- Kategori: betyg
- Tillväxttyp: semi-determinant
- Utnämning: färsk konsumtion, för betning och konservering
- Mognadsperiod: mitten av tidigt
- Mognadstid, dagar: 90-120
- Växtförhållanden: för öppen mark, för folieväxthus
- Buskstorlek: medelstor
- Buskhöjd, cm: 140-150
- Mogen fruktfärg: krämvit
- Fruktform: platt rund
Sorten Creme brulee lockar omedelbart med den exotiska färgen på frukten. Gruppen tomater med vita, krämiga, krämiga gula tomater blir gradvis mer och mer populär, idag finns det minst 2 dussin sorter. Sorten Creme brulee föds upp i Ryssland, inkluderad i statsregistret 2017.
Beskrivning av sorten
Tomatcreme brulee är en halvbestämd sort. Denna kategori av sorter är mest populär bland trädgårdsmästare. Sådana sorter har förmågan att växa på obestämd tid och kan samtidigt vara ganska kompakta. Du behöver inte odla en tomat under 2 meter för att den ska realisera sin skördepotential.
Växter av Creme brulee tomater växer till 140-150 cm.Lövverket är medelstort. Frukterna samlas i små kluster, från 3 till 5 st.
De viktigaste egenskaperna hos frukten
Frukter av en ovanlig färg - lätt vanilj, verkligen liknar creme brulee glass. Storleken är ganska stor - 160-250 gram, formen är massiv, platt rund, lätt räfflad. Inuti frukten finns många små kammare med juice. Huvuddelen av tomaten är en saftig fruktkött av en mild citronskugga, i en tomatsammanhang liknar den en exotisk frukt. Huden är tunn, den verkar genomskinlig, men den är tät, måttligt glänsande, elastisk, inte benägen att spricka. Frukterna ligger bra, förstörs inte länge och är lätta att transportera.
Smakegenskaper
Smaken är delikat, delikat, fruktig, mjuka toner av melon känns. Creme brulee tomater är lämpliga för färska rätter: aptitretare, sallader, cocktails, desserter. Perfekt för bordsdekoration, de ser ovanliga och dekorativa ut. De är mycket bra i ämnen, skurna och till och med hela.
Det speciella näringsvärdet för tomater med vit frukt bör beaktas. De innehåller inte oxalsyra, vilket ger dem speciell ömhet. Och även pigmenten antocyanin och lykopen, vilket är goda nyheter för personer som är utsatta för allergier. Samtidigt innehåller vita tomater mycket socker, vilket gör deras smak söt och ovanlig. Sådana tomater rekommenderas för personer med olika gastrointestinala sjukdomar. De stärker också blodkärlen, immuniteten och nervsystemet. De är väldigt bra i barn- och dietmat.
Mognad och fruktsättning
Mognar på medellång sikt. Den första skörden kan dock erhållas i maj. Beror på tidpunkten för att så frön för plantor. I genomsnitt faller avkastningen i juni-juli. Det är nödvändigt att skörda vitfruktade tomater i tid, ju längre frukten stannar i solen, desto gulare blir den. Om du är osäker skördas tomater lite omogna, sådana tomater är något grönaktiga i basen.
Avkastning
Tomatavkastningen är genomsnittlig - 8-9 kg per 1 kvm. m. Denna siffra erhölls i filmväxthus.
Tidpunkt för plantering av plantor och plantering i marken
Plantor sås på standarddatum: från mars till april, beroende på region. För att få en tidigare skörd rekommenderas tidig sådd med kompletterande belysning. Fröplantor dyker i stadiet av 2-3 äkta löv, övervaka noggrant frånvaron av blommor tills växten planteras på en permanent plats. Om de dyker upp skärs de av. De planteras i marken antingen i maj eller i juni - för Sibirien och Fjärran Östern.
Att odla tomatplantor är en extremt viktig process, eftersom det till stor del beror på om trädgårdsmästaren överhuvudtaget kommer att kunna skörda. Alla aspekter måste beaktas, från förberedelse av såbädd till plantering i marken.
Landningsschema
Busken av Crème brulee-sorten är medelstor, därför hålls den i gångarna på 60 cm, mellan plantorna - 40 cm.
Odling och skötsel
Sorten är universell, lämplig för odling både i växthus och på det öppna fältet.
Obligatorisk strumpeband och borttagning av styvsöner. Forma till 2 stjälkar. Resten av växten är opretentiös och härdig, den behöver vanlig vård för alla tomater: vattning i tid, om sommaren är för torr, men med obligatorisk torkning av jorden mellan vattningarna, toppdressing för bättre avkastning och fruktkvalitet.
I varje tillväxtstadium behöver en växt olika mikronäringsämnen. Alla gödselmedel kan delas in i två grupper: mineral och organisk. Folkläkemedel används ofta: jod, jäst, fågelspillning, äggskal.
Det är viktigt att observera hastigheten och perioden för utfodringen. Detta gäller även folkläkemedel och organiska gödningsmedel.
Granskningsöversikt
Det finns få recensioner om sorten. Förvirrande är närvaron av den självbetitlade sorten Creme brulee från företaget Aelita-Agro, som har chokladbruna frukter. Vitfruktad Creme brulee produceras av Gavrish. Han förtjänade bara positiva betyg: mycket välsmakande och opretentiös, även i en instabil sommar visar den sig, binder och ger bort frukt. Blir inte sjuk vid byte av värme och kyla, även om tomater är en gröda som är känslig för temperaturfluktuationer. Men denna sort uppfyller till fullo tillverkarens löfte.Tomat är populärt bland dem som älskar ovanliga preparat, exotiska sallader, är kreativa i matlagning och vill imponera på sina gäster. Sorten är inte särskilt produktiv, därför är den inte lämplig för kommersiell odling, även om den ser ganska bördig ut i planteringar. Älskare av klassiska tomater kritiserar sorten för dess bleka, implicita färg och för delikata oskiljaktiga smak. Det finns också fördomar mot vitfruktade tomater: de verkar omogna och smaklösa, så de prövas med försiktighet. Efter en levande provning ändrar konservativa trädgårdsmästare sina åsikter: smaken, även om den inte är typisk tomat, är trevlig, uppfriskande, utan hård syra.