Tomat blått päron

Det ovanliga utseendet hos vissa päronformade tomater förstärks av en icke-trivial färg: gul, orange, smaragd. För inte så länge sedan lades det exotiska Blue Pear till familjen av pärontomater.

Sorten förädlades 2015 av den ukrainska uppfödaren Ruslan Dukhov. På grund av denna fortfarande mycket unge man finns det redan flera dussin upphovsrättsliga varianter. Som tonåring började Ruslan samla en unik samling frön från hela världen. Idag är Semyon Dukhovykh ett framgångsrikt familjeföretag som säljer utvalt frömaterial av olika grödor.

Sorten Blue Pear erhölls genom att korsa underarterna Black Pear och Bleve P-20 (USA). En vacker, välsmakande och opretentiös sort spreds snabbt i Ukraina, Europa och Ryssland.

Blått päron är en medelmognad, produktiv, sjukdomsresistent och varmvädersvariant för öppen mark och växthus, som bildar höga (upp till 2 m) buskar med glesa lövverk. Dessertsmakande tomater har en tillplattad päronformad form och lätt ribb.

Antocyanin, ett pigment rikt på många bär: blåbär, björnbär, samt grönsaker som aubergine och rödkål, är ansvarig för den fantastiska lila-blå nyansen nära bladskaftet. Regelbunden konsumtion av livsmedel med en hög koncentration av dessa glykosider har en bakteriedödande, antioxidant och kärlväggsstärkande effekt på människokroppen.

Blå pärontomater har ofta en intressant dubbelfärg: först ljusgrön med en mörk "krona" och sedan rödbrun med en bläckfläck av antocyanin, som sprider sig ner från stjälken. Formen på tomaterna är inte för långsträckt, snarare är den tillplattad och bred i botten. Revbenen sträcker sig från skärningen, och i de flesta fall är de grunda.

Frukter har en stor variation i storlek och vikt: upp till 10 cm i diameter och från 120 till 200 g. Medelvikt - 150 g. Huden på tomater är glansig, mjuk, elastisk, spricker inte. Massan på snittet kommer att vara utan tomrum, den är köttig, fet och saftig, med en rik körsbärsröd färg, med små frökamrar (7-10 stycken).

Konsumenterna värderar den läckra smaken av Blue Pear mycket högt: den är balanserad, med en övervägande mängd socker och en kryddig eftersmak. Tomater används för sallader och färsk konsumtion. Sorten är perfekt för att göra soltorkade tomater, såser och mosade soppor, till lecho och grönsakskaviar. Små tomater är också lämpliga för konservering.

Denna mellansäsongssort kan skördas cirka 110 dagar efter sådd för plantor. Under de första dagarna av juli finns det redan mogna tomater på buskarna, och den högsta avkastningen sker under andra hälften av månaden. Tomater som mognar på busken kommer att ha den bästa smaken. Fruktsäsongen varar till början av oktober.

Sorten är fruktbar, mer än 6 klasar bildas på stjälken och 5-6 äggstockar mognar på en fruktklas.Nästan alla små gula självpollinerade blommor är bundna, faller inte av. Varje buske ger 3-4,5 kg tomater. Från en yta på 1 m² kan från 15 till 18 kg skördas per säsong. Stabil hög fruktsättning säkerställs i ett växthus.

Arbete med utsäde utförs i början av mars. Du kan så frön i torvtabletter, en gemensam behållare (plockning kommer att krävas senare) eller separata behållare. Två månader senare, i maj, överförs plantorna till platsen.

Blå päronbuskar kännetecknas av ett kompakt rotsystem, därför placeras 3-4 plantor på en tomt på 1 m² i ett rutmönster enligt ett schema på 50x50 cm eller 50x60 cm per planta.

Agrotekniken för en obestämd växt inkluderar den obligatoriska strumpebandet till stödet och nypningen. Det är bättre att bilda det i 2-3 skott, men ibland leds busken in i 1 stam 160-180 cm hög.

Övriga vårdaktiviteter:

• toppdressing (alternativ mineralgödsel och organiskt material);
• lossning och mulching av jorden;
• kvällsvattning (cirka 7 liter under en buske 2 gånger i veckan);
• behandling med läkemedel mot skadedjur och infektioner.

Sorten tål extrema temperaturer och sommarvärme.

Det blå päronet har bra immunitet, men med överdriven jordfuktighet kan det påverkas av senblödning. Sprayning kommer att hjälpa till från angrepp av bladlöss och spindkvalster.