Varianter av ytor av elektriska spisar och deras egenskaper

Det moderna valet av elektriska spisar är så brett att det är ganska svårt för en oerfaren köpare att göra det bästa valet, eftersom denna köksutrustning innehåller många varianter. Elektriska spisar är uppdelade enligt egenskaperna hos hällens beläggning, strukturen på värmeelementet, såväl som metoden för dess installation. Vi kommer att försöka systematisera alla de olika produkterna på marknaden. Förhoppningsvis hjälper vår information dig att välja den bästa elspismodellen.

Det huvudsakliga funktionsområdet för varje elektrisk spis är hällen, som inrymmer brännarna. Idag finns det flera huvudtyper av beläggningar:

• emaljerade;
• gjord av rostfritt stål;
• från glas;
• glaskeramik.

Låt oss uppehålla oss vid funktionerna hos varje typ av beläggning.

Detta är ett av de vanligaste alternativen. Det är detta material som har varit det främsta i tillverkningen av elektriska köksspisar i många år, och först på senare år har det förlorat sin position till modernare glasytor.

Emaljerat stål kan hittas som beläggning för plattor i alla tillverkares sortiment, och konsumenter uppskattar detta material för dess högpresterande funktioner, som listas nedan.

• Snygg design. Idag tillverkas emaljerade ytor i en mängd olika färger. På rea kan du hitta plattor i en mängd olika färger och nyanser så att produkten harmoniskt kan passa in i alla interiörer.
• Tillgänglighet. Priset på emaljerade elektriska spisar hör till budgetsegmentet, så nästan varje genomsnittlig familj i vårt land har råd att köpa denna typ av produkt.
• Hög kvalitet. Det finns en åsikt att ett lågt pris är ett tecken på bräcklighet och opålitlighet hos utrustning. Denna stereotyp förstörs lätt av plattor med emaljytor. Beläggningar av denna typ är särskilt resistenta mot höga temperaturer, de förstörs inte under deras inflytande, utan att skada strukturen kommer de i kontakt med vatten.
• Enkelt underhåll. Med rätt skötsel kan kaminen hålla i många år och behålla sin ursprungliga funktionalitet och attraktiva utseende.
• Styrka. Denna kvalitet är en av de viktigaste egenskaperna hos emaljerade plattbeläggningar. Det är ingen hemlighet att i köket, där ett brett utbud av mat ständigt tillagas, ökar sannolikheten för ytkontamination avsevärt. Emaljfinish kan dock enkelt rengöras med vanliga flytande rengöringsmedel och är fria från fingeravtryck och vattenstänk, så utseendet förblir perfekt i flera år.

Detta alternativ var utbrett under de sovjetiska åren; denna beläggning anses vara ganska praktisk och samtidigt billig.

Ytan i rostfritt stål är blank eller matt. Det bör noteras att stål, till skillnad från emaljerade material, är mer motståndskraftigt mot metalliserade svampar och hårda rengöringsmedel som används för att upprätthålla den elektriska spisens sanitära tillstånd på rätt nivå. Men med deras frekventa användning går glansen ofta förlorad.

Fördelarna med rostfria stålplåtar inkluderar även motståndskraft mot korrosion, stötar och mekanisk påkänning. Detta är dess otvivelaktiga fördel jämfört med andra typer av beläggningar.

Men det finns också en nackdel - stålet blir snabbt smutsigt, fläckar från vattendroppar och produktrester som är svåra att få bort sitter kvar på det. Sådana plattor förlorar nästan omedelbart sitt estetiska utseende, därför används de numera oftare i sommarstugor eller i hus med tillfälligt boende.

Härdat glas, liksom glaskeramik, kännetecknas av ett exceptionellt presentabelt utseende, samt ökad styrka. Ytorna är ganska stora och släta, de smälter harmoniskt in i varje interiör.

Om vi ​​jämför härdat glas med glaskeramik kommer det första materialet att spela lite. Summan av kardemumman är att en av egenskaperna hos glaskeramik är vertikal transmission. På ett mer förståeligt språk är det inte själva brännaren som värms upp här, utan bara botten av disken, så användningen av sådana spisar är säkrare, eftersom det avsevärt minskar risken för brännskador.

Men som alla andra typer av beläggningar för elektriska spisar, är glaskeramik inte utan sina nackdelar. Till exempel är inte alla rätter lämpliga för att arbeta på en sådan yta - aluminiumgrytor och -pannor lämnar smutsiga märken på ytan, därför bör företräde ges till behållare gjorda av eldfast glas, rostfritt stål eller keramik.

Dessutom passar bara köksredskap med jämn och perfekt slät botten här. Tankar med rund botten är inte lämpliga här, eftersom de har för liten kontaktyta med beläggningen. Det är bättre att ge upp alla typer av rätter med korrugerad och grov botten direkt. Tänk på att botten nödvändigtvis måste vara tjock, eftersom den tunna kan deformeras på grund av exponering för höga temperaturer.

Försök också att undvika att få socker och sockerhaltiga ämnen på glaskeramiska beläggningar, eftersom de är svåra att ta bort från ytan, faktiskt är det nästan omöjligt att ta bort dem. Och sådana ytor skiljer sig inte åt i speciell mekanisk motståndskraft, därför kan rengöring med metallborstar och pulver ha den mest destruktiva effekten på dem. Om du sätter krukorna slarvigt kan beläggningen helt enkelt spricka.

Och slutligen inkluderar nackdelarna kostnaden för sådana plattor - faktum är att apparater med glaskeramiska ytor beräknas vara betydligt dyrare än alla andra typer av beläggningar för elektriska spisar.

Elspisarnas spisar klassificeras ofta efter värmarnas egenskaper, som bestämmer teknikens funktionsprincip, matlagningshastigheten och funktionerna i valet av rätter.

• Gjutjärn - dessa är bekanta för alla brännarskivor med spiralvärmeelement. Finheterna i deras installation ligger i det faktum att de är placerade något högre på matlagningsytan, vilket kan orsaka sådana problem som att tippa pannan och svårigheter att rengöra. Dessutom skiljer sig dessa värmeelement inte i hållbarhet, eftersom gjutjärn är ett ganska sprött material som lätt spricker av exakta stötar.Sådana element är dock ganska opretentiösa - de kan kombineras med redskap av vilken typ som helst, och kostnaden för en elektrisk spis med gjutjärnsvärmeelement har ett ganska överkomligt pris.

• Hi-Light. Dessa är brännare med värmare av bandtyp gjorda av nickellegering med hög värmeledningsförmåga. Sådana brännare värmer upp kokkärlets botten ganska snabbt. Men eftersom de förbrukar mycket elektricitet samtidigt, används sådana modeller inte i stor utsträckning. För tillfället blir de alltmer utstötta från marknaden av sina mer moderna motsvarigheter.

• Halogen. Värmare, som i sina operativa egenskaper kan konkurrera med induktionsbrännare, upptar en av de första platserna i rankningen av de bästa modellerna. Energiförbrukningen är genomsnittlig.

• Induktion. Värmeelement av induktionstyp är ganska efterfrågade, vars funktionsprincip skiljer sig från alla andra värmare. Om standardvärmeelement avger sin värme till hela brännaren, överför magnetspolarna, som inducerar magnetiska vågor, värme endast till botten av kastruller och kastruller, så att spislocket förblir ganska kallt och elektricitet förbrukas extremt ekonomiskt.

Du kan se hur du väljer en elektrisk spis i nästa video.