- Författare: Gavrish S.F., Kapustina R.N., Gladkov D.S., Sedin A.A., Nesterovich A.N., Volkov A.A., Semenova A.N., Artemyeva G.M., Filimonova Yu. A. (Scientific Research Institute of Vegetable Plant Breeding, LLC Gavrish Breeding Firm)
- År för godkännande: 2010
- Kategori: betyg
- Tillväxttyp: determinant
- Utnämning: universell
- Mognadsperiod: i mitten av säsongen
- Mognadstid, dagar: 117-125
- Växtförhållanden: för öppen mark, för filmväxthus
- Transporterbarhet: Bra
- Säljbar fruktavkastning, %: upp till 98
Den avgörande Gazpacho-sorten är en av de som har den mest uttalade smaken. Universaltomaten används färsk, den är god i matlagning, såväl som i konservering av hel frukt, till exempel tomater i egen juice, för att inte tala om den klassiska marinaden. Utöver ovanstående kännetecknas Gazpacho av god transportabilitet, en hög andel säljbar fruktavkastning (cirka 98), såväl som förmågan att ge en stabil skörd inte bara i växthus utan också på det öppna fältet. Detta gör sorten mycket populär inom jordbrukssegmentet och på privata tomter.
Uppfödningshistoria
Gazpacho registrerades i State Register of Breeding Achievements 2010. Upphovsmännen till sorten är uppfödare S. F. Gavrish, R. N. Kapustina, D. S. Gladkov, A. A. Sedin, A. N. Nesterovich, A. A. Volkov, A. N. Semenova, G. M. Artemieva, Yu. F. Filimonova, representanter för Scientific Research Institute of Vegetable Breeding LLC, Vegetable Breeding LLC. som Gavrish Breeding Company LLC.
Beskrivning av sorten
En halvspridande, underdimensionerad buske ca 40 cm hög har medelstor förgrening och lövverk. Stjälkarna är täckta med medelstort mörkgrönt bladverk. De gula blommorna samlas i enkla blomställningar, frukterna är fästa på den ledade pedunkeln. Tomaten växer tills den apikala borsten bildas, varefter tillväxten stannar, vilket eliminerar behovet av att nypa tillväxtpunkten.
De viktigaste egenskaperna hos frukten
Fruktens form är cylindrisk, lätt räfflad. Vissa ser den som paprika, andra jämför den med fat. Omogna tomater är mjölkgröna till färgen, som ändrar färg till klarröd under den tekniska och fysiologiska mognadsperioden.
Smakegenskaper
Den täta massan är täckt med ett tätt skal, vilket säkerställer att den håller kvalitet upp till en och en halv månad, möjlighet till transport över långa avstånd. Frukterna har en uttalad tomatsmak med en unik balans mellan sockerhalt (2,2–2,6 g) och syra, och innehåller från 3,4 till 5,4 % torrsubstans. Sorten har en intressant egenskap: tomater tagna från buskar som odlas på det öppna fältet är mycket godare än växthus.
Mognad och fruktsättning
Gazpacho tillhör kategorin medelmogna tomater, dess ungefärliga mognadsperiod är 117-125 dagar, frukterna mognar tillsammans och nästan samtidigt. Skörden börjar i slutet av juni i växthus, och utomhus i slutet av juli - mitten av augusti är denna period toppen av fruktbildning.
Avkastning
Sorten tillhör fruktbar, därför används den villigt av bönder - 4,7 kg frukt skördas från en kvadratmeter, 194-321 centners per hektar.
Tidpunkt för plantering av plantor och plantering i marken
Sådd för plantor sker i slutet av mars - början av april, vuxna plantor transplanteras till växthus i början av mitten av maj vid 40 dagars ålder, i öppen mark lite senare - beroende på klimatförhållandena i regionen.
Att odla tomatplantor är en extremt viktig process, eftersom det till stor del beror på om trädgårdsmästaren kan skörda överhuvudtaget. Alla aspekter måste beaktas, från förberedelse av såbädd till plantering i marken.
Landningsschema
För optimal växtutveckling används ett rotplanteringsschema på 40x60 cm, det bör inte vara mer än tre tomater per meter.
Odling och skötsel
Plantor av Gazpacho är redo för plantering på en permanent plats efter 40-45 dagar i film- och polykarbonatväxthus, i öppen mark ett par veckor senare. För odling, välj ett väl upplyst område, bördig luftad jord med en neutral pH-nivå. De tre sista villkoren är valfria, eftersom fertiliteten kan ökas genom införande av näringsämnen, kan surheten jämnas ut med ben, dolomitmjöl och limefud. Flodsand eller spannmålsskal hjälper till att göra den tunga, täta jorden lös. Ris- och boveteskal, berikar dessutom jorden med användbara mineraler, vitaminer, biohumus, eftersom det aktivt lockar daggmaskar.
Jorden förbereds 1-2 veckor före transplantation. Organiskt material (humus, kompost, fågelspillning), mineralkomplexgödselmedel, träaska införs. Efter plantering komprimeras jorden i hålen och spills med varmt vatten. Ytterligare vård består i regelbunden vattning, ogräsrensning, lossning, backning, avlägsnande av överflödigt lövverk. Dessutom är det nödvändigt att utföra förebyggande behandlingar och utfodring med kväve, kalium-fosforberedningar, såväl som infusion av nässlor, mullein. När den odlas formas busken till en stam.
En växt behöver olika mikronäringsämnen i varje tillväxtstadium. Alla gödselmedel kan delas in i två grupper: mineral och organisk. Folkläkemedel används ofta: jod, jäst, fågelspillning, äggskal.
Det är viktigt att observera hastigheten och perioden för utfodringen. Detta gäller även folkläkemedel och organiska gödningsmedel.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Trots att sorten är resistent mot verticillium och fusarium, är den tolerant mot svampsjukdomar och även försvarslös mot skadedjur:
bladlöss, nematoder;
björn, sniglar;
Coloradopotatisbagge, spindkvalster.
De angivna problemen tvingar trädgårdsmästaren att vidta förebyggande åtgärder i form av användning av insekticider och fungicider. Tyvärr reagerar sniglar inte på giftiga ämnen, så den mest effektiva metoden för att hantera dem är manuell. Behandlingar rekommenderas att utföras två till fyra gånger per säsong.
Motståndskraftig mot ogynnsamma väderförhållanden
Växter klarar extrema temperaturer bra.
Växande regioner
Gazpacho är anpassad för odling i de södra regionerna: Kuban, Norra Kaukasus-regionen och Stavropol-regionen. Dessa distrikt tillåter odling av sorten inte bara i växthus, utan också på det öppna fältet.
