiskt.

Instruktionerna för varje specifik modell anger tydliga regler för justering av värmetemperaturen. När du använder en inverterugn är det viktigt att förstå att du inte plötsligt kommer att kunna stoppa värmetillförseln till kokzonen genom att stänga av värmeplattan. För att förhindra att lagad mat bränns fast är det bäst att i förväg bestämma när värmen ska sänkas. Eller det enklaste sättet är att stänga av panelen 10 minuter före slutet av tillagningen och låta rätten puttra på spisen. När du slår på och av kaminen, såväl som när du justerar kraften, kom ihåg att från bara en beröring, som tillverkarna säger, har mekanismen inte tid att fungera. Som regel måste du hålla fingret på knappen i cirka 5 sekunder.

Vad ska man göra om inverter-spisen plötsligt slutar fungera:

1. kontrollera om blockeringsfunktionen har aktiverats;
2. var uppmärksam på strömförsörjningsnätverket: kanske var elen avstängd;
3. tvätta händerna, torka dem noggrant, om de är kalla, värm upp dem och försök sätta på ugnen igen;
4. genom att flytta en annan panna till kokzonen, försök att slå på ugnen igen: det är möjligt att en olämplig panna används.

Hållbarheten för inverterkokaren, som ställs in av tillverkaren, är bara 15 år, men om den hanteras slarvigt kan den lätt förkortas. Kompetent drift av enheten kommer inte bara att ge en fullvärdig användningstid, utan också förlänga den.

Det är värt att uppmärksamma de grundläggande reglerna för vård.

• Förberedelse för operation. Den nya kaminen ska rengöras från förpackningsrester, sköljas med tvål och saltlösning. Annars, när du sätter på ugnen för första gången, luktar det brännande i köket tills lagret med fabriksfett brinner ut.
• Renhet. Lämna inte smuts på ytan. Om något spills på ugnen under tillagningen är det bäst att torka bort det direkt. När fläckar eller matrester torkar upp blir de svårare att torka av och kan repa ytan.
• Kokkärl bör användas med platt botten. Böjda bottnar kan deformera kokzonen, den värms upp ojämnt, vilket ger en ojämn belastning på hällen.
• Placera inte våt disk på spisen. Det är bättre att placera behållare med kallt vatten inte på en uppvärmd yta. Att värma upp kokkärlet och dess innehåll jämnt förlänger spisens livslängd.
• Den medföljande kaminen ska alltid vara torr... När kokplattorna är i uppvärmningsläge, spill inte vätska på dem för att inte orsaka ett plötsligt temperaturfall. Sprickor kan bildas på en ömtålig panel. Ytan kan endast tvättas med avstängda brännare.
• En tom kokplatta bör inte förbli påslagen med full effekt. Detta överbelastar värmeelementet och kan snabbt skada kokzonen.
• Inga mekaniska skador. Undvik att av misstag träffa ytan eller tappa föremål på den. Glaskeramik eller härdat glas är ganska ömtåliga material. Häng inte torkkärl och diverse hushållsredskap över hällen.
• Kaminen är ingen förvaringsplats. Om vi ​​är vana vid det faktum att vi har en vattenkokare på en av brännarna i en gasspis, så kommer detta inte att fungera med en inverterspis. Förvara inte redskap på den glaskeramiska ytan, speciellt de som är gjorda av lågsmältande material. Om ugnen slås på av misstag kan disken skadas, och en tom vattenkokare kan helt enkelt brinna ut.

För information om vilka funktioner som finns tillgängliga i beröringskänsliga elektriska spisar, se följande video.