Hur använder man en elektrisk spis på rätt sätt?

För snabb matlagning kan du använda olika hushållsapparater, men spisar anses fortfarande vara de viktigaste än i dag. Gasspisar finns i nästan alla hem, men deras användning är inte alltid bekväm, eftersom kostnaden för gas är ganska hög och det finns alltid en risk för kontakt med öppen eld. Elspisar kan kallas säkrare. För att använda dem bekvämt måste du känna till de grundläggande reglerna och funktionerna för att hantera den här enheten.

Den elektriska ugnen fungerar från elnätet, därför kan den inte installeras någonstans i köket på grund av risken för en nödsituation. Efter köpet bör du noggrant undersöka köket för att hitta rätt plats för den nya apparaten. Om det funnits en liknande spis tidigare, måste en ny placeras på samma plats., eftersom allt du behöver redan finns i närheten: ett uttag och en avgashuv.

Det är värt att komma ihåg att ndet borde finnas ett kvarter med ett handfat, eftersom vatten som kommer in i apparaten kan orsaka kortslutning. Det rekommenderas inte att placera ditt köp bredvid kylskåpet, eftersom den höga temperaturen kan få kroppen att smälta. Det är inte heller nödvändigt att hänga mikrovågsugnen nära den elektriska ugnen., eftersom temperaturen under tillagningen kommer att vara ganska hög, vilket kommer att orsaka en störning i driften av hushållsapparaten och skada den.

I köket bör allt vara genomtänkt i förväg, ventilationsanslutningar, organisation av ledningar och jordningför att säkerställa säker drift av den elektriska ugnen. Genom att följa säkerhetsreglerna kan du skydda din lägenhet från ogynnsamma situationer som uppstår på grund av mänsklig slarv och inkompetens. Alla köksapparater har sina egna regler för installation och drift, att köpa det, du bör ta det på allvar.

Efter att ha köpt en elektrisk spis är det värt att kontrollera om satsen innehåller instruktions- och driftregler, vilket kommer att vara användbart, särskilt om det inte fanns någon tidigare erfarenhet av en sådan enhet. Innan du slår på enheten är det värt att inspektera den och kontrollera paketets integritet och konsistens, så att i händelse av problem, returnera köpet till butiken och inte riskera din hälsa. Om enheten är i gott skick är det värt att förbereda den för arbete. Viktig torka av damm och fett från spisensom kan finnas kvar efter montering. Om detta inte görs finns det risk för en obehaglig lukt efter att du har slagit på apparaten.

Driften med kaminen kan variera beroende på typ av häll.

• Vid beroende typ den elektriska spisen kommer att byggas in i ugnen, och kontrollpanelen kommer att vara gemensam samtidigt för brännarna och ugnen. Du hittar den på toppen av enheten.
• Om den elektriska spisen är oberoende av ugnen, då blir styrsystemet autonomt, det kan vara i form av strömbrytare eller vara beröringskänsligt.

För att låsa upp spisen måste du vrida på handtaget och placera det i det läge som krävs för matlagning. Till låsa upp pekplattan, måste du hitta strömknappen och sedan ställa in effektnivån, från den svagaste, indikerad av en enhet, till den maximala.

Att tända en sådan spis var bekvämt och det var ingen förvirring med att slå på önskad brännare, panelen har vanligtvis kort enhetsdiagram... Det är nödvändigt att stänga av de elektriska spisarna i omvänd ordning från påslagningsproceduren. Om det finns ett behov av att helt stänga av enheten behöver du bara koppla bort den från nätverket.

För att välja den optimala temperaturregimen måste du slå på kaminen och välja önskad temperatur med hjälp av svängbara spakar eller en sensor, beroende på typ av yta. På pekskärmsmodeller indikeras uppvärmning med "+" och "-"-tecken, och strömmen har en digital motsvarighet, vanligtvis från 1 till 3, från 1 till 6 eller från 1 till 9. Den maximala temperaturen kommer att ha en högre numeriskt värde. Efter att ha köpt en spis är det värt att prova dess kapacitet så mycket som möjligt, eftersom kokplattorna ska värmas upp på högsta inställningen.

Temperaturen på kokplattorna varierar beroende på typen av kokplatta, vilket kan vara följande:

• Spiral - är det mest föråldrade alternativet och representerar en spiral gömd under plattan. Uppvärmning och kylning kommer att gå långsammare, vilket måste beaktas när du lagar mat. Det är värt att arbeta med sådan utrustning mycket noggrant och noggrant.
• Korrugerad - en modernare version, där en korrugerad tejp är installerad istället för en spiral. Detta alternativ har blivit mer progressivt på grund av större effektivitet och säkerhet.
• Halogen - de modernaste har brännare som drivs av halogenlampor. Denna yta värms upp och svalnar mycket snabbt, vilket gör användningen av hällen den säkraste.

Processen att välja temperaturregimen sker endast med hänsyn till typen av brännare och kraften hos själva kaminen, eftersom dessa indikatorer för varje märke och märke kan skilja sig avsevärt. Om vi ​​pratar om ugnen, då termoreglering utförs beroende på typ av ugn. Med elektronisk och touchkontroll är det möjligt att välja ett specifikt numeriskt värde, som är nödvändigt för att tillaga en viss maträtt.

Moderna enheter har lägen där de ställs in automatiskt ugnstemperaturparametrar:

• inkludering av topp- och bottenvärme - för att laga mat med en homogen sammansättning och struktur;
• användning av konvektion - slå på ett ringformigt värmeelement med en fläkt som jämnt fördelar varm luft.

Ju fler funktioner på kontrollpanelen, desto lättare är det att ställa in önskad temperatur eller justera den för en specifik rätt.

Moderna elektriska spisar har många fördelar, men de har också svaga sidor. För matlagning behöver du bara använda specialrätter, som inte repar hällen. Gamla grytor och stekpannor kommer att avskräckas i detta fall. För att kunna driva en elektrisk spis med en modern spis under lång tid, kan användas:

• emaljerade rätter, som måste vara nya;
• grytor, slevar, etc. gjorda av rostfritt stål som inte har en korrugerad botten;
• glaskeramik speciellt tillverkad för användning på plattor;
• gjutjärnsredskap med platt botten.

Grova, ojämna, aluminium- eller kopparbottnar olämplig för matlagning på en sådan ugn.

Om ytan är induktiv, då det mest lämpliga porslinsmaterialet skulle vara:

• koppar;
• aluminium;
• keramik;
• värmebeständigt glas;
• mässing.

När du väljer rätter bör du ge företräde åt de alternativ som har mer tjock botten, vilket kommer att säkerställa långvarig användning och komfort vid matlagning. Det är värt att uppmärksamma färgen, det är bäst om botten blir mörk och matt, vilket kommer att påskynda uppvärmningen av behållaren. En skål från en multicooker kommer inte att vara det bästa alternativet. för matlagning på en elektrisk spis, men med en perfekt platt botten och en ren yta, kan du försöka laga något, även om det är bättre att använda en sådan behållare för dess avsedda ändamål.

Induktionshällar har mindre krav på köksredskap, det är önskvärt att botten matchar brännaren, men inte nödvändigtvis. Materialen kan vara desamma, inklusive värmebeständigt glas. För att inte köpa en falsk är det värt att ta med sig en magnet till butiken och hålla den längs botten av skålen, om du känner attraktion, är behållaren lämplig för användning, om inte, bör du välja ett annat alternativ .

Om vi ​​pratar om ugnen, då användningen av redskap kan vara som följer:

• behållare gjorda av keramik och lera;
• gjutjärnsprodukter, som kan tillverkas av vanligt eller gjutet material.

En annan viktig faktor att vara medveten om när man lagar mat på moderna elspisar är skålens storlek... Dess värde bör inte överstiga eller vara mindre än brännaren, avvikelsen kan vara inom en centimeter och inte mer.

Elspisen har två typer av ugnar: med en termostat och enheter utan den... Funktionsprincipen för var och en av dem är inte mycket annorlunda, därför är det värt att uppmärksamma de viktigaste punkterna som konsumenten av denna hushållsapparat bör känna till. De grundläggande reglerna för drift inkluderar följande.

• För stuvning och bakning det är nödvändigt att ställa in bakplåten i mitten av ugnen, och även placera maten i mitten så att den bakas snabbare och bättre. I den nedre delen av ugnen kan du koka grönsaker och bevara maximal smak och hälsa i dem.
• När du bakar eller steker, det är nödvändigt att ändra temperaturregimen två gånger. Den maximala temperaturen ställs in först och den lägsta temperaturen ställs in från mitten av tillagningstiden.
• Om ugnen har termostat, då blir det lätt att bestämma temperaturen inuti ugnen, men om den inte är där kan du använda vanligt papper. Det vita plåten läggs på en bakplåt och sätts in i ugnen. Om temperaturen är maximal blir den gul på 3 minuter, om den är minst - efter 10.
• Att ha en ny elektrisk ugn med ugn, det är värt att köpa nya rätter också. Det kommer att vara mycket bekvämare att använda keramik, gjutjärn, glas eller lerbehållare i ugnen. För en sådan hushållsapparat är det tillåtet att använda bakfolie.
• Under matlagning det är värt att öppna ugnsluckan så snart tillagningsprocessen går över mitten.

Korrekt användning av enheten gör det möjligt att få god mat på kortast möjliga tid. Livslängden för hällen och ugnen beror exakt på överensstämmelsen med de åtgärder som utförs i köket, säkerhetsstandarder och tillverkarens viktigaste rekommendationer.

Så att den elektriska spisens drift inte störs är det viktigt att använda den korrekt, inte att glömma de grundläggande säkerhetsprinciperna, som är följande.

• Kolla disken, där matlagning kommer att utföras, måste dess botten vara ren och jämn. Om så inte är fallet kan den resulterande maten lukta eller smaka konstigt.
• Innan du placerar disken på elspisen måste du se till att den är helt torr. Underlåtenhet att följa denna regel kan kosta enheten haveri eller kortslutning.
• Till rätter bör du använda dessa lock., som ursprungligen kom till den i satsen, för att minimera risken att rulla den och falla på hällen, kan en spricka uppstå på den, och dess prestanda kommer att försämras avsevärt.
• Lämna hällen obevakad i påslaget läge är endast möjligt under en kort tid, eftersom innehållet inte får koka ut eller brännas till botten.
• Efter tillagningsprocessen det är viktigt att koppla bort den elektriska spisen från elnätet för att göra enheten strömlös och göra den helt säker. Detsamma bör göras när du rengör ytan, den påslagna elektriska apparaten kommer att vara för farlig, särskilt vid våtrengöring.

För att matlagningsprocessen bara ska leverera trevliga känslor är det värt att studera instruktionerna för spisen väl och följa säkerhetsföreskrifter oklanderligt. Om du försummar dem kan du få allvarliga problem. I händelse av att du efter tillagning har glömt att stänga av spisen, kommer den att aktiveras, och all kontakt med vatten eller vårdslös hantering kan sluta illa, i värsta fall kan kaminen till och med explodera.

För användbara tips om hur du använder din elektriska spis på rätt sätt, se videon nedan.