- Författare: Karim Yusupov, Uzbek Research Institute of Vegetable and Melon Crops, Uzbekistan
- Namnsynonymer: Yusupovsky, Yusupovsky, Uzbek
- Kategori: betyg
- Tillväxttyp: obestämd
- Utnämning: färsk konsumtion, för juice, för ketchup och tomatpuré
- Mognadsperiod: sen mognad
- Mognadstid, dagar: 120-130
- Växtförhållanden: för öppen mark, för stängd mark, för växthus
- Transporterbarhet: låg
- Buskstorlek: lång
Frukterna av denna familj tomatkultur förvånar med sin utsökta smak, köttighet, saftighet och storlek. Odlingsprocessen är inte alltför tidskrävande.
Uppfödningshistoria
Sorten odlades upp på försöksplatserna vid Research Institute of Vegetable and Melon Crops i Uzbekistan för cirka 50 år sedan. I avelsprocessen användes både odlade och vilda arter, av denna anledning är motståndsnivån mot sjukdomar hos Yusupov (uzbekiska) tomater mycket högre än vanligt. Sorten finns inte med i statsregistret.
Beskrivning av sorten
Kulturen är en lång, stark och snabbväxande buske (150-170 cm) med rikligt bladverk och kraftfulla stjälkar. Buskar blommar i juni - augusti. Blomställningar bildas i en borste, var och en med 6-8 frukter, och upp till 8 borstar visas på 1 stjälk. Bladen är mörkgröna. Kulturen har utmärkt fruktsättning och produktiv fyllning av alla äggstockar. Denna obestämda växt kan bära frukt tills det är väldigt kallt.
En viktig egenskap hos kulturen är mångsidigheten hos dess frukter och odlingsmetoder (i öppna och slutna jordar, såväl som i växthus). Vid formning finns vanligtvis 2 stjälkar kvar.
Av fördelarna med Yusupov-tomater noterar vi:
storfruktiga;
utmärkt smak och arom av frukt;
närvaron av tät och söt massa utan ljusa ränder, med en tunn hud;
en långvarig fruktperiod (växthusfrukter mognar till mitten av hösten);
anspråkslöshet och motstånd mot märkbara temperaturfluktuationer;
låg nivå av avfall i återvinningsprocessen;
lämpligheten av frön från deras egen skörd för att odla en gröda;
möjligheten att odla i olika klimatzoner;
stabilt immunförsvar mot de flesta sjukdomar.
Nackdelar med sorten:
otillräcklig grad av produktivitet;
vid en hög luftfuktighet är frukterna utsatta för sprickbildning;
möjligheten till sprickbildning och låg hållkvalitet av tomater;
låg nivå av lagring och transporterbarhet.
Bland de viktigaste fördelarna med kulturen sticker den utmärkta smaken av lös och sockermassa ut. När det gäller smak blev frukterna av kulturen en av de första tomaterna för odling på de mellersta breddgraderna i Ryssland.
De viktigaste egenskaperna hos frukten
I konfigurationen är frukterna runda tillplattade, stora, lätt räfflade, med gulaktiga strimmor nära stjälkarna och grov botten. Färgen på den mogna tomaten är hallonröd. Skalet är tunt, spricker lätt av överskott av fukt. Fruktvikt upp till 400-600 (upp till 1000) g. Köttig konsistens (hallon nyanser), "biff" typ, söt, med en liten mängd frön. När den är mogen blir den sockerkornig, som påminner om en vattenmelon av hög kvalitet.
Frukterna får fullt ut sina ovanliga smakegenskaper och mognar uteslutande på grenen. Förändringar i fuktnivåer påverkar kvaliteten på frukten negativt, som ofta spricker. Vid användning är frukterna universella.
Smakegenskaper
Fruktsmaken är intensiv, sötaktig, utan syrlighet, med en ihållande tomatarom. Frukterna av Yusupov-kulturen kallas ofta "kockens dröm", eftersom de vanligtvis används i den legendariska uzbekiska salladen "achik-chuchuk".Detta är en av de läckraste skördarna med stor frukt av rosa tomater. Innehållet av torrsubstans är 5-6%, socker är 5%.
Mognad och fruktsättning
Kulturen är senmognad med en mognadsperiod på 120-130 dagar, med en långvarig frukttyp - från början av augusti till andra decenniet av september.
Avkastning
Grödavkastning på nivån 10-12 kg / m², 6-8 st. /buske.
Tidpunkt för plantering av plantor och plantering i marken
Plantor planteras i marken vid en ålder av 70 dagar.
Att odla tomatplantor är en extremt viktig process, eftersom det till stor del beror på om trädgårdsmästaren överhuvudtaget kommer att kunna skörda. Alla aspekter måste beaktas, från förberedelse av såbädd till plantering i marken.
Landningsschema
Standardplanteringsmönstret är 40x60 cm, med en planteringstäthet på högst 3 plantor per 1 m².
Odling och skötsel
När man planterar en gröda ska jorden vara lös, neutral eller lätt sur (lerjord, sandig lerjord). Vårdens specificitet är bildandet av buskar i 1-2 skott, eliminering av styvbarn, genomförandet av en strumpeband.
Yusupov-sorten är extremt känslig för kyla - ett temperaturfall under 8 ° C är skadligt för det. Att plantera en gröda i marken bör endast göras i frånvaro av sannolikheten för återkommande köldknäppar och jorduppvärmning till en nivå av 10-12 ° C.
I de centrala delarna av Ryssland är detta vanligtvis 1 decennium av juni. Det är från detta datum som nedräkningen av sådd av frön för plantor ska utföras, det vill säga vid tidpunkten för plantering ska plantorna vara 65-70 dagar gamla.
För att få den största avkastningen måste frön sås i slutet av februari och början av mars.
Det enklaste alternativet är att köpa köpt jord för produktion av plantor. Ett annat sätt att förbereda jorden är att använda trädgårdsjord fylld med organiskt material och NPK-mineralgödsling (kväve, fosfor, kalium) i en andel av 1 tesked per hink jord. För att utesluta möjligheten av penetrering av smärtsam mikroflora, kalcineras båda jordarna i ugnen eller behandlas med ett antiseptiskt medel (2 droppar briljant grönt per 1 liter vatten). Fröna behandlas i en rosaaktig manganlösning, varefter de blötläggs i en tillväxtstimulator i 8 timmar.
Sedan sås de i behållare, inbäddade 0,8-1,0 cm i den förberedda jorden. De strös med siktad jord ovanpå, täcks med polyeten för att skapa en växthuseffekt och placeras i ett varmt rum. Frön börjar gro vid en jordtemperatur på 22-25 ° C och lufttemperatur - 20-23 ° C.
Plantorna är livskraftiga när de tillhandahålls:
en balanserad kost som innehåller kalium och fosfor, med en minimal mängd kväve;
reglerande belysning med fytolampor;
bekväm jord- och lufttemperatur 20-25 ° С, luftfuktighet - 50-60%.
Efter uppkomsten av 3 äkta löv överförs plantorna till krukor med en diameter på minst 8 cm. Jorden spills med en superfosfatlösning (1 tesked per 1 liter vatten). Cirka 9-10 dagar efter plockningen ska plantorna matas med humate.
För högkvalitativ överlevnad av buskarna måste 2 regler följas:
deras ålder är 65-70 dagar;
jordtemperatur - inte mindre än + 12 ° С.
När man odlar Yusupov-kulturen är det önskvärt att skapa förhållanden så nära klimatet i Uzbekistan som möjligt. Det är under sådana förhållanden som kulturen avslöjar alla sina dygder.
Nödvändig:
maximal belysningsgrad;
dagtid lufttemperatur 25-29 ° С och 21-25 ° С på natten;
luftfuktighet - inte mer än 60%;
balans av växtnäring.
Kulturen tål absolut inte ens en liten torka, eftersom ett fuktunderskott omedelbart kommer att påverka frukternas kvalitet. Därför utförs bevattning regelbundet (en gång var 4-5 dag) och rikligt - cirka 10 liter per buske. Eftersom växter inte gillar hög luftfuktighet, bevattnas de uteslutande vid roten. Det är tillrådligt att använda marken.
På utarmade jordar bör gödsel eller kompost appliceras under kulturen - cirka 3 kg / m². Kodynga är att föredra här.
Buskarna bildas i 1-2 skott. Under växtsäsongen lämnar de 6-8, och under det 1: a decenniet av augusti utförs nypning av toppen.
Kulturen är kapabel att intensivt bilda styvbarn, som måste elimineras var 5-7 dagar, vilket förhindrar att de sträcker sig mer än 5 cm. Buskar och stöd (pinnar, spaljéer) behövs.
I varje tillväxtstadium behöver en växt olika mikronäringsämnen. Alla gödselmedel kan delas in i två grupper: mineral och organisk. Folkläkemedel används ofta: jod, jäst, fågelspillning, äggskal.
Det är viktigt att observera hastigheten och perioden för utfodringen. Detta gäller även folkläkemedel och organiska gödningsmedel.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Yusupov-kulturen är resistent mot fusarium och cladosporiums sjukdom, den blir inte ofta sjuk med apikala röta och svarta ben. Den har dock ingen immunitet mot senblodsår. Av denna anledning är optimala temperaturparametrar i växthus viktiga, och professionell behandling av buskar med en 1% lösning av Bordeaux-vätska. Insekticider kommer att vara till hjälp för att avvärja skadedjur.