- Författare: Krim
- Namnsynonymer: Svart Krim, Krimsvart
- Kategori: betyg
- Tillväxttyp: obestämd
- Utnämning: färsk konsumtion, för juice, för ketchup och tomatpuré
- Mognadsperiod: i mitten av säsongen
- Mognadstid, dagar: 115-120
- Växtförhållanden: för växthus
- Buskstorlek: lång
- Buskhöjd, cm: 180-200
Erfarna trädgårdsmästare väljer ofta beprövade sorter till sina bäddar. Dessa inkluderar Black Crimea, som är ganska populär inte bara i vårt land, det är också mycket uppskattat av västerländska uppfödare. Den saftiga rödlila frukten har en rik söt smak och utmärkt arom. Dessutom ger stora tomater en anständig skörd, har utmärkt immunitet och möjlighet till fröfri odling.
Uppfödningshistoria
Historien om ursprunget till sorten Black Crimea, detta gamla arvegods, är fantastisk. Innan tomaten blev populär i Ryssland blev den först känd över hela världen.
Tillbaka i sovjettiden, när han reste över Krimhalvön, uppmärksammade den berömde uppfödaren och samlaren från Sverige Lars Olov Rosentrom en stor tomat av nationellt urval. Specialisten var intresserad av grönsakens ovanliga färg, han tog med sig grödans frön och kallade sorten Black Crimea. Så kulturen kom till Europa, sedan till Amerika, varefter den på 1990-talet listades i katalogen för den största fröbanken i USA - Seed Savers Exchange.
I Amerika har dessa ovanliga tomater blivit mycket populära bland amatörer och samlare, och senare blev känd, sorten återvände till CIS-länderna, där den också uppskattades.
Kultursynonymer - Svart Krim, Krimsvart. Under förnamnet säljs utsäde i väst. När det gäller Ryssland registrerades kulturen 2015 under namnet Crimean Black. Upphovsmannen var det ryska företaget "Euro-seeds". Sålunda, i Ryska federationen, har den gamla krimsorten blivit en nyhet.
Black Crimea rekommenderas att odlas i öppen mark eller i ett växthus, där den för bekvämlighets skull leds in i en stam och knyts till en spaljé.
Beskrivning av sorten
En hög kultur har en obestämd typ av utveckling med en höjd av 1,8 till 2 meter. Bladen är långa, målade med traditionell grönska. Blomställningarna är enkla. Växten kräver värme, ljus, kräver nypning.
De viktigaste egenskaperna hos frukten
Frukterna på den svarta Krim är platta runda, axlarna kännetecknas av en räfflad form. När de är omogna har de den traditionella gröna färgen. När de mognar blir de, enligt olika beskrivningar, violettbruna, vinröda eller rödvioletta.
Tätheten av tomater är genomsnittlig, frukterna är flerkammar, det finns en hel del bon med frön, cirka 6 stycken. Det är glädjande att detta är en sorttomat, och du kan använda frön från din egen skörd för efterföljande odling av plantor. Dessutom, ju högre temperaturen är under tillväxten och hällningen av frukterna, desto mörkare blir färgen på tomaterna.
Med god omvårdnad, en balanserad kost och användning av potaskdressingar mognar tomaten helt, tillsammans med axlarna. Variety tomat är stor. Medelvikten på ett bär är 235 gram, det finns ett intervall på 150 till 300 gram. Den enda betydande nackdelen kommer att vara omöjligheten av långtidslagring av grödan.
Smakegenskaper
Kulturen producerar mycket välsmakande frukter. Massan av tomater är saftig, supersöt, det finns en behaglig syrlighet, ljusa tomattoner och en fruktig eftersmak. Syftet med grönsaker är sallad.Men du kan använda det på olika sätt: grönsakssnitt, sommarsallader, nyberedda juicer, inkludering i alla huvudrätter för sidorätter, såser. Tomater är läckra både färska och bearbetade - juice, ketchup, tomatpuré. Tyvärr lagras inte frukterna från Black Crimea-sorten under lång tid, så de måste konsumeras omedelbart eller användas för bearbetning. Hela grönsaker lämpar sig inte heller för konservering.
Mognad och fruktsättning
Black Crimea - tomater i mitten av säsongen, för deras utveckling och full mognad krävs ett tidsintervall på 115-120 dagar.
Avkastning
Variety tomater är fruktsamma, från 1 kvadratmeter plantage kan du få upp till 5,1 kilo frukt.
Tidpunkt för plantering av plantor och plantering i marken
Black Crimea tomater kommer att utvecklas väl med plantor typ av odling. Sådd av frön sker under de sista dagarna av februari eller början av mars. För att transplantera skott i marken är det nödvändigt att minst 50-60 dagar har gått.
Att odla tomatplantor är en extremt viktig process, eftersom det till stor del beror på om trädgårdsmästaren kan skörda överhuvudtaget. Alla aspekter måste beaktas, från förberedelse av såbädd till plantering i marken.
Landningsschema
För god utveckling och hög avkastning hålls planteringstätheten i marken bäst på nivån 3 plantor per kvm. m.
Odling och skötsel
Tomater Black Crimea är universella, de kan odlas både med plantor och plantering direkt till en permanent plats för tillväxt. Vid användning av den fröfria odlingsmetoden planteras fröet i slutet av maj direkt i växthuset.
Vi listar de viktigaste åtgärderna för vård av Black Crimea-sorten.
Eftersom det finns många sidoskott är regelbunden nypning nödvändig. En växt bildas i både 1-2 och 3 stammar. Detta kommer att bero på odlingsförhållandena och den specifika odlingsregionen. På grund av buskens höjd är det också nödvändigt att binda upp stammarna när de växer.
I Sibirien, såväl som på det öppna fältet, kan de bästa resultaten uppnås genom att odla en gröda i en stam. I princip, med en sådan formation, kommer bären att vara större i alla klimat. Men på två eller tre stammar kommer deras antal att vara större.
I allmänhet är odlingen av sorten Black Crimea inte särskilt svår, åtgärderna är standard. Naturligtvis, med tanke på kulturens ursprung, svarar växten bra på värme, bra belysning, bevattning och bara högkvalitativ vård.
En växt behöver olika mikronäringsämnen i varje tillväxtstadium. Alla gödselmedel kan delas in i två grupper: mineral och organisk. Folkläkemedel används ofta: jod, jäst, fågelspillning, äggskal.
Det är viktigt att observera hastigheten och perioden för utfodringen. Detta gäller även folkläkemedel och organiska gödningsmedel.
Växande regioner
I de flesta territorier i vårt land rekommenderas Black Crimea-sorten för växthusodling. Även i de södra regionerna är odling på friland möjlig.