Tomat Honung-socker

I de kalla regionerna i Ryssland är det mycket svårt att odla grönsaker, särskilt termofila tomater. Däremot har inhemska uppfödare skapat en unik honungssockertomatsort som kan växa under den kalla och korta nordsommaren.

Tomathonung-socker är en avgörande sort som kan förökas oberoende genom att samla frön. Den skapades av sibiriska uppfödare för att odla i kalla klimat. Kulturens buskar är höga - 80-150 cm, vilket kräver en obligatorisk koppling till stödet och avlägsnande av styvbarn. Stjälkarna är tunna och ömtåliga. Bildandet av en buske består i att få flera stjälkar.

Sorten lämpar sig för odling både i filmväxthus och på friland.

Storfruktig sort. Vikten av en frukt når 300-400 g. Färgen på mogna tomater är mycket vacker - ljus bärnstenshonung. Deras form är rund, jämn och något tillplattad. Huden är fast och slät.

Den kännetecknas av en delikat söt smak, som påminner om honung, med en behaglig rik arom. Om den odlas på en solig plats kommer smaken att maximeras. På grund av sin täta konsistens tolererar frukterna lätt långvarig transport och lång hållbarhet, samtidigt som de inte förlorar sin presentation.

Inom matlagning är syftet brett. De konsumeras både färska och processade. Frukt är särskilt efterfrågat i barn- och dietmat.

Växten är medeltidig i mognadstiden. Skörden börjar mogna vid 110-115 dagar från uppkomstögonblicket. Skördas från mitten av juli till slutet av augusti. Om vädret är svalt, kommer mognads- och fruktperioden att förlängas, och den första skörden mognar först i september.

Honungs-sockertomaten har en stabil avkastning. 2-3 kg erhålls från en buske. Upp till 7 frukter bildas på en borste.

För att få starka plantor används plantodlingsmetoden. Sådd frön börjar 60 dagar innan plantering på en permanent plats. Använd speciella behållare eller torvkoppar. Det är att föredra att ta jorden färdig i affären. Så du kan rädda dig själv från onödiga tidsutgifter för att förbereda planteringslandet.

Före plantering desinficeras fröna i en svag lösning av kaliumpermanganat, blötlägg dem i flera timmar. För att påskynda groningsprocessen kan de också blötläggas ett dygn i en speciell lösning för att stimulera utvecklingen. De gör hål i jorden 1-1,5 cm djupa, fördjupar försiktigt fröna, strö dem med jord och inte stammar dem hårt. Bevattning utförs försiktigt med varmt vatten för att inte av misstag tvätta fröna.

För att plantorna ska växa friska krävs en konstant ljuskälla och en temperatur på minst 23 grader Celsius. Några dagar före plantering på en permanent plats måste plantorna härdas, först lämna dem i frisk luft i 20 minuter och sedan öka tiden till 2 timmar.

Efter uppkomsten av 2-3 fullfjädrade löv görs en plockning. De börjar plantera tidigast i slutet av april i ett växthus och mitten av maj i öppen mark.I detta fall bör dock regionala särdrag beaktas.

På grund av att växten är hög är det inte nödvändigt att förtjocka sängarna. På en kvadratmeter kan inte mer än 3 plantor planteras, med ett intervall på 50 x 50 cm. När det gäller en 1-stammig buske kan 6 plantor komprimeras och planteras.

En honungssockertomat är inte särskilt krävande i vården, även om den lugnt tolererar en transplantation och tål alla klimatförhållanden. Men för att få en bra och riklig skörd måste man jobba hårt.

Ytterligare vård av grödan består i införandet av komplexa och mineralgödselmedel, regelbunden vattning minst 1 gång i veckan, men utan vattenloggning. Det bästa alternativet är droppbevattning. Uppluckring av jorden och ogräsrensning bidrar till att skörden ökar. För mindre fuktförlust från jorden utförs mulching med halm eller hö.

Skiljer sig i ihållande immunitet mot många infektionssjukdomar, skadedjur infekterar praktiskt taget inte buskar. I förebyggande syfte kan växten behandlas med speciella preparat under blomningsperioden.

Det huvudsakliga odlingsområdet är regioner med kallt klimat (Sibirien, Ural, Transbaikalia). Sorten har dock visat sig väl i varmare områden.

Honung och socker är mycket populärt bland trädgårdsmästare. Enligt recensioner är sorten särskilt uppskattad för sin sockersmak. Barn gillade särskilt den ljusa orange tomaten. Erfarna trädgårdsmästare anser inte att växten är nyckfull när den växer, men på grund av den stora förgreningen rekommenderas det att följa planteringsschemat och utföra regelbunden nypning, samt binda upp ömtåliga skott som går sönder under fruktens tunga vikt.