Vinbär Big Ben

Denna variant av vinbär skapades speciellt för färsk konsumtion. Det är synd att bearbeta ett sådant bär eller frysa det, det är så väldoftande, stort, med ett väldigt tunt skal och en uttalad vinbärssmak. Vi pratar om en svartvinbär som heter Big Ben.

Skörden förädlades relativt nyligen, 2008. Upphovsmannen till sorten är Scottish Agricultural Institute. En synonym till namnet är Big Ben. Grödan är avsedd för odling både i amatörträdgårdsskötsel och för gårdar i produktion av små volymer.

Big Ben är en medelstor vinbärsgröda. Den har en buske som kännetecknas av sin kraft, skotten växer vertikalt. Planthöjden når en och en halv meter.

Bären är ganska imponerande i storlek, från 2 till 3 gram i vikt, men 7 grams exemplar finns också (om jordbrukstekniken är som bäst). Huden är stark och samtidigt tunn, den känns inte när den äts. Separationen är torr, frukterna tenderar inte att smulas sönder.

Smaken av frukterna av vinbär är efterrätt. Skiljer sig i sötma och karakteristisk arom. Sorten är universell i syfte (frukterna beter sig bra när de är frysta, är lämpliga för konservering), men ändå känns smaken av bären bäst när de äts färska. Smakarna gav denna sort ett högt betyg - 4,9 av 5.

Kulturen växer snabbt, skörden skördas i 2 år, och i det tredje blir den maximal.

Mognadsdatumen för Big Ben-vinbär är sådana att de klassificeras som mid-sena grödor. I västra Ryska federationen börjar fruktsättningen efter det andra decenniet av juni och i mitten - från den 25:e eller 28:e i samma månad.

Utbytet är högt. Så en ung planta ger upp till 5 kg bär, och mer mogna buskar, som är mer än 3 år gamla, ger 12 kg.

Med tanke på att Big Ben officiellt har skotska rötter kommer kulturen att må bäst inte i ett torrt och varmt, utan i ett tempererat klimat. Mittbanan och mitten av Ryska federationen skiljer sig åt i just sådana förhållanden.

Planteringskultur utförs som regel på klassiskt sätt. Mellan buskarna hålls 1-1,2 meter. Men de intilliggande raderna ligger på ett avstånd av 2-2,5 meter.

En utländsk gäst är ganska krävande i hennes vård.Men detta är förlåtet för henne, med tanke på den höga avkastningen, liksom den magiska smaken av bären.

Nödvändigtvis bildandet av kulturbuskar, såväl som normalisering. Förtjockning av planteringarna bör inte tillåtas: bäret kommer att visa sig vara surt och ganska litet. Därför bildar växten 7-9 skott. Samtidigt skärs de skott som redan har burit frukt.

Mulchning av buskar med komponenter av vegetabiliskt ursprung, såsom halm, sker också. Detta kommer att rädda rotsystemet från överhettning, och jorden kommer inte att torka ut. På så sätt kan vattningen minskas.

Eftersom bären är ganska tunga rekommenderar bönder och vanliga trädgårdsmästare att man binder upp vinbärsbuskar av denna sort. För att göra detta kan du göra en låg, enkel spaljé.

Från toppdressing kommer kulturen att behöva gödselmedel med ett ökat innehåll av element som kalium, kalcium, fosfor, men med ett minimum av kväve under blomningsperioden, fruktäggstock. Men i början av växtsäsongen kommer kväve att behövas.

Skotska vinbär är mycket resistenta mot sjukdomar och skadedjur. Så Big Ben är resistent mot sådana vinbärssjukdomar som mjöldagg, bladfläckar. Sorten är resistent mot njurkvalster och röda bladlöss.

Frostbeständigheten hos Big Ben-sorten är ganska hög, och sorten är också torkbeständig. Men om torkan fortsätter för länge kommer det att påverka kvaliteten på frukten. Kulturen kännetecknas också av en ganska hög anpassningsförmåga till alla odlingsförhållanden.