Tomat Tryffel röd

Den japanska tryffelserien trivs med sin variation, från vilken du kan skapa en regnbåge på bordet och i burken. En av arterna, som är en klassiker i färgen för tomatväxtodling, är den röda tryffeln, känd sedan 2002. Redan från början lockade han trädgårdsmästares uppmärksamhet med en ovanlig form, lite senare med en pikant smak och universellt syfte, förmågan att växa i växthusförhållanden och på det öppna fältet. Stora sommarsallader tillagas av det röda tryffelbäret, de är goda i helfruktskonservering, och även i sällskap med samma frukter, men i olika nyanser. Tomater är en utmärkt bas för juice, tomatpuré och såser.

Ryska uppfödare av SibNIIRS anses vara upphovsmännen till den röda tryffeln. Bönder antog sorten nästan omedelbart efter att den dök upp på marknaden.

Obestämda höga buskar som når en höjd av 170 cm eller mer i växthus, i öppen mark från 90 cm, täckt med mörkgrönt löv av medeldensitet, med en klassisk tomatarom. Ytan på den raka bladplattan har en lätt pubescens och en lätt dissektion längs kanterna. Buskarna ger raka, svaga skott som behöver knytas till ett stöd. Stjälkarna är benägna att utveckla ett stort antal styvbarn, blommorna samlas i enkla blomställningar. Stammarna kan bilda ett stort antal borstar när de växer i det oändliga, därför behöver de inte bara formas utan också ransoneras. Varje borste ger upp till 7 bär.

Fördelar med tryffelröd:

• fruktens unika form;

• balanserad smak och anspråkslöshet;

• utmärkt transportbarhet, högt utbyte;

• stark immunitet, bildandet av ett stort antal äggstockar.

Nackdelarna med sorten är behovet av bildning, organisation av stöd, noggrannhet att vattna.

Mjölkgröna, tryffelformade, lätt räfflade frukter får en rik karminröd färg när de når teknisk och fysiologisk mognad. Bären som väger 150-200 g kännetecknas av sin utmärkta mognadsförmåga - de borttagna gröna frukterna får snabbt det önskade tillståndet hemma. Mogna tomater kan förvaras i rumstemperatur och mycket längre i professionella grönsaksbutiker, vilket möjliggör industriell odling av grödan. Tvärsnittet visar 5–6 frökamrar med ett måttligt antal frön.

Den täta köttiga massan har en söt smak med en måttlig syra, en klassisk arom och en behaglig eftersmak. Bäret är täckt med en tunn, men tät hud, nästan omärklig under måltider, vilket förhindrar sprickbildning, och innehåller en grupp vitaminer, karotenoider. Torrsubstans ca 6%.

Sorten tillhör gruppen av medelmognadsvillkor för mognad - 100-110 dagar från uppkomstdatumet.

Utbytet av den röda tryffeln är högt. Den genomsnittliga siffran är 6–8 kg per buske och 15–20 kg per kvadratmeter.Idealiska agronomiska förhållanden kan öka avkastningen.

Frön sås 50-60 dagar före plantering i marken, tidpunkten beräknas beroende på odlingsområdet. Vanligtvis är det slutet av mars - början av april för tempererade klimat, och slutet av februari - början av mars i de södra regionerna.

Det optimala planteringsschemat för höga obestämda buskar är 60x50 cm, inte mer än 3-4 rötter per kvadratmeter.

Röd tryffel odlas i plantor, med undantag för de södra regionerna, där det är tillåtet att så frön direkt i marken. Innan du planterar plantor på en permanent plats rekommenderar experter härdningsprocedurer. Unga växter tas ut på gatan, öppna balkonger och loggier, vänja plantorna vid miljöförhållanden och solljus. Aktiviteterna startar cirka 2-3 veckor före landstigning.

En plats i trädgården väljs med en god belysningsgrad, med bördig och andningsbar jord och en neutral nivå av surhet.

Om jorden är för sur blir den deoxiderad:

• krita eller gips;

• limefluff;

• ben- eller dolomitmjöl.

Lerig, tät och tung jord lossnar:

• skal av bovete;

• införandet av humus;

• regelbunden sådd av siderater.

Höga buskar behöver stöd, så pålar installeras i åsarna, eller så arrangeras en spaljé. Jorden i hålen är berikad med organiskt material (humus, kompost, fågelspillning), komplexa mineralgödselmedel, superfosfat och träaska tillsätts.

När du planterar plantor är det nödvändigt att se till att rotkragen är ovanför marken. Jorden i cirkeln nära stammen komprimeras, väl spilld med varmt vatten och lossas nästa dag. Således tillförs syre till rotsystemet. Höga plantor binds omedelbart till ett stöd och fortsätter att göra detta när de växer.

Uppföljningsvården består av traditionella aktiviteter:

• vattning och ogräsrensning;

• formning och nålning;

• utfodring och sanering.

Växande buskar formas till 1-2 stammar, vilket lämnar den första styvsonen. I framtiden är växten ständigt styvbarn och försöker undvika förtjockning och bildandet av onödiga skott. Bladverket är nästan helt borttaget när klasarna med äggstockar bildas.

Den första utfodringen utförs 2-3 veckor efter plantering. Vid denna tidpunkt behöver tomater kvävestöd för att bygga upp sin vegetativa massa. Andra gången matas de med kalium-fosforföreningar under bildandet av äggstockar. Tomater kan spillas flera gånger under säsongen med infusion av färsk mullein eller nässlor. Den röda tryffeln behöver regelbunden vattning, men samtidigt är det nödvändigt att övervaka fuktighetsnivån - för att ventilera växthuset efter varje vattning, för att undvika stillastående vatten i åsarna. Förebyggande sprutning utförs vid behov, desinficering när farliga symptom upptäcks.

Red Truffles deklarerade hälsan är en stark immunitet, och recensioner av trädgårdsmästare bekräftar detta. Det betyder dock inte att sorten inte är i fara. Underlåtenhet att följa reglerna för jordbruksteknik, såsom hög luftfuktighet, brist på vattning, kan leda till uppkomsten av brun röta, torrfläckar, sen smuts. Farligt för tomater och skadedjur:

• trips;

• vitfluga;

• melonbladlöss och björn;

• rostig kvalster och Coloradopotatisbagge.

Förebyggande behandlingar med insekticider och fungicider hjälper till att undvika sådana problem.

Tomat tål höga temperaturer bra, men överlever knappast dagliga förändringar i de norra regionerna, liksom långvariga köldknäppar med nederbörd.

Sorten trivs på det öppna fältet när den odlas i de södra regionerna, men den bär utmärkt frukt i växthusförhållanden om den odlas i kalla regioner. Dess odling är tillgänglig i regionerna norra, nordvästra, centrala, Volgo-Vyatka, Centrala Svarta Jorden, Nordkaukasiska, Mellan-Volga-regionerna, såväl som på Krim-, Kuban- och Krasnodarterritoriet.