Tomat japansk tryffel svart

Serien av tomater japansk tryffel är redan välkänd för ryska trädgårdsmästare och konsumenter, men underarten japansk svart tryffel utvecklar fortfarande landets territorium. Ändå odlar och säljer bönder framgångsrikt tomater. Den obestämda sorten odlas i öppen mark, i film-, glas- och polykarbonatväxthus. Frukterna har ett attraktivt utseende, behaglig smak, delikat arom, är avsedda för salladsanvändning, såväl som för konservering av hela frukter, matlagningssåser och juicer.

Svart japansk tryffel är resultatet av urvalsarbetet av ryska uppfödare, sedan 2020 har den framgångsrikt kommit in i listan över tomater som odlas i industriell skala.

Höga (150-200 cm) obestämda standardbuskar kännetecknas av bra bladverk och en tendens till förgrening. Svaga skott behöver stöd och bindning. Stjälkarna är täckta med medelstora blad av traditionell tomatform. Bladplattan har en lätt pubescens och en lätt dissektion längs kanterna. Färgen är grön, med en övergång till mer mättade nyanser. Blommorna samlas i enkla blomställningar, varje borste binder 5-6 bär fästa på en svag stjälk, därför måste borstarna också knytas. Huvudstammen kan producera en hel del borstar, men det rekommenderas att inte lämna mer än 5 stycken för att få en full skörd.

Positiva egenskaper hos sorten:

• attraktivt utseende;

• utmärkt smak och anspråkslöshet;

• stark immunitet, universell användning;

• möjligheten till växthusodling i de norra regionerna.

Om vi ​​pratar om bristerna kan vi notera de genomsnittliga avkastningsindikatorerna, liksom behovet av nypa, knyta, forma.

Omogna frukter är färgade mjölkgröna, ändras till brunröda och får sedan en chokladton i det skede av teknisk och fysiologisk mognad. Färgens pikantitet framhävs av den glansiga huden som skapar gnistrande lek i den skarpa solen. Formen på bäret liknar en tryffel eller päron med en lätt ribb. Fruktvikt 100-150 gram, bäret har utmärkt hållbarhet och transporterbarhet.

Frukterna av den svarta japanska tryffeln har en mild dessertsötma, uttalad arom och smak och en lång eftersmak. Black Truffle Berry är rik på antioxidanter, antocyaniner, vitaminer, innehåller upp till 8% torrsubstans vilket gör den lämplig för tovning.

Sorten tillhör kategorin mellanmognad, den ungefärliga mognadsperioden är från 111 till 115 dagar. Långtidsfruktsättning, skörd sker från mitten av juli till mitten av september.

Utbytet av sorten är upp till 4 kg från 1 buske, vilket anses vara ganska tillfredsställande. Noggrann efterlevnad av agrotekniska förhållanden gör att du kan höja indikatorerna.

Sådd frön för plantor utförs från början till mitten av mars, plantor planteras på en permanent plats efter 2-2,5 månader, beroende på region.

Det optimala planteringsschemat för en hög sort är 60x50 cm, medan en densitet på högst 4 rötter per kvadratmeter observeras.

Svart japansk tryffel odlas i plantor. Unga plantor utsätts för härdningsprocedurer cirka två veckor före transplantation. För detta tas behållare ut på gatan, öppna loggier och balkonger, vilket vänjer plantorna vid gatutemperaturer och belysning.

En plats för växthus och i den öppna marken väljs soligt, jorden är lös och välgödslad, med en neutral nivå av surhet. På hösten införs gödsel i jorden för grävning, på våren berikas de förberedda åsarna med organiskt material (humus, kompost, fågelspillning), komplexa mineralgödselmedel, superfosfat, träaska. Höga buskar kan inte bära sin egen vikt, för att inte tala om mognadsskörden, så pålar installeras i hålen eller spaljéer organiseras.

Efter att plantorna har planterats på en permanent plats, spills de väl med varmt vatten vid rumstemperatur. Den fortsatta vården består av traditionell verksamhet.

• Sorten måste bildas - buskarna leder i 1-2 stjälkar, i söder i 3 skott.

• Tomat är nödvändigtvis ett styvbarn, samtidigt som den ransonerar skörden. Som regel är 5 till 6 penslar kvar så att tomaten kan dra ut en hel skörd. Om CAT och växthusets höjd tillåter, så finns fler borstar kvar. I de norra regionerna är det mest korrekt att hålla en planta i 1 stam.

• Under klämning avlägsnas inte bara nybildade skott, utan även bladen under de bildade borstarna, så att tomaten är väl ventilerad och inte slösar bort näringsämnen på överskott av vegetativ massa. Evenemanget hålls under hela säsongen, ända fram till insamlingen av de sista frukterna.

• Den obestämda sorten har ingen slutpunkt för tillväxt och kräver obligatoriskt stöd i form av bindning. Proceduren utförs när skottet växer. Klasar med mogna frukter måste också knytas, eftersom den svaga stjälken lätt bryts av.

• Kulturen fuktas måttligt, cirka 1 gång per vecka eller 10 dagar. Vattna vid roten, se till att droppar inte faller på bladverket. Efter vattning utförs lossning, vilket ger rotsystemet syre.

• Mulchning av ytan under buskarna hjälper till att undvika hög luftfuktighet, liksom regelbunden luftning.

• Ogräsrensning tar bort konkurrensen om näringsämnen från grödan.

Tomaten befruktas minst tre gånger under växtsäsongen. Den första utfodringen utförs 2-3 veckor efter plantering av plantorna på en permanent plats. Vid denna tidpunkt behöver tomaten kvävehaltiga gödningsmedel. Den andra utfodringen med fosfor-kaliumföreningar utförs under fruktsättning. Tomater svarar bra på vattning med infusion av färsk mullein eller nässlor.

Svart japansk tryffel kännetecknas av stark immunitet, den motstår perfekt de flesta bakteriella och svampsjukdomar som är inneboende i nattskuggsgruppen av växter. Men kränkningar av agronomiska förhållanden kan leda till uppkomsten av obehagliga symtom. Till exempel hotar hög luftfuktighet och dålig ventilation i det stängda utrymmet i växthuset med brunröta. I det här fallet måste de drabbade frukterna avlägsnas, buskarna måste behandlas med fungicider och högkvalitativ ventilation måste tillhandahållas.

Skadedjur kan vara farliga för tomater:

• bladlus;

• trips;

• Björn;

• vitfluga;

• Maj och Colorado skalbaggar.

För att förhindra spridning av skadedjur är insekticidbehandlingar nödvändiga.

Tomater tål varma perioder och kortvariga torka, men de tolererar inte en betydande köldknäpp, därför odlas svart japansk tryffel i växthus i regioner med riskabelt jordbruk.

Sorten odlas utomhus och i växthus i de södra regionerna. I mer nordliga regioner är odling endast möjlig i växthusförhållanden, annars kan frukterna helt enkelt inte mogna.