Avdelare för gasspisar: funktioner och syfte

Närvaron av hushållsapparater i en lägenhet är en garanti för ett bekvämt liv och bekvämlighet med matlagning. Moderna tillverkare producerar ett stort antal hemenheter, utan vilka det redan är svårt att föreställa sig en persons liv. I många decennier har gasspisar varit störst efterfrågade, som framgångsrikt har ersatt stenkaminer och även elektriska spisar. För snabb tillagning av mat i vilken maträtt som helst har tillverkare utvecklat speciella avdelare för gasspisar.

Flamdiffusorn är en oumbärlig enhet som skapar de mest bekväma förhållanden för matlagning. Huvuduppgiften för en avdelare för en gasspis är att jämnt sprida ett stort flöde av låga.

Tillverkningsmaterial - kolstål, rostfritt stål. Kolstålanordningar har kort livslängd och korroderar vid kontakt med vatten. Korrosionssäkra flamskydd är mer motståndskraftiga mot de negativa effekterna av yttre faktorer och har en lång driftstid.

Följande faktorer påverkar driftstiden för hushållsdelare:

• kvaliteten på metallplåten;
• materialtjocklek;
• beredningsmetod;
• förekomsten av mineralfibrer.

Flamdiffusorer har varit en eftertraktad och populär anordning i många år. som utför följande funktioner:

• skydd av porslin, keramik och lergods från brandens destruktiva effekter;
• öka effektiviteten av gasanvändning;
• förhindrar att diskens handtag värms upp;
• skapa idealiska förhållanden för stekning och stuvning;
• reglering av flödet av tillförd värme;
• långvarig bevarande av värme efter att ha stängt av gasen;
• förmågan att använda emaljerade kokkärl på induktionshällsytor;
• bevarande av rätternas attraktiva utseende;
• anpassning av stora brännare för behållare som har en liten bottendiameter;
• öka stabiliteten hos alla typer av behållare;
• jämn fördelning av värmeflöden;
• förhindrande av bränning och fastsättning av mat till botten av en behållare med liten bottentjocklek;
• förmågan att baka grönsaker som på en grill;
• självuppvärmande mat inslagen i folie;
• sterilisering av glasburkar.

Experter särskiljer tre typer av flamspridare:

• jet;
• delare;
• lock.

Strålen är en integrerad del av gasspisen, som har formen av en bult med hål av olika storlekar och utför funktionen att tillföra gas till brännaren. Plattans kraft beror på diametern på hålen på strålens yta. För naturgas och gas på flaska måste speciella jetstrålar installeras. Att ignorera denna regel kommer att leda till utseende av sot och brännande, och kan också orsaka en explosion av ett brandfarligt ämne.

På arbetsytan på alla gasspisar är speciella avdelare installerade, som har olika former och diametrar. De vanligaste är cirkulära och tandade enheter. Tillverkaren väljer självständigt typen av splitter för de tillverkade modellerna av gasutrustning.

Avtagbar avdelare - en täckplatta som har formen av en metallskiva med rundade kanter. Huvudfunktionen är möjligheten att separera skivorna för att ta bort olika föroreningar.

På hyllorna i specialiserade butiker kan du se flera typer av avtagbara enheter för gasspisar.

• Två-platta - en enkel anordning som består av en nedre bottenplatta och en övre justeringsplatta. Båda plattorna har en brandfördelningsfunktion tack vare speciella hål. Luften som är instängd mellan plattorna förhindrar att enheten brinner.
• Vändbar med perforerad mesh på ena sidan - en förbättrad enhet som har hål endast på undersidan. Toppen kan vara helt platt eller ha vågiga spår. Denna design fördelar värmeenergin jämnt och ökar avståndet mellan elden och kokkärlet.
• Maska - en anordning vars yta består av ett fint nät.
• Med mitthål - en unik design, vars centrala hål inte tillåter lågan att passera igenom, men ökar mängden värme i mitten.

Tillverkare tillverkar splitters i två former:

• fyrkant;
• runda.

Apparatens storlek beror på värmeplattans och kokkärlets diameter. Denna indikator sträcker sig från 200 mm till 300 mm. Det är inte önskvärt att köpa en avdelare med en mindre diameter än botten av pannan.

För behållare med stor volym är det nödvändigt att välja hållbara enheter som inte utsätts för hängande och mekanisk deformation. Många enheter kompletteras med speciella metallhandtag, som är stationära eller avtagbara. Närvaron av en speciell icke-värmande dyna på handtaget kommer att förhindra termiska brännskador.

Användning av en avtagbar flamspridare kommer inte att orsaka svårigheter även för nybörjare hemmafruar. Innan du använder en ny enhet måste den antändas på låg låga i flera minuter. Denna manipulation gör det möjligt att ta bort fabriksfettet och förhindra spridningen av obehagliga lukter under tillagningen.

Ta inte bort behållare från kaminen med hjälp av handtaget på denna enhet, som lätt kan deformeras. För att ändra lågans flöde och diametern på hålen under tillagning måste du försiktigt rotera handtaget på den övre plattan.

Att följa enkla regler hjälper till att förlänga livslängden för gasutrustning:

• ta regelbundet bort matrester och olika skräp från hällens yta;
• lämna inte hushållsapparater utan uppsikt under användningen;
• smörj komponenter i rätt tid;
• reparation vid första tecken på haveri.

Om det finns ett behov av att reparera en gasspis eller byta ut dess komponenter, är det absolut nödvändigt att kontakta specialister som snabbt och effektivt kommer att utföra allt nödvändigt arbete. Du kan fixa mindre problem själv. För att utföra denna manipulation måste du noggrant studera instruktionerna för enheten, och det är också önskvärt att ha den erforderliga mängden professionella färdigheter och en uppsättning specialverktyg.

I händelse av ett fel i driften av ett av munstyckena rekommenderar experter ett fullständigt byte av alla munstycken på gasspisen. En komplett uppsättning munstycken för att matcha din kaminmodell finns tillgänglig från specialiserade butiker.

Lista över nödvändiga verktyg:

• tvärskruvmejsel;
• öppna skruvmejslar;
• en uppsättning nycklar - för en jet, för en brännarmutter, en ugnsspets.

Processen att byta ut strålarna på hällen består av följande steg:

• demontering av gallret;
• avlägsnande av avdelare och brännare från bon;
• lossa hällens bultar och demontera den;
• visuell inspektion av traversen, munstycket och strålen;
• klämma ihop hållaren för att frigöra spetsen;
• lossa strålen från monteringsringen;
• installation av en ny enhet.

Du kan byta ut munstycket i ugnen genom att utföra följande manipulationer:

• öppning av den nedre tekniska lådan;
• demontering av ugnsgolvet;
• skruva loss brännarens skruvar;
• visuell inspektion av munstycket på vänster sida;
• demontering av det vänstra locket på plattans huvudkropp;
• avlägsnande av munstyckskroppen;
• installation av en ny enhet.

Om munstycket har blivit starkt fäst vid röret, är det nödvändigt att smörja det med en speciell blandning och först efter några minuter fortsätta att demontera det. Det är strängt förbjudet att använda fysisk kraft, vilket kan leda till deformation av komponenter och gängavskalning. När du köper nya avdelare för att ersätta gamla, måste du noggrant titta på den exakta överensstämmelsen mellan deras storlekar och modeller.

Under långvarig drift av gasspisen kan munstycket bli igensatt av rengöringsmedel, matrester och förbränningsprodukter. Gasförsörjningen kan återställas utan inblandning av erfarna specialister. För att lösa problemet på egen hand måste du genomborra munstyckshålen med en tunn träpinne. Efter att ha sett till att alla hål är rena är det nödvändigt att byta ut den borttagna splittern. Innan du utför arbete med att rengöra gasutrustning är det absolut nödvändigt att stänga av gastillförseln och se till att dessa manipulationer inte kommer att skada din hälsa.

För att förbättra gastillförseln i ugnen är det i de flesta fall bara nödvändigt att rengöra och rengöra strålen. För att ta bort fett- och kolavlagringar från avdelaren måste de tas bort från spisen och tvättas med mycket varmt vatten och diskmedel. Erfarna hemmafruar rekommenderar att du inte bara använder färdiga rengöringskemikalier, utan också alternativa sätt att ta bort smuts.

De mest populära improviserade medlen är följande:

• tvättmedel;
• citronsyra;
• vinäger;
• ammoniaklösning;
• bikarbonat.

Dessa medel kommer inte bara att hjälpa till att snabbt och enkelt ta bort resterande fett- och kolavlagringar, utan också avsevärt minska kostnaderna för familjens budget, och om de kommer på mat, hud eller matbehållare kommer de inte att orsaka en allergisk reaktion och förgiftning.

Det är strängt förbjudet att använda järnsvampar och borstar, som kan skada metallytan och lämna djupa repor på den. Det lämpligaste sättet att ta bort smuts är en tandborste, disksvamp och bomullspinne. I närvaro av gammal och djup förorening måste du först blötlägga enheterna i varmt vatten med ammoniak och vinäger.

Tillverkare av hushållsapparater tillverkar ett stort antal apparater som avsevärt förenklar hushållningsprocessen. Matlagning är inte bara en kreativ process, utan också tidskrävande och kräver skicklighet, erfarenhet och uppmärksamhet. Under många år har avdelaren varit en oumbärlig del av gasspisen, vilket hjälper till att optimera värmeflödet och underlätta processen att skapa kulinariska mästerverk. För att förlänga drifttiden för denna enhet är det nödvändigt att inte bara köpa högkvalitativa enheter utan också att utföra reparation och rengöring i rätt tid.

För information om hur man rengör brännarna och diffusorerna på en gasspis, se nästa video.