Funktioner och egenskaper hos infraröda spisar

Infraröda spisar är mycket populära bland ryska konsumenter. Många av dessa modeller är universella: de kan användas både för matlagning och för uppvärmning av rum. Tänk på egenskaperna, funktionerna hos infraröda spisar, rekommendationer för deras användning, såväl som deras huvudsakliga skillnader från induktionsanordningar.

Funktionen hos infraröda spisar tillhandahålls av värmeelement. Med deras hjälp genereras infraröd strålning genom den glaskeramiska arbetsytan. Det absorberas av vattnet i maten. Som ett resultat genereras mycket värme, som ett resultat av att plattan efter ett tag värms upp. Med hjälp av sådana anordningar utförs matberedning så snart som möjligt.

Glaskeramiska material används som arbetsytor i infraröda spisar, vilket har ett stort antal fördelar. De leder värme bra och är mycket motståndskraftiga mot höga temperaturer. Ett annat viktigt plus med infraröda spisar är den höga uppvärmningshastigheten. Det är också värt att notera att du enkelt kan ställa in den optimala temperaturen (från den lägsta till den högsta).

Infraröda spisar kan placeras på bordet, på golvet. Vissa apparater har en ugn. Infraröda spisar har flera brännare: från 2 till 4. Bordsapparater är kompakta, lätta och mobila. Den bärbara infraröda spisen kan användas som turist- eller utomhusspis.

Ytan på enheten är täckt med emalj, glaskeramik eller gjord av metall (rostfritt stål). Metallmodeller kännetecknas av ökat motstånd mot mekanisk stress, glaskeramik - mot temperaturökningar. Emalj har också ovanstående fördelar, men samtidigt är det också ganska prisvärt.

Induktionshällar arbetar med elektromagnetiska spolar. När elektricitet kommer in skapas ett magnetfält runt dem. Sådana spisar värmer bara speciella rätter (du bör inte använda de vanliga för sådana enheter), och infraröda värmer allt runt: enhetens yta, sammansättningen av mat och luft.

När du bestämmer dig för vilken infraröd spis du ska köpa bör du först bestämma enhetens storlek. Det beror på hur mycket mat som kommer att behöva tillagas, samt på om rummet kommer att vara stort eller litet. Det är bättre att köpa en enhet som har en ugn: i det här fallet behöver du inte sätta ugnen separat, och du kan också spara utrymme i köket. Spisar med ugn är dyrare, men samtidigt har de mycket fler fördelar.

Kostnaden för infraröda enheter beror också på vilket material de är gjorda av. Metallapparater är dyrare.

Glaskeramiska ytor är motståndskraftiga mot extrema temperaturer och är ganska hållbara. Sådana ytor kan dock inte repareras, så vid skador måste de bytas ut helt. Vid behov kommer det att vara möjligt att byta till nya värmeelement, som avger infraröd strålning, men det är bättre att anförtro sådant arbete till erfarna proffs.

När du använder en infraröd enhet är det bättre att ta hänsyn till några rekommendationer. Var till exempel mycket försiktig när du värmer upp enheten till höga temperaturer. Vissa experter tror att strålningen från infraröda enheter inte är säker för människokroppen. För att minska risken för oönskade konsekvenser, belasta enhetens använda yta maximalt.

Vissa modeller av infraröda enheter är särskilt populära bland konsumenter. De är av hög kvalitet, bra prestandaegenskaper. Låt oss ta en titt på några av dem.

• Irida-22. Denna kamin kan användas i ett hus på landet, på en vandring, är en bordsskiva. Irida-22 är en tvålågig spis, brännarnas effekt kan justeras. Enheten arbetar med flytande gas, som finns i cylindern. Det är helt bränt. Irida-22 är gjord av metall. Vinden släcker inte lågan på denna kamin, så den är mycket lämplig för utomhusbruk.
• BW-1012. En sådan spis kan användas, förutom matlagning, för att värma upp ett rum. Den kan användas i ett hus på landet, i en lägenhet, på en vandring. Brännaren på denna infraröda spis är keramisk, den avger inte obehagliga lukter och ämnen som är skadliga för människor. En av de största fördelarna med denna modell är förmågan att reglera branden i brännaren. Det kännetecknas av sin tillförlitlighet och långa livslängd.
• Electrolux Libero DIC2 602077. Elektrisk tvålågig spis med glaskeramisk bänkskiva. Elspisen styrs enkelt med den digitala displayen. Denna modell används mycket ofta på olika kaféer med en genomsnittlig närvaro, små restauranger och cateringplatser.
• CB55. Denna modell kan användas för utomhusuppvärmning och matlagning. Den är lämplig för användning i sommarkök och lanthus. Brännaren är keramisk. Propan brinner ut helt, så det konsumeras så ekonomiskt som möjligt. Eldens styrka i brännaren regleras smidigt, enheten ger en piezotändning. Denna modell fungerar bra även i kraftiga vindbyar, och dess kropp är gjord av stål, som är belagd med värmebeständig färg och lackmaterial.

Se nedan för mer information.