Tomatbiff

Beefsteak är en tomatsort uppfödd av Agrofirma Poisk LLC. 2009 godkändes denna sort för användning. Det blev omedelbart klart att det på grund av vissa funktioner inte var lämpligt för industriell odling, men privata sommarboende blev omedelbart förälskade i denna tomat. Låt oss ta reda på hur han vann trädgårdsmästares hjärtan.

Busken är lång, dess höjd når 160-180 cm. Bladen är ljusgröna till färgen, medelstora.

Tomaterna är stora, var och en väger 200-280 g. Ett omoget exemplar har ett grönt skal, mogna tomater är röda. Formen är platt, lätt räfflad. Blomställningen är enkel, stjälken är ledad. Skalet är mycket tunt, och därför har dessa tomater en mycket kort hållbarhet - inte mer än 4-5 dagar i kylen. Det är därför som sorten Beefsteak inte lämpar sig för odling i industriell skala.

Fruktköttet är sött, köttigt, det finns lite vätska i det, därför rinner de inte ut ur juice när de skivas. Denna sort är högt ansedd i den kulinariska världen. Juicer, tomatpuré, såser, adjika är gjorda av tomater, men deras uttalade smak känns bäst i en sallad med färska gröna blad.

Beefsteak är en medeltidigt mognad sort. Smaken av de första tomaterna kan uppskattas på 110-120 dagar. Skörden sker vanligtvis mellan 20 juli - 30 augusti.

Detta är en sort med en hög grad av avkastning, med förbehåll för alla regler för jordbruksteknik, du kan få en skörd på 11 kg / kvm. m.

Sådd för plantor börjar 10-20 mars. Fröna planteras i skåror på ett avstånd av 3 cm från varandra, de begravs med max 1,5 cm.Efter sådd sprayas jorden med vatten och täcks med folie. Högkvalitativa plantor övervägs vid en ålder av 56-60 dagar, det vill säga en transplantation till en sommarstuga utförs den 10-20 maj.

Odla tomater Biffstek är tillåtet på friland, i växthus och filmväxthus. När du transplanterar plantor, följ schemat 60x40 cm, planteringsdensiteten bör vara 3 plantor per m2.

I stadiet för att odla plantor, installera fytolampor om det inte finns tillräckligt med sol för unga skott. Övervaka fukthalten i jorden, men undvik vattensjuka. Jod kan användas som gödningsmedel. När 3-4 blad dyker upp, dyk plantorna.

När det är dags för transplantation, förbered humus, träaska, utspädd i kokande vatten och tillsätt den resulterande blandningen i planteringshålen. Var inte rädd för transplantationsprocessen, plantorna av denna sort är ganska starka, och deras rotsystem stärks bara i den nya jorden. Vattna bädden efter plantering.

Med ytterligare försiktighet, var inte nitisk när du vattnar, denna sort tolererar inte vattenmängd. Ytterligare mat kan vara kalium och fosfor eller en lösning av träaska. Toppdressing appliceras efter vattning.

Buskarna är höga, och därför behöver de ständigt bindas upp. För att förhindra penslarnas sprödhet bör de också utsättas för ett strumpeband. För att säkerställa god cirkulation och öka avkastningen är det nödvändigt att ta bort överflödigt lövverk och styvbarn under hela säsongen.

Beefsteak-sorten påverkas nästan inte av Alternaria, cladosporium, tobaksmosaikvirus, den är inte heller benägen att spricka frukter, men sent biff kan hota växtens hälsa, särskilt under kalla sommar. För förebyggande rekommenderas att introducera biologiska produkter "Glyokladin" eller "Alirin" vid planteringsstadiet och regelbundet bevattna kulturen med "Fitosporin".

Om nederlaget inte kunde undvikas, bör de skadade löven avlägsnas och kulturen bör behandlas med kopparsulfat eller annat kemiskt medel. Vid allvarlig skada rekommenderas att den sjuka busken förstörs utanför platsen.