Allt om svarta vinbär

Det är extremt viktigt att veta allt om svarta vinbär för alla sommarboende och trädgårdsmästare. Det är användbart att förstå för allmän utveckling med livsformen och familjen för denna växt. Men för praktiska ändamål är det mycket viktigare att ta reda på var busken växer, bekanta dig med beskrivningen av frukterna, med egenskaperna hos bladen och rotsystemet, med andra grundläggande nyanser.

Det är svårt att hitta folk som aldrig hört talas om svarta vinbär. Ändå är kunskapen om det ganska knapp. Därför är det värt att börja med en grundläggande botanisk beskrivning. Detta är en representant för klassen av tvåhjärtbladiga växter. Den tillhör ordningen saxifrage, och inom denna ordning till familjen krusbärsväxter.

Inom ramen för den botaniska ordningen är "släktingarna" till svarta vinbär:

• Kalanchoe;

• rhodiola;

• vargblad;

• urut;

• pion;

• astilba;

• saxifrage;

• tetracarpea.

Livsformen för svarta vinbär är en lövfällande buske. Den vanliga växthöjden är från 1 till 2 m. I början av vegetativ utveckling är skotten fluffiga och har en blek färg. Stärkande, de blir bruna. Svarta vinbärsblad i längd och bredd når vanligtvis 3-5 cm, och de största exemplaren kan nå upp till 12 cm.

På tal om bladegenskaper, det är också värt att notera:

• ojämna kanter;

• närvaron av 3 eller 5 blad;

• vener som innehåller gyllene körtlar;

• blad i vid triangelformat oftast;

• mörkgrön färg;

• nästan fullständig frånvaro av "kanon" (observeras endast underifrån på venerna).

Svarta vinbärsblomställningar ser ut som hängande penslar. Deras längd når 8 cm, även om den i de flesta fall är begränsad till 3-5 cm. Från 5 till 10 blommor särskiljs i varje blomställning. Både nakna och duniga pedicel är karakteristiska. Blommorna själva, med en längd på 7-9 mm, når en sektion på 4-6 mm; kronbladen är ovala.

Svarta vinbärs frukter är doftande glansiga bär. Deras genomsnittliga diameter överstiger inte 1 cm. Bären kan innehålla från 3 till 37 frön, som är extremt lätta. Det finns cirka 3300 frukter per 1 kg.

Knoppar på de nedre grenarna, som tar in värme från marken, börjar växa nästan så snart snön smälter. I genomsnitt ger svarta vinbär upp till 300 kg bär per hektar. Under de mest idealiska förhållandena kan denna siffra nå 1850 kg. Smaken på de resulterande frukterna är mycket varierande. Den täcker hela skalan från söt till sur känsla, och det specifika intrycket beror på sorten, på odlingsförhållandena, på grödans hållbarhet.

Mogna bär kommer snabbt att smulas sönder. Lövverk faller mycket sent. I många fall är buskarna gröna tills kallt väder börjar. Denna art kännetecknas av nästa bladarrangemang. Dess rotsystem är av yttyp.

Fibrösa vinbärsrötter går till ett djup av 50 cm. På grund av detta krävs aktiv regelbunden vattning. I det vilda har svarta vinbär befolkat nästan hela Eurasien. Den finns från Atlantens stränder, upp till Yenisei och Baikal. Och dess område täcker också Kazakstans, Mongoliets och Kinas territorium; introducerade skott finns i Nordamerika.

Mestadels vinbärsbuskar finns:

• vid floder och sjöar;

• i fuktig löv-, barr- eller blandskog;

• längs träsken;

• i en blöt översvämningsäng (både enstaka växter och små grupper kan ses överallt på dessa platser).

Mångfalden av odlade undertyper av svarta vinbär är så stor att alla intresserade bönder kan välja dem. Skillnaden kan handla om smak- och aromegenskaper, förmågan att anpassa sig till miljöförhållanden. Det är värt att överväga mognadstiden. Svarta vinbär "Pärla" är populärt. Den är lämplig för alla klimatzoner.

Denna sort kännetecknas av en solid storlek. Deras vikt varierar från 4,4 till 8,4 g. Växten tillhör mellansäsongsgruppen. Den grönaktiga massan är mer som gelé till formen. Den är sockersöt och har en mild syrlig ton som ger skörden en krydda.

Mavladi vinbär odlas mest effektivt i Moskva-regionen. den självpollinerad en sort som inte är speciellt nyckfull. Han uthärdar sjukdom med stor styrka. Växten producerar stora (upp till 5,2 g) frukter. De noterar alltid en trevlig smak.

Sorten Morena är anpassad till förhållandena i Ural och Sibirien. Denna växt producerar höga (upp till 2 m) buskar. De mognar ganska snabbt. Bär "Morena" väger från 2,7 till 3,3 g. Dessertsmaken är harmonisk.

På tal om klassificeringen enligt odlingsområdena bör vi också nämna Favorit-sorten. Den odlas i regionerna Black Earth och Non-Black Earth. En sådan växt är mindre mottaglig för torka och kyla. Buskarna växer upp till 1,45-1,55 m. Utbytet överstiger 3 kg.

Bland de ultratidiga vinbären urskiljs sorten "Golubichka". Denna växt utvecklas kompakt och tolererar kallt väder. Till hans fördel är den låga sannolikheten för sjukdom, skadedjursskador. Den fick sitt namn "Golubichka" för sin karakteristiska blomning på sursöta frukter. Skörden är mör, bäret väger vanligtvis 1,6-1,9 g.

Ultramogen blomning är typisk för "Minx". Denna svarta vinbär föddes upp i Tambov-regionen. Den bildar kompakta buskar och tål kallt väder. Bären är täckta med ett tunt skal. Den genomsnittliga fruktvikten är 1,5 g.

Mellansäsongsvarta vinbärssorter är också populära. Bland dem finns det många typer som innehåller mycket askorbinsyra och vitamin E. Den spretiga "Sommarboet" kan anses vara ett bra exempel på det här slaget. Det är en kort växt, inte särskilt väl skyddad från mjöldagg. Dess avlånga bär väger från 2,1 till 2,4 g, kännetecknas av en utmärkt lukt och speciell ömhet hos den sötsura massan.

Moskvauppfödare svarar "Dachnitsa" med "Sorcerer". Detta är också en kompakt vinbärssort. Förutom motståndskraft mot kallt väder är det lite mottagligt för effekterna av njurkvalster och patologiska svampar. Smaken är tvetydig, varierar kraftigt. I genomsnitt väger bären 1,2-1,6 g och kännetecknas av en uttalad arom.

Den mitten av sena gruppen inkluderar en sådan Moskva-variant som "Barmaley". Dess spridande buskar är låga.

Vinter "Barmaleem" tolereras väl. Sannolikheten för skador från skadedjur och sjukdomar är också låg. Borstarna innehåller ett stort antal bär och sträcker sig ganska långt. Smaken bildas av en söt-syrlig kombination. Resultatet av provningsundersökningen är 4,5 poäng. Bären är måttligt stora.

Mid-sen vinbär "Rusalka" skapades av Ural-utvecklarna... Dess buskar är ganska höga. Sannolikheten att drabbas av mjöldagg är låg. Skador på njurarna av kvalster är nästan omöjliga. Smaken är mångfacetterad, men syftar främst på dessertgruppen.

Det är viktigt att uppmärksamma de regionala särdragen. Erfarenheten av att odla svarta vinbär har länge gjort det möjligt att bestämma de optimala sorterna för varje område. Så för nordväst (Leningrad-regionen, Karelen) kan ett bra val anses vara ett välkänt sedan 1980-talet "Veloy". Den står emot torka och antraknos, kallt väder och mjöldagg. Även svamprost och viral frotté är inte skrämmande för honom, och skörden mognar i godo; dock brister ofta övermogna frukter i fuktigt väder.

"Nezhdanchik", tvärtom, är en produkt av det senaste urvalet. Det fördes in i statsregistret först 2019. Det är en medel-sent mognad växt med tjocka, spridda stjälkar. Köldmotstånd hos "Nezhdanchik" är anständigt, men sjukdoms- och insektsskador är ganska troliga. Bärens miniatyrstorlek uppvägs av deras sötma.

I Moskva-regionen och andra områden i mittbanan kan alla vinterhärdiga svarta vinbär framgångsrikt odlas. Sorten Litvinovskaya har visat sig mycket väl. Detta är en tidigt mognad växt som är immun mot svamp- och parasitinfektioner. Frukterna är inte bara söta, de har också en uppfriskande effekt. Deras massa varierar från 1,9 till 3,3 g.

Självfertil "Sevchanka" kan konkurrera med denna sort. Sådana tidig mognad vinbär är resistenta mot torra perioder. Hennes blommor är nästan inte slagna av frost. Det är också viktigt att betona motståndskraften mot rost, antraknos och mjöldagg. Sevchankas borstar är långa, och bären väger från 2 till 3,5 g; även i ett övermoget tillstånd faller de inte av.

I Ural och i Volga-Vyatka-regionen, kännetecknad av ett måttligt kontinentalt klimat, "Dar Smolyaninova" anses vara ett bra alternativ - det är uppskattat för sin ultratidiga mognad... Växten tål även frost bra, vilket inte är förvånande med tanke på detta val av målområde. "Gift of Smolyaninova" lider inte av ett njurkvalster, men svampinfektioner påverkar det mycket starkt. Massan är väldigt söt.

Svarta vinbär "Lazy" är högt värderade för sin motståndskraft mot patogena svampar och kallt väder. Detta är en sen mognad sort. Den bildar höga, förtjockade stjälkar. Spridning är typisk för dem, men inte för uttalad. Fruktens varierade smak är betygsatt från 4,6 till 5 poäng.

Av någon anledning är åsikten utbredd att en sådan buske som svarta vinbär växer överallt och alltid, även under minimalt gynnsamma omständigheter. Detta är dock inget annat än en villfarelse. Mer exakt kan plantan slå rot överallt, men du bör inte räkna med effektiv fruktsättning. Den optimala planteringstiden är från slutet av september till mitten av oktober.

Tills våren kommer kommer jorden runt rötterna att bli tätare. Därför kommer de att få mat och vintern lugnt. Att plantera på våren är mycket mer besvärligt. Denna lösning är endast lämplig för platser där snötäcket inte är för tjockt och det finns stor risk för att rötterna fryser. Vid tidpunkten för plantering bör lagret av smält jord vara cirka 20 cm.

Med hög surhet måste jorden kalkas. I allmänhet utvecklas vinbärsbuskar bättre på produktiv svart jord. Men du kan använda, tillsammans med det, sandig lerjord och medium lerjord. Det är oacceptabelt att välja platser där vattnet stagnerar. Perfekt utjämnade tomter är bäst, och gröda kan också placeras ovanpå sluttningarna.

För sur jord är önskvärt att kalka. Samtidigt är det omöjligt att bli för medtagen med införandet av kalk, eftersom det kan vara skadligt. Sandig lerjord förbättras med organiska tillsatser. Även organiskt material ska tillsättas lerjorden, men då behövs även mineralkomponenter.

Du behöver inte gräva jorden... Därefter genomförs lokal domesticering. Det går ut på att gräva breda planteringshål. De är mättade med bördig jord blandad med humus. 0,2 kg krossad kalksten placeras i varje hål.

Du måste definitivt ge företräde åt zonerade sorter.... De är idealiskt anpassade till förhållandena i det specifika området. Valet av förstklassigt plantmaterial är inte mindre viktigt. De kan vara både ettåriga och tvååriga plantor.

Var noga med att kontrollera om det finns några patologier. Det är värt att titta på rötternas tillstånd. Hos friska plantor är de noggrant utvecklade och formade som en fibrös typ. Och det bör också finnas 3 eller 4 skelettrötter, vars längd når 15-20 cm.

Ett gap på 2 m lämnas mellan groparna. Deras tvärsnitt bör vara cirka 60 cm. Djupet är cirka 50 cm. Det är nödvändigt att välja ett väl upplyst område. Groparna förbereds ca 12-16 dagar innan ingreppet, så att jorden sätter sig och klor som kom överens med gödseln avdunstar.

Botten av varje grop är beströdd med humus. En bild som bildas av den är fylld med ett 1/3 hål. Efter att ha tillsatt ett glas träaska där, blandas allt detta. Mineralgödselmedel täcks med bördig jord i förväg så att rötterna inte bränns. Själva rötterna rätas ut snyggt. Saplings introduceras inte längs en strikt vertikal, utan i en vinkel på 45 grader.

Det är också viktigt:

• placera rotkragen 6 cm under kanten av skåran;

• lägg till jord, fyll luckorna mellan rötterna;

• komprimera jorden;

• vattna vinbärsplantan med 5 liter vatten;

• fyll hålet till slutet;

• bilda ett hål;

• vattna växten rikligt;

• skär den ovanför den 5:e knoppen med en beskärare.

Detta är ett av de viktigaste förhållandena, utan vilka vinbär inte ger en anständig skörd. Utan generös aktiv vattning är åtminstone någon form av bärplockning uteslutet. Bevattningen bör vara särskilt intensiv när busken blommar och när bären är mogna. Spår görs ca 20 cm djupa nära växterna; varje instans vattnas med 20-30 liter vatten. För att minska avdunstning av vatten måste du använda kompostmaterial, som också skyddar mot för mycket uppvärmning av rötterna.

Kväve krävs under vår- och sommarmånaderna. För första gången appliceras kvävegödselmedel när knopparna precis börjar blomma. Det bästa alternativet är att lägga till urea. Efter slutet av blomningen används ett annat kvävehaltigt gödselmedel, redan av en komplex sammansättning. Tillsammans med märkesvaror rekommenderas att använda ekologiska infusioner, såsom fågelspillning eller kogödsel.

När bär hälls våldsamt är det nödvändigt att lägga till kalium och fosfor. Kvävetillsatser är minimala. Vid denna tidpunkt är det bäst att använda urea. När den sista skörden tas är det dags att applicera organiskt material. På sommaren introduceras en kombination av små mängder kopparsulfat, permanganat och borsyra på bladet; allt detta föds upp i en hink med vatten.

Grenar på storfruktade svartvinbärsbuskar åldras snabbt. Busken måste föryngras redan under det 4:e året. För gamla skott kan lätt särskiljas på sin svarta färg och nästan fullständiga brist på avkastning. Normalt ska bara bruna grenar vara kvar.

På unga buskar finns 2-3 jämna, starkaste skott från det första året kvar. Allt som är svagt och förtjockar busken skickas till kompostgropar. Vid skador med ett glas eller ett njurkvalster skärs vinbären till marknivå. Detta gör att busken kan förnya sig genom att släppa nya friska skott. Det är sant att du måste vänta till nästa växtsäsong.

Att använda gröna sticklingar är enklast. Det måste dock förstås att denna metod är ineffektiv och hotar överföringen av patogener från den ursprungliga busken.... Dessutom kan en minskning av vinbärets krona minska avkastningen. Men samtidigt kommer plantmaterialet att slå rot innan vintern börjar. Med rätt tillvägagångssätt kommer förlusten av sticklingar att minimeras.

Horisontell skiktning används från en växt som är 3, 4 eller 5 år gammal. Under den, tidigt på våren, lossar de och gödslar jorden. Sedan grävs fåror längs omkretsen i riktning från busken.Där placeras grenar 1-2 år gamla. Topparna ska nypas av så att alla knoppar på skotten gror mer aktivt och bildar en solid ettårig tillväxt.

Efter att knopparna svällt, beströs skotten med jord. Endast topparna ska vara kvar på ytan. Efter ett tag kommer vertikala lager att dyka upp. Du kan fylla dem med fuktig, lös jord när en höjd av 10-15 cm uppnås.

Denna procedur utförs på våren eller hösten.... Det kombineras vanligtvis med att transplantera plantan till en ny plats. Buskarna måste grävas tillsammans med rotsystemet och försiktigt befria det från jorden. Varje buske kan skäras i 3 eller 4 bitar med en yxa och en trädgårdssåg. Skörd efter transplantation av delar till en ny plats kan bara förväntas om ett år, när rötterna återställs; skiktning och sticklingar gör att du kan räkna med snabbare fruktsättning.

Svamppatologier utvecklas främst under kraftiga regn och låga temperaturer. Virus finns i nästan alla väder och är svårare att bota. Bland svampriskerna är en särskild risk förknippad med:

• antraknos;

• rost;

• mjöldagg;

• septoria.

Förebyggande av lesioner:

• val av hälsosamt plantmaterial;

• systematisk inspektion av buskarna;

• proaktiv bearbetning;

• regelbunden insektsbekämpning;

• insamling och bränning av fallna löv;

• snabb, men inte överdriven, kompletterande utfodring med mineraler.

Mer än 70 arter av insekter kan parasitera på svarta vinbär. Gallmyggor, spinnkvalster, skottbladlöss och fjällinsekter är särskilt farliga. Bordeauxblandning hjälper till med gallmyggor. Preparatet Fitoverm kan eliminera spindkvalstret; bearbetning är särskilt relevant under varma torra dagar... Från skjuta bladlöss användning "Karbofos" och "Actellic", och från sköldarna - "Nitrafen".