Hur ser lagenaria ut och hur man odlar den?

Lagenaria är en grönsak som har vunnit popularitet bland trädgårdsmästare för inte så länge sedan. Det lockar alla med sina frukter, som skiljer sig inte bara i sin trevliga smak, utan också i sin ovanliga form.

Lagenaria vulgaris är känd för trädgårdsmästare under sådana namn som vietnamesisk zucchini, indisk gurka, kalebass och flaska eller musikalisk pumpa.... Hon har dessa namn att tacka för sitt ovanliga utseende.

Frukterna av denna pumpa kan vara runda, päronformade, ovala eller långsträckta. Mycket ofta liknar en mogen växt en stor gurka, flaska eller originalvas i sin form. Dessa pumpor är väldigt lätta. Deras skal är tätt, det tillåter inte vatten att passera igenom. På längden kan frukterna växa upp till två meter. En planta kan bilda från 5 till 15 stora pumpor.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt beskrivningen av själva växten. Lagenaria är en ettårig örtartad vinstock... Den har en lång, krypande skaft som enkelt kan fästas på vilken yta som helst. På sommaren visas stora vita blommor på den. De utvecklas närmare natten. Sådana knoppar luktar väldigt gott. På grund av det faktum att dessa blommor förblir stängda under dagen, har trädgårdsmästare svårigheter med pollinering av växter. Ofta måste pumpor pollineras manuellt.

I naturen växer grönsaken i varma länder. Den odlas aktivt i Afrika. Där används dessa växter för att skapa fat, behållare för förvaring av olika saker, såväl som musikinstrument.

Det finns flera sorter av lagenaria. Var och en av dem skiljer sig inte bara i formen på frukten, utan också i särdragen att ta hand om växterna.

• "Gås i äpplen". Det är en av de mest kända afrikanska pumpasorterna. Frukterna av denna växt ser väldigt ovanliga ut. De liknar verkligen gäss i sin form. Därför planteras dessa växter oftast på en iögonfallande plats. I det här fallet tjänar dekorativa pumpor som en riktig dekoration av platsen. Frukterna av denna växt kan användas som mat. Ett tiotal stora pumpor skördas från en buske. Det bör noteras att dessa växter är helt opretentiösa att ta hand om. Frukterna av denna typ av lagenaria kan lagras i flera månader utan att förstöra eller bli mindre välsmakande.

• "Svan". Frukterna av dessa växter är också fågelliknande. De är gröna till färgen. Växten är täckt med vita fläckar längs hela omkretsen. Detta är dess främsta utmärkande drag. Toppen av pumpan är vanligtvis lätt böjd. Växtens frukter äts sällan, eftersom de har en ganska bitter smak.

• "Kobra". Sorten anses också vara dekorativ. Mogna frukter ser ut som kobror. Växter är termofila. Därför måste de odlas i väl upplysta områden. Plantor bör planteras först efter uppkomsten av värme. Pumpor av denna sort används ofta för att skapa olika hantverk. De gör vackra dekorativa figurer och vaser.

• "Flaska". Pumpan fick sitt namn inte för att den ser ut som en flaska. Faktum är att flaskor för överföring av vätska tidigare skapades från frukterna av dessa växter. Rätter från denna pumpa tillagas sällan, eftersom dess smak är mycket ovanlig. Inte alla gillar honom. Samtidigt innehåller frukterna en stor mängd vitamin C. Därför anses de vara mycket användbara. Denna pumpasort har en intressant egenskap.Om du skär av en bit från frukten utan att slita av den från busken kommer plantan inte att sluta växa. Det kommer att utvecklas ytterligare.

• "Orm". Denna ätbara pumpa ser först ut som en lång gurka eller squash. Frukterna utvecklas mycket snabbt. Med tiden blir varje pumpa mer och mer som en orm som gömmer sig bland löven. Serpentinlagenaria kan bli upp till 70 centimeter lång. Men om en person planerar att äta frukterna måste de plockas redan innan de är helt mogna.

• "Turban"... Denna pumpasort har starka rötter. Därför växer den bra i nästan vilken jord som helst. Denna sort av lagenaria skiljer sig från andra växter i frukternas ovanliga utseende. Varje pumpa ser ut som två plantor som växer tillsammans. Dessutom skiljer sig båda delarna från varandra i färg. Plantor av dessa pumpor planteras i jorden i juni. Frukterna skördas på en och en halv månad. Växter är mycket uppskattade för både sin smak och visuella tilltalande.

• "Kolbasa"... Perfekt för landskapsplanering av bakgården. Längden på en vuxen buske når 10-15 meter. Växten väver mycket bra. Därför kan den planteras bredvid vissa byggnader eller valv. Pumpa stjälkar är mycket snabbt sammanflätade med ett sådant stöd. Frukterna av denna växt används oftast för att skapa rätter och olika dekorativa föremål.

• "Cylinder". Denna långfruktiga variant av pumpa kräver särskild omsorg. Det är värt att plantera plantor först efter uppkomsten av värme. Efter plantering måste plantorna vattnas regelbundet. Om den sköts ordentligt kan längden på mogna frukter nå en och en halv till två meter.

• "Mace". Till sin form liknar varje pumpafrukt en massiv mace. Dess storlek beror på de förhållanden under vilka växten odlades. Som regel planteras clavate lagenaria buskar på platsen för landskapsarkitektur. Frukterna används oftast i kreativitet. De äts sällan. Deras smak är specifik och inte allas smak.

• "Logga". Den storfruktade stockpumpan liknar en gigantisk squash i sitt utseende. På längden växer den till en och en halv till två meter. Oftast planteras växter på platsen för att få det att se vackrare ut. Men pumpans frukt kan användas som mat. Deras fruktkött är välsmakande och aromatiskt.

• "Cylindrisk". Denna växt har långa och starka skott. Vanligtvis är de bundna till någon form av vertikalt stöd. Frukterna av en sådan pumpa används oftast i matlagning som vanlig zucchini. De är stekta, marinerade eller används för att göra läcker kaviar

Trots det faktum att lagenaria i naturen växer i varma länder, kan denna variation av pumpor odlas i Moskva-regionen och i Ural eller i Sibirien. Det viktigaste är att följa alla regler när du planterar växter och ta väl hand om dem.

Först måste du odla starka och friska plantor. Tidpunkten för att plantera frön beror på väderförhållandena, såväl som på det lokala klimatets egenskaper. I varma områden görs detta under de första dagarna av mars. I kallt väder - under andra hälften av april. Om fröet sätts för tidigt kommer plantorna snabbt att sträcka ut sig och bli för svaga.

Innan du börjar plantera måste spannmålen gro. Det är väldigt enkelt att göra detta hemma. Fröna ska lindas in i en bit fuktig trasa eller placeras i en behållare med sågspån och sedan sprayas med varmt vatten. Fröna som bereds på detta sätt bör lämnas ett par dagar på en varm plats. Det är värt att komma ihåg det utan groning spirar pumpaskott mycket dåligt, eftersom dess frön har ett mycket tätt skal.

Korrekt preparerat plantmaterial kan planteras i ett näringsrikt substrat. För dess beredning blandas jorden med torv, väl ruttnade humus och sand.Vissa trädgårdsmästare lägger också till en liten mängd ren träaska i behållaren.

Efter plantering av fröna måste behållarna täckas med matfilm. Under sådana förhållanden gror pumpan mycket snabbare. Efter uppkomsten av plantor i behållaren kan filmen tas bort. Annars kommer unga plantor att överhettas.

De uppvuxna plantorna måste vårdas väl. Plantorna ska vara i ljuset. Vanligtvis placeras den på en balkong eller på en fönsterbräda.

Innan du planterar en termofil lagenaria i öppen mark måste den härdas. I det här fallet anpassar sig växterna snabbare till nya förhållanden. Det är mycket viktigt att välja en lämplig plats för plantering av pumpan. I det här fallet måste du fokusera på följande punkter.

1. Belysning av platsen. Först och främst är det värt att komma ihåg att området där unga pumpor växer måste vara väl upplyst. Som regel planteras lagenaria på södra sidan.
2. Närvaron av stöd i närheten. Så att stjälkarna på denna växt kan stiga, planteras den bredvid någon form av stöd. Detta kan vara en vägg i en byggnad eller ett staket. Vissa trädgårdsmästare planterar pumpor bredvid träd eller installerar speciella stöd för dem.
3. Markens surhet. Eftersom denna växt inte gillar för sur jord, bör platsen avsyras innan du planterar plantor. Du kan använda vanlig träaska för detta.

Innan du planterar lagenaria i jorden måste jorden gödslas... Organiska gödningsmedel används vanligtvis för detta ändamål. De introduceras i jorden i processen att gräva upp platsen på hösten.

Efter att ha lossat jorden måste du gräva flera djupa hål. Unga plantor måste noggrant placeras i dem. Därefter täcks växterna med en liten mängd näringsrik jord och vattnas rikligt.

Friska plantor anpassar sig ganska snabbt till nya förhållanden. Efter uppkomsten av flera fullfjädrade löv på groddarna måste pumpan vara spud. Samtidigt installeras spaljéer på sängarna, runt vilka växtens stjälkar kommer att spåra.

För att plantorna ska utvecklas normalt och bära bra frukt behöver de skötas om ordentligt.

1. Till vatten... Lagenaria är inte rädd för torka. Men för normal fruktsättning av växten är det bättre att vattna den regelbundet. Om sommaren är varm måste du göra detta 2 gånger i veckan. Vattning stoppas först efter att frukterna är helt mogna. Det finns ingen anledning att vattna pumpabuskar i regnig sommar. Överskott av fukt kommer bara att skada dem.
2. Utfodra... För att öka växtens avkastning kan den matas efter plantering på platsen. Gödselmedel måste appliceras i flytande form. Det är bäst att göra detta på kvällen. För utfodring av lagenaria kan du använda både mineralgödselmedel och ekologiska. Pausen mellan procedurerna måste vara minst tio dagar.
3. Pollinera... För att växter ska bära frukt väl måste trädgårdsmästare pollinera dem för hand. För att pollinera en honblomma används pollen från flera hanblommor.
4. Forma en buske. Efter att 7-8 fullfjädrade löv dyker upp på stammen måste du nypa pumpan. Efter denna procedur aktiveras tillväxten av sidoskott, på vilka kvinnliga blommor växer. Om växten är bredvid någon form av stöd, är det inte nödvändigt att nypa den och spendera tid på att bilda en buske.

Genom att följa alla dessa regler kan stora pumpor odlas på vilken plats som helst.

Tre månader efter plantering av plantor i öppen mark kan frukterna av lagenaria plockas och överföras till en varm plats. Det är mycket viktigt att ha tid att göra detta innan kallt väder börjar, annars kommer pumporna helt enkelt att dö. Du kan lagra frukterna i vilket varmt rum som helst. Där kan de ligga i flera månader utan att förstöras. De skördade frukterna kan användas på olika sätt.

Lagenaria är rikt på vitaminer och har stora hälsofördelar. Människokroppen gynnas inte bara av pumpamassa, utan också av dess blad med bladskaft.... En medicinsk buljong framställs vanligtvis av svansarna på Lagenarii. Det används för att öka immuniteten. För att förbereda ett sådant avkok placeras flera bladskaft i en behållare med vatten och kokas i 20 minuter. Buljongen som tillagas på detta sätt konsumeras före varje måltid.

För att bekämpa inflammation på huden används flaska kalebassjuice. Lätta lotioner görs av det. Användningen av denna produkt gör att du kan förbättra hudens tillstånd på kort tid.

Fröna, malda med honung, hjälper till att stärka immunförsvaret, samt tar bort helminter från kroppen. För att uppnå önskat resultat måste du använda en sådan produkt flera dagar i rad. Pumpakärnor kan också läggas till en mängd olika sallader.

De flesta sorterna av denna pumpa är ätbara. Att laga mat från Lagenaria är lika enkelt som att laga mat från vanlig zucchini. Oftast används frukterna av denna växt för att förbereda kaviar, pannkakor och andra snacks. Fylld pumpa är också väldigt gott. Den kan fyllas med både kött och ris eller grönsaker. Lite mindre ofta tillagas olika sylt av stora frukter. Men de visar sig också vara väldigt goda.

I matlagning rekommenderas det att använda ung pumpa. Äldre frukter har mindre mört kött.

Från fullt mogna frukter kan du göra olika hantverk. Oftast används de för att göra voluminösa flaskor eller vackra vaser. Rätter gjorda av dessa frukter är hållbara. Dessutom läcker det inte vatten.

För handarbete används fullt mogna frukter. De skärs från stammen och hängs sedan i ett väl ventilerat utrymme. Efter 10-14 dagar desinficeras frukterna och tvättas sedan och torkas väl. Därefter skickas pumpan till en varm och mörk plats i flera månader. Du kan se att pumpan är redo att användas på ljudet den gör när den skakas. I detta ögonblick skramlar fröna högt i den.

I detta skede måste pumpan rensas från frön och fruktkött. Vissa hantverksälskare bearbetar dessutom varje frukt utanför. Till att börja med, med hjälp av en trådtvätttrasa, skrapa bort det översta lagret av skalet från den. Efter det är det ytterligare dekorerat.

Om kärlet kommer att användas för att lagra drycker eller mat, är det bättre att lämna väggarna intakta eller dekorera med sniderier. Dekorationsschemat för en sådan produkt kan vara vad du vill. Om pumparätter används för att dekorera ett rum, kan de lackas eller målas. Kärl dekorerade med decoupageteknik ser också vackra ut. En pumpa dekorerad på detta sätt kommer att vara en utmärkt present till en älskad.