Att välja en 4-lågare induktionshäll med ugn
Ett säkert multifunktionellt kök är vad moderna tillverkare strävar efter. Om du vill köpa en högpresterande, men samtidigt lättanvänd spis, var uppmärksam på induktionshällen.
Induktionsmodeller skiljer sig från andra elektriska spisar på grund av sin moderna design, många inbyggda alternativ och en hög grad av säkerhet. Det är omöjligt att bränna dig på en sådan spis, den spenderar mycket mindre elektricitet när du lagar mat, värmer inte luften i köket.
En vanlig induktionsspis med fyra brännare tar liten plats i köket, kräver inte installation av en fläktkåpa och extra ventilation och kommer att kunna tillfredsställa olika kulinariska behov.
Funktionsprincipen och funktionerna hos induktionshällen
Funktionsprincipen för en induktionshäll skiljer sig mycket från den för en klassisk elektrisk eller gasspis. Den största skillnaden är ytuppvärmningsområdet. Kaminen värmer endast det utrymme som disken står på, kyls ner på några sekunder och är utrustad med en speciell indikator som signalerar värmeplattans temperatur.
Värmeelementet består av spolar genom vilka värmeenergi strömmar. Principen för induktion manifesteras som följer: kaminen kommer inte att värma ytan förrän det finns en speciell kokkärl på den.
Induktionshällen värms inte upp även när den är påslagen och det inte finns någon kastrull på den, eftersom den värmer botten av kastrullen, inte hällen.
För en genomsnittlig familj räcker det med en häll med 4 plattor. På den kan du laga första och andra rätter, samt koka en vattenkokare eller brygga kaffe i en turk. På många modeller är kokplattorna olika storlekar. Det finns modeller där värmeplattan inte är markerad på ytan: kastrullerna kan placeras var som helst. Ta i så fall reda på i förväg hur många rätter och vilken storlek du kan använda samtidigt.
Gör dig redo att köpa kokkärl i ferromagnetiskt stål. Den har en platt och jämn botten utan mönster. En av de fyra brännarna ska vara liten så att du inte behöver köpa speciella adaptrar för kokkärl med liten diameter.
Valmöjligheter
Innan du köper en 4-brännare med ugn, mät först måtten på det föreslagna utrymmet för apparaten. Moderna modeller av induktionsspisar är väldigt olika i storlek. Var uppmärksam på det avstånd som krävs för att öppna ugnsluckan.
Ett viktigt kriterium är designen och färgen på utrustningen. Det ska harmoniskt passa in i kökets färgschema. Den vita ytan på en induktionshäll kommer att vara mycket mindre smutsig än en liknande yta på andra hällar. Mat brinner inte på hällen eftersom den förblir kall i oanvända utrymmen.
Var uppmärksam på lägena. I billiga modeller varierar deras antal från 7 till 15. Dyra plattor är utrustade med 16-20 lägen. Tänk på hur mycket du behöver det eller det alternativet för att inte betala för mycket för onödiga. Till exempel, om ditt kök redan har en speciell timer, behöver du inte ge pengar för en extra funktion.
För familjer med små barn är spislåsläget användbart, medan det för andra familjer kanske inte alls är användbart.
Ett viktigt urvalskriterium är kaminens kraft. Vissa modeller tillåter inte användning av 4 brännare samtidigt på grund av den begränsade effektreserven (mindre än 4 kW).
Om du använder en pacemaker är det bäst att skippa induktionshällen. Familjemedlemmar med pacemaker bör inte komma för nära induktionstekniken som slås på. Det optimala avståndet är en halv meter.
Induktionshällens lägen och funktioner
Induktionshällar är attraktiva för sin funktionalitet. Förinställda program kan ställa in önskad temperatur för kokande mjölk (80 ° C) eller tillagning av stek (240 ° C med möjlighet till ytterligare justering från 60 till 280 ° C).
PowerBoost-läget kommer att vara användbart för människor med högt tempo i livet. I detta läge tillförs ström till en av kokplattorna, vilket gör att du kan värma upp vatten eller brygga kaffe mycket snabbare. Man bör dock komma ihåg att när PowerBoost slås på, bryter kaminen strömmen till de kvarvarande fungerande brännarna.
Den skyddande avstängningsfunktionen är viktig. Den aktiveras genom att vatten spills på hällen. Induktionshällen stängs av automatiskt när den inte används på en längre tid - du behöver inte längre oroa dig om du stängde av apparaten när du lämnade den. Och det finns också en funktion för att hålla temperaturen på färdigrätter.
Närvaron av ett stort antal lägen underlättas av pekpanelen, där du kan välja önskad temperatur eller effekt med ett finger. Ett antal modeller har speciella displayer som visar aktuell spänning i nätet, samt energiförbrukning.
Att välja en spis med ugn
Induktionshällar har olika konfigurationer: du kan begränsa dig till en häll eller välja en fullfjädrad modell med ugn. Det första alternativet är bra eftersom du kan köpa en ugn från en annan tillverkare eller inte köpa den alls eftersom det är onödigt. Men om du bestämmer dig för att köpa ett komplett set, var uppmärksam på ugnens volym och dess lägen.
Induktionsugnar kan fungera i grill, varmluft, spett, återuppvärmning och andra lägen. Konvektion är särskilt viktig för konditorer, eftersom det gör att produkten kan bakas jämnt från alla sidor. Ett eller flera värmeelement kan byggas in i ugnen, vilket bestämmer dess effekt. I moderna induktionsspisar kan ugnen rengöras automatiskt om läget tillåter.
När du köper, var uppmärksam på hur tätt ugnsluckan sitter, hur väl dess inre yta är upplyst och vad är betraktningsvinkeln från utsidan.
Regler för att ta hand om en spis med ugn
En induktionshäll har följande svaga punkter:
- möjligheten att värma en tidigare förorenad yta;
- uppkomsten av repor;
- intolerans mot skarpa slag, på grund av vilka ett chip kan bildas.
Därför, när du arbetar med en sådan spis, måste du vara försiktig och glöm inte att rengöra den från matrester i tid. Aggressiva medel och hårda svampar eller metallborstar är inte lämpliga för rengöring av hällen. Det är bättre att använda servetter, flanelltrasor och en liten mängd av en specialprodukt som inte kommer att repa ytan. Titta på indikatorerna som indikerar temperaturen på kaminens yta.
Det är bättre att ta bort smuts direkt efter användning. Ofta följer en skrapa med spisen som man kan ta bort fruset fett och matbitar med. Skrapan har vanligtvis flera utbytbara blad.
Efter rengöring av ytan, polera den med en vanlig luddfri handduk.
När du rengör ugnen med specialläget används bottenvärmeelementet vanligtvis för att värma upp till 50 ° C. Genomsnittlig rengöringstid är 30 minuter. För fastbränd och envis smuts är det bättre att använda klassisk rengöring med konventionella ugnsrengöringsmedel. När du är klar, se till att rengöra ugnen noggrant med vatten för att avlägsna eventuella rester av rengöringsmedel.
Induktionshällar har funnits på marknaden i över tio år. De är beprövade och mer perfekta än de första modellerna. Väg alla för- och nackdelar och skaffa den kamin som är rätt för dig, som med rätt skötsel kommer att tjäna din familj i många år.
Se nedan för mer information.
Kommentaren skickades.