Tomat Big Zak

Bland de storfruktade sorterna finns det många jättar, men den obestämda sorten Big Zac (synonymer Big Zac, Big Zak), som kom in i Guinness rekordbok, slår med speciella rekord. Rekordstora tomater går upp i vikt med mer än 2 eller till och med 3 kg, men författaren till Mini Zakharia-sorten lyckades få en tomat som vägde mer än 6 kg. Jättefrukter är avsedda för färsk konsumtion och bearbetning till juicer, pastor, ketchups. Under ryska förhållanden odlas sorten i växthus.

Jättetomaten föddes upp av en amerikan från New Jersey, USA, Mini Zachariah.

Big Zak är en kraftfull buske, 2 meter eller mer hög, med tjocka stjälkar täckta med måttligt ruggade löv av den vanliga typen. Växten kräver bildandet av en buske med 1-2 stjälkar, konstant nypning, ransonering av antalet frukter. Ju fler frukter det finns på busken, desto mindre blir de. Förutom de uppenbara fördelarna har tomaten några nackdelar.

Växten har ett attraktivt utseende med förvånansvärt stora frukter.

Stora platta runda, ibland liknar accreted mindre, frukter har en minimivikt på 500-700 g, men överensstämmelse med agrotekniska krav tillåter trädgårdsmästare att få jättar som väger mer än 2 kg. Rekordhållaren för förra säsongen väger 3,8 kg. Omogna frukter är färgade i en ojämn grön färg, som ändras i det tekniska mognadsstadiet till rött.

Den röda fruktköttet med vita fläckar är täckt med ett tunt skal, har en mycket söt dessertsmak med en lätt syrlig ton.

Bolshoi Zak är en mellansäsongsgröda, skörden börjar i slutet av juli - början av augusti.

Tomaten är känd inte bara för de storfruktade individuella proverna, utan också för sin höga avkastning. En buske kan producera upp till 30 kg utmärkta frukter.

Fröplantor planteras i marken vid 60-65 dagars ålder, så de börjar så frön i slutet av februari eller i början av mars.

Vid landstigning 1 kvm. m rekommenderas att placera upp till tre rötter.

Att odla tomater på det öppna fältet är möjligt, men endast i de södra regionerna, därför används huvudsakligen den traditionella plantmetoden. Nästan överallt planteras och odlas Big Zak i växthus. Det är detta tillvägagångssätt som gör att du mest effektivt kan använda kapaciteten hos den gigantiska tomaten. Fröplantor odlas på det vanligaste sättet, belysta med fytolampor om plantorna har brist på solljus. Två veckor före bytet av "bostadsort" börjar unga djur att temperera, vänja dem vid temperaturen i den yttre miljön, vid solens ljusa strålar. De planteras i ett växthus två månader efter sådd, i öppen mark - efter att hotet om återkommande frost har passerat. Om vädret är kallt vid denna tidpunkt, bör unga planteringar täckas med agrofiber på natten - nattfrost kan döda växter även i ett stängt växthus. På det öppna fältet och i varmt väder bör plantor skuggas i cirka två veckor.

Sorten behöver bördig jord som andas. Stöd installeras omedelbart i de förberedda hålen. Växternas rötter rätas försiktigt ut, beströs med jord berikad med organiskt material och mineralgödselmedel, kompakterar jorden och återfuktar väl. Ytterligare vård består i konstant övervakning av tomatens tillväxt - detta är nypning och bildandet av en buske i 2 stjälkar. Efter att äggstockarna har dykt upp på den första blomborsten tas alla nedre blad bort. Efter nästa borstar tas bladen bort genom sticklingen. Sorten behöver regelbunden utfodring. Och behöver också vattning, ogräsrensning, lossning och mulching. Jätten kräver en ökad mängd vatten - i växthuset vattnas de minst en gång var 2-3 dag.

Den kraftfulla växten kännetecknas av en ganska stark immunitet mot sjukdomar och skadedjursattacker som är karakteristiska för nattskugga. Förebyggande behandlingar med insekticider och fungicider krävs dock för att inte förlora en utmärkt lovande gröda.

I detta avseende kan sorten inte skryta med enastående egenskaper - den tolererar inte temperaturfall, skarpa köldknäppar och tolererar inte ens minimal frost alls.

Eftersom tomatens hemland ligger på den amerikanska kontinenten är det mycket vanligt i Amerika, Kanada och Europa. I vårt land odlas den i Ukraina, Vitryssland, Central Black Earth Region, såväl som i växthus i nästan alla regioner.