Vinbärsmarmelad

Variety Marmeladnitsa är en teknisk sort av röda vinbär. Skiljer sig i mycket hög frostbeständighet, utmärkt immunitet, opretentiös vård. Man tror att bären är lämpliga för universell användning, men de har en sur smak på grund av det höga innehållet av askorbinsyra. Saften av denna sort har höga gelningsegenskaper: den stelnar utan tillsats av gelatin. Lämplig för att göra gelé och marmelad, därför har den fått sitt namn. Bär kan torkas, frysas, beredda kompotter och såser, hemlagade likörer.

Den skapades på grundval av All-Russian Research Institute of Breeding of Fruit Crops av uppfödaren L. V. Bayanov när de korsade sorterna Rote Shpetlese och Maarses Prominent. Ingick i statsregistret 2017.

Busken är medelstor, halvspridande, tät. Grenar är raka, tjocka, rosa, med svag pubescens. Bladet är medelstort, femflikigt, glänsande, läderartat mörkgrönt i nedre delen, starkt pubescent, konkavt med vågig tandad kant. På våren visas först knopparna och sedan bladverket. Blommorna är gröna, samlade i en pensel på 8-12 stycken, borstarna fästs ihop i 3-5. Blomningen varar ca 2 veckor. Kulturen kännetecknas av ökad skottbildning.

Liten, väger 0,4-0,8 g, rundad, orangeröd med märkbara vita ådror. De är väl transporterade, skrynklas inte, lagras vid noll temperatur i cirka 30-40 dagar.

Sötsyrlig smak med uppfriskande toner. De innehåller socker 7%, vitamin C - 84%, pektin - 7,7%. Provsmakning poäng 4,2 poäng av 5 möjliga.

Den anses vara en sen art när det gäller mognad, skörden kan skördas från mitten av juli till mitten av augusti. Inte benägna att fälla, borstar kan sjunka innan det första snöfallet. Vid oregelbunden skötsel kan bären bli mindre.

Cirka 2 kg tas bort från en buske i 3-4 år, från fler vuxna - upp till 5-7 kg.

Rekommenderas för plantering i Central Black Earth Region och västra Sibirien. Kan odlas i hela Ryssland, med undantag för Fjärran Norden.

Skiljer sig i självfertilitet, men om du planterar i grannskapet bredvid en annan sort med samma blomningsperiod, till exempel White Fairy, ökar avkastningen med 1,5 gånger.

Förfarandet rekommenderas att utföras på hösten: i ett varmt klimat - i oktober, i en svalare - i september. Bättre att plantera nära trädgårdsgångar eller staket, gå tillbaka ungefär en meter. Planteringsmönster: 200 cm mellan buskar och mellan rader - 150 cm.Kan odlas på spaljéer, i detta fall är avståndet 100 cm.

Jorden ska vara lös: lerig och sandig, men inte sur - 7,5 pH.Sand läggs till tunga jordar, och dränering är organiserad, eftersom växten inte tolererar stillastående vatten i jorden.

En månad före landningsevenemanget grävs marken upp och förs till 1 kvm. m: 20 kg kompost, 150 g nitroammofoska, 200 g aska.

Planteringshål görs 50 cm breda och 60 cm djupa. Före plantering hålls unga buskar i vatten i 2 timmar. Rotkragen på plantan begravs 6 cm i jorden. Vattning, mulching. Tills plantorna slår rot, vattna dem var 3-4 dag.

Vinbär älskar riklig vattning, särskilt under torka och fruktsättning. 20-30 liter vatten hälls under växten åt gången. För goda skördar matas de: på våren - med urea, under blomningen - med fågelspillning eller mullein, på hösten - med en blandning av kompost och gödsel i förhållandet 5: 7. Beskärs tidigt på våren och lämnar ca. 10-12 starka skott: 4-5 ettåriga och 3-4 två år gamla, resten är tre år gamla. Alla grenar över 4 år rekommenderas att tas bort, eftersom de slutar bära frukt. På sommaren, efter uppkomsten av knoppar, kläms topparna på skotten. För vintern rengörs området under busken och runt från fallna löv, lossas och täcks med ett lager på 8-10 cm: grangrenar eller sågspån.

Skiljer sig i god immunitet mot sjukdomar och skadedjur: den påverkas inte av mjöldagg, antraknos, septoria. Från pelare rost behandlas med läkemedlet "Nitrafen". Inte rädd för spindkvalster. Av insekterna är det bara bladlöss som är farligast. De drabbade områdena behandlas med tvålvatten, strös med aska, kan samlas upp och släppas ut på nyckelpigornas blad. Från fåglarna kastas speciella nät på bärgrenarna.

Vinbäret har en hög nivå av vinterhärdighet: den tolererar perfekt frost ner till -35 grader, tål temperaturer ner till -45. Den tolererar perfekt temperaturfluktuationer: plötsliga köldknäppar eller värme under hela säsongen. Torktistensen hos kulturen är genomsnittlig. Den växer bra i halvskugga, i vinbärets skugga minskar det totala antalet borstar, bären blir mindre.

Trädgårdsmästare noterar att sorten slår rot bättre inte i öppna områden, utan i lätt halvskugga bredvid ett hus eller ett staket. Många människor gillar det för dess opretentiöshet och produktivitet. Marmeladens bär är syrliga, men de ger en mycket smakrik vinbärsgelé.