- Författare: Kotelnikova M.A., Kondakov S.N., Agrofirm "Altai Seeds"
- År för godkännande: 2010
- Kategori: betyg
- Tillväxttyp: determinant
- Utnämning: färsk konsumtion
- Mognadsperiod: i mitten av säsongen
- Mognadstid, dagar: 110-115
- Växtförhållanden: för öppen mark, för folieväxthus
- Säljbarhet: hög
- Löv: grön, medium
För att diversifiera samlingen av tomater i trädgården bör du vara uppmärksam på den avgörande sorten Volovye Ears, även om många sommarboende redan är bekanta med den. Dess frukter med hög säljbarhet används färska, för att göra juicer, såser, vintersallader, till exempel lecho. Växten odlas i öppen mark, film och polykarbonatväxthus.
Uppfödningshistoria
Upphovsmännen till sorten är uppfödarna av Altai Seeds Agrofirm MA Kotelnikova och SN Kondakov. Tomaten godkändes för användning 2010.
Beskrivning av sorten
Den bestämmande sorten har ingen tillväxtslutpunkt, vilket tvingar trädgårdsmästare att göra nypningen. Höga växter i ett växthus når 300 cm eller mer, så de odlas på ett stöd eller spaljé. Kraftfulla, medelbladiga buskar har ganska svaga hängande skott, så de binds upp varje vecka. Det faktum att stjälkarna inte är alltför tätt täckta med lövverk kan anses vara en framgång - tomaterna är väl ventilerade, risken för sent blödning reduceras till ett minimum. De gula blommorna samlas i en enkel blomställning och bildar en raceme med 4-6 frukter, stadigt fästa på en stark stjälk.
De viktigaste egenskaperna hos frukten
Omogna cylindriska, lätt räfflade frukter är ljusgröna, men i mognadsstadiet får de en ljus karminröd färg. Fruktvikten varierar beroende på förhållandena - från 106 till 600-700 g.
Smakegenskaper
Den köttiga massan med medeldensitet med ett stort antal frökamrar har en rik söt smak med en behaglig karakteristisk arom. Det täta skalet skyddar frukten från att spricka och underlättar långvarig transport. Bruna tomater som tas bort från busken tenderar att mogna framgångsrikt utan att förstöras.
Mognad och fruktsättning
Kulturen har en karakteristisk förlängning av fruktmognad. En mellansäsongstomat ger en skörd under lång tid - från 110-115 dagar till slutet av september.
Avkastning
Avkastningsindikatorer beror till stor del på de förhållanden som skapas för växten, i genomsnitt 6,3 kg per kvm. meter, men ideal jordbruksteknik bidrar till en betydande ökning av avkastningen.
Tidpunkt för plantering av plantor och plantering i marken
Frön planteras för plantor i mars och i marken - efter 60-65 dagar, i fasen av minst ett blomkluster och 6-7 löv.
Att odla tomatplantor är en extremt viktig process, eftersom det till stor del beror på om trädgårdsmästaren överhuvudtaget kommer att kunna skörda. Alla aspekter måste beaktas, från förberedelse av såbädd till plantering i marken.
Landningsschema
För att buskarna ska ha fritt utrymme för tillväxt, för optimal ventilation och obehindrad tillgång till luft, planteras rötterna högst tre stycken per m2.
Odling och skötsel
Tomaten odlas i den klassiska plantmetoden. Frön sås i mars, två månader senare transplanteras vuxna plantor till en permanent plats i ett växthus eller öppen mark. Platsen ska vara väl upplyst, bördig mark, andas, med en neutral surhetsnivå. Öppen mark rekommenderas endast för de södra regionerna, i andra områden behövs växthus, annars kommer arbetskostnaderna inte att motivera sig själva, och avkastningen blir minimal. Jorden är berikad med organiskt material och mineralgödsel, sura jordar deoxideras med ben- eller dolomitmjöl, en matsked träaska läggs till varje hål.
Om jorden behöver lossas, tillsätt sedan flodsand, ris eller boveteskal. Förutom att skalet gör jorden lös och andningsbar, berikar den den med mineraler och attraherar daggmasken. Ytterligare vård består i bildandet av en buske i 1-2 stjälkar, vattning, lossning, ogräsrensning, dressing, förebyggande sprutning från sjukdomar och skadedjur. Obegränsad tillväxt tvingar dig att sluta, det vill säga nypa tillväxtpunkten. Odling i växthus kräver regelbunden ventilation under varma perioder, konstant övervakning av fuktighetsnivån. En trädgårdsmästare, särskilt en nybörjare, måste komma ihåg att hög luftfuktighet provocerar uppkomsten av sen smuts, apikala röta, såväl som nakna sniglar. Dessutom är ett slutet växthusutrymme ett paradis för vitflugor och bladlöss. En annan utomeuropeisk plåga av nattskuggan är Coloradopotatisbaggen. Om han i början av sitt utseende uteslutande åt på potatistoppar, har han nu framgångsrikt bemästrat paprika, auberginer och tomater.
I varje tillväxtstadium behöver en växt olika mikronäringsämnen. Alla gödselmedel kan delas in i två grupper: mineral och organisk. Folkläkemedel används ofta: jod, jäst, fågelspillning, äggskal.
Det är viktigt att observera hastigheten och perioden för utfodringen. Detta gäller även folkläkemedel och organiska gödningsmedel.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Till uppfödarnas ära är denna utmärkta sort nästan inte mottaglig för sjukdomar och skadedjur, men förebyggande med insekticider och fungicider kommer säkerligen att hjälpa till att undvika sen pess, viral tobaksinfektion (TMV), såväl som bladlöss, sniglar, vitfluga, spindel kvalster.
Motståndskraftig mot ogynnsamma väderförhållanden
Nötkreatursöron tolererar perfekt en köldknäpp.
Växande regioner
Tomaten är avsedd för odling i alla områden i det stora landet med olika klimatzoner. Norra, nordvästra och centrala distrikten, Volgo-Vyatka-regionen, Centrala Svartahavsregionen och Nordkaukasiska federala distriktet, Mellan Volga, Nizhnevolzhsky, Ural, Västsibiriska, Östsibiriska, Fjärran Östern.