Allt om kaffeskrivare

Kaffeskrivaren är en slags matutskriftsutrustning. Den används för att rita bilder på ytan av kaffe, smält glass, alla typer av desserter och cocktails tillagade på basis av mjölk. Innan du köper en sådan enhet är det viktigt att förstå principerna för dess funktion, för att ta reda på vilka tillverkare som anses vara bäst.

Att skapa mönster på kaffecrema är en hel konst. Barer och kaféer anställer specifikt en barista-artist för att locka kunder.

Denna teknik gick in i massimplementering för inte så länge sedan. Till en början var ägarna till cateringanläggningar försiktiga med henne. Men besökare på barer och kaféer hälsade nyheten med förtjusning. Kaffeskrivare används nu i exklusiva restauranger och budgetkaféer för studenter.

Färgtryck på drycker är enormt populärt.

De första modifieringarna av utrustningen hade förmågan att skapa extremt monokroma bilder, men tekniken förbättrades. Moderna skrivare kan enkelt skriva ut fullfärgsbilder.

Av denna anledning skapas bilder på mjölkskum eller glass.

Tryckmaterialen är kaffeextrakt eller färgämnen som används för livsmedelsändamål.

En layout krävs för att skapa bilder. Kaffeskrivarens programvara tillhandahåller en databas med bilder, men för att få en exklusiv prydnad måste du tillhandahålla ditt eget mönster eller foto.

Funktionsprincipen för denna teknik är identisk med den för en klassisk skrivare.

De är vanligtvis klassificerade efter ämne. Vissa versioner ger möjlighet att redigera bilder, till exempel lägga till roliga inskriptioner.

Det finns modifieringar av kaffeskrivare, där programvaran ingår i det ursprungliga paketet. I andra måste du köpa och installera den separat.

För att dekorera en kaffedryck med ett mönster måste vissa manipulationer utföras.

1. Förbered kaffe enligt det klassiska receptet, det måste nödvändigtvis ha skum.
2. Ladda ner den nödvändiga tomten eller välj en prydnad från den befintliga databasen.
3. Placera ett glas med en drink i enhetens hållare.
4. Bekräfta den valda scenen och tryck på "skriv ut".

Med hjälp av en Wi-Fi-anslutning överförs bilden till enheten och överförs sedan till kaffets yta. Mönstret skapas med hjälp av en speciell blandning - det kan vara kaffeextrakt eller en uppsättning färgämnen som används i livsmedelsindustrin. Tillförseln av förbrukningsvaror är gjord av miniatyrhål.

Färgpatroner ger fullfärgsbilder. På detta sätt kan ett foto av personen som beställde det, en logotyp, en inskription med en kärleksbekännelse, gratulationer eller bara en rolig teckning appliceras på dryckens yta.

Den inhemska marknaden representeras huvudsakligen av kaffeskrivare från ryska och kinesiska tillverkare.

Skrivare från den amerikanska tillverkaren Ripple. Ett stort team av erfarna illustratörer arbetar med att skapa originalberättelser. Under 2015 ingick bolaget ett avtal med flygbolaget Lufthansa om placering av kaffemaskiner med möjlighet till utskrift på flygplatser. Enheten kan även användas hemma.

Nackdelen med Ripple Maker-utrustning är ett ganska högt pris, cirka 60 tusen rubel, utöver detta måste du också betala för programvara.

I inhemska institutioner används oftare budgetenheter tillverkade av ryska företag eller tillverkade i Kina.

Den kinesiska maskinen används för att skapa mönster på drycker med tätt skum och små kakor. USB används för att ansluta till en dator.

En svamp placeras i förseglade patroner; före användning av apparaten fuktas den med ett färgämne från en spruta.

Den skriver ut bilder från sin databas, samt prydnadsföremål och fotografier från kunder. Kompatibel med behållare med en höjd som inte överstiger 18 cm, diametern ställs in manuellt via applikationen. Arbetets varaktighet är 10-20 sekunder.

Den inhemska tillverkaren producerar avancerade enheter som skriver ut på drycker och konfektyrprodukter med hjälp av Wi-Fi-teknik. Till rea finns modifieringar designade för ett annat antal koppar. Paketet innehåller en patron, tack vare vilken du kan skapa 800 mönster. Denna modell är dyrare i jämförelse med kinesiska motsvarigheter, men den har ett antal fördelar:

• en garanti från tillverkarens firma under en period av 12 månader;
• certifierade färgämnen;
• hjälp med att installera programvara;
• Service underhåll.

Lättanvänd enhet, komplett med en patron för 800-1200 kaffekoppar. Tillåter att applicera tryck på mjölk och alkoholhaltiga cocktails, öldrycker, kaffeskum. Köpet av en sådan enhet kommer att bidra till att betona bilden av anläggningen. Skrivaren har ett användarvänligt gränssnitt och ergonomisk design.

Tillvägagångssättet för att välja en kaffeskrivare bör vara genomtänkt. Det är viktigt att köpa utrustning som bidrar till en framgångsrik lösning av de tilldelade uppgifterna.

När du väljer kaffemaskinens parametrar måste du vägledas av verksamhetens behov.

1. Analysera hur många koppar som kommer att skrivas ut samtidigt... Kompakta enheter fungerar bara med en. De köps av små anläggningar, mobila kaféer.
2. Bestäm antalet färger... De enklaste ändringarna skrivs ut i endast ett färgschema. Avancerade enheter gläder ögat med färgglada bilder.

För cateringföretag kan inköp av en kaffeskrivare bli en allvarlig konkurrensfördel. Praxis visar att fler går till kaféer och barer där det finns en sådan apparat.

Många matserveringsägare säger att efter att ha installerat kaffeskrivare har de ökat närvaron och därmed vinsten.

En kaffemaskin med möjlighet att skriva ut ritningar på ytan av drycker och desserter kan bli en höjdpunkt i kaféet. Köpet av sådan utrustning lönar sig i de flesta fall snabbt.

För en översikt över Cafe Maker kaffeskrivare, se videon.