Pumpa och funktioner i dess odling

Pumpa är en frekvent besökare i våra trädgårdar, dess användbara egenskaper och smak lockar många hemmafruar. Därför bör de som bestämmer sig för att plantera en pumpa på sin plats för första gången definitivt bekanta sig med särdragen i dess odling.

Pumpa är en opretentiös växt som kan hittas i fält och trädgårdar. Det används aktivt i matlagning, för utfodring av boskap. Växten tillhör pumpafamiljen. Namnets etymologi är oklar, vissa lingvister härleder det från det protoslaviska språket, men det finns också versioner om det grekiska ursprunget till namnet.

En allmän beskrivning av hur en stor familj ser ut är svår att sammanställa på grund av dess många representanter. Det här skulle kunna vara:

• årlig växt eller perenn;
• blommar med gula eller vita blommor, individuellt eller i klasar;
• med en klockformad eller trattformad blomkål och kant, med fem, fyra eller sju flikar;
• flikiga, ludna blad är övervägande stora, men det finns också små;
• stam - lockig, tunn eller tjock, fleecy och slät, med flera kanter;
• det korrekta namnet på frukten är pumpa, de har olika storlekar, former, hårda, storfruktade, muskotnöt och andra;
• det finns påståenden om att melonkulturen är infödd i Amerika, men du kan hitta påståenden om att ursprunget nu är omöjligt att fastställa;
• den botaniska beskrivningen kallar pumpa för en frukt, medan konsumenter och kulinariska experter anser att det är en grönsak;
• frön kan vara med eller utan skal, av olika vikt (bestäms av pumpans storlek), men i form av en ellips och med god grobarhet i flera år.

Differentieringen av arter bestäms av olika tecken - ibland beror det på var den växer, oftare är den uppdelad efter utseende. Skälen för att skilja mellan sorter och arter är smak, fröskal eller brist på sådan, livslängd, vild eller odlad form, dekorativitet eller lämplighet för föda.

Tidigare trodde man att tvåhjärtbladiga växter endast kan vara med en krypande, lång stjälk. Nu har uppfödare även fött upp en buskpumpa, med korta stjälkar. Så det blev lite svårt att klassa växten som en lianliknande växt, som snodde sig runt stöden med mustasch eller krypande grenar från planteringsplatsen.

Omfattande diskussioner ägnas åt detta ämne, vissa författare är säkra på att en pumpa, som en vattenmelon, är ett stort bär. Argumenten från anhängarna av olika teorier kokar ner till följande postulat:

• pumpa - detta är en frukt, eftersom en del av en växt används för mat, på samma grund hänvisar botaniker den till en grönsak (en kultur som odlas för att äta en viss del);
• det sägs vara en ätbar frukt, som representerar en saftig frukt, som innehåller mycket frön (vissa grönsaker faller under denna definition), men på grundval av detta tenderar vissa forskare att tillskriva frukter pumpafrön;
• att kalla pumpan för ett bär stör standarden för vissa av denna frukt, som liten och saftig, med en sten inuti, men även om botaniker är överens om att pumpafrön är bär, är det svårt för en vanlig man att komma överens med detta.

Pumpa är en av de äldsta matväxterna. Den vanligaste hypotesen hävdar att hennes hemland är Centralamerika. Men ytterligare meningsskiljaktigheter mellan historiker och arkeologer börjar.Vissa tror att pumpan dök upp på det nuvarande Mexikos territorium, där den odlades för fem tusen år sedan. Andra är att arter som är vanliga i Europa har hittats i USA - Kalifornien, Texas och Florida.

Resultaten av akademikern Vavilovs expedition (20-talet av förra seklet) bekräftade att denna växt också växte i Afrika och att den kunde ha tagits därifrån. Man tror att de välgörande frukterna kommer från Sydamerika. Samtidigt kallas olika länder där förfäderna till den nuvarande arten växte:

• storfruktiga (jätte) - från Chile, Peru och Bolivia;
• muskot, som en vanlig hårdhuvad, från det moderna Mexikos territorium och en del av USA, som en gång också tillhörde henne;
• blandad och bildlig kom från Peru och Mexiko, men pumpan togs definitivt till Indien från Brasilien av portugiserna.

Nyare vetenskaplig forskning klargjorde inte, men förvirrade ännu mer den etymologiska forskningen, eftersom 4 huvudsakliga kulturarter identifierades i släktet, som var och en kan ha ett varierande antal kromosomer, morfologiska och biologiska skillnader.

Den nästan allestädes närvarande förekomsten av växten, önskan att odla den ledde till uppkomsten av användbara funktioner och hybridvarianter.... Man vet bara att innan européernas ankomst till det andra halvklotet var det möjligt att hitta kultur från Argentinas sydligaste spets till norr om dagens Kanada.

Om utseendet i Europa fortfarande är korrelerat med vissa datum, är pumpans utseende i Ryssland ännu mer mystiskt. Det är känt för att dateras till 1500-talet. Kommer från Europa uppskattades den välsmakande fruktköttet snabbt och odlades efter en kort tid nästan överallt.

Klassificeringen av en växt börjar med en mycket villkorad uppdelning i 2 huvudtyper. Det finns kulturella och vilda arter, det finns mer än 20 av dem.

• figurativ heter så för sin likhet med ett fikonträd - med brokiga frukter och svarta frön;
• illaluktande - med små blad och bittra frukter, en vild växt som också ger rotfrukter;
• vanlig (kök) har mer än 100 sorter, ätbara och dekorativa;
• jätte - kan vara buske, mammut, mandel, turban, huvudkriteriet för skillnad är formen och färgen på frukten;
• Egyptisk (muskotnöt), med en utbredd livsmiljö, en behaglig lukt och välsmakande frukter, finns i hela Amerika och i Eurasien, i Mellanöstern;
• långbladig, med många små frukter, som prydnadsväxter, är inte bland de efterfrågade, den odlas i vissa regioner och för specifika behov.

Frisk squash kallas en släkting till pumpa, ett lager av mineraler och vitaminer. Det ser ut som en korsning mellan apelsinfrukter och zucchini, men upprepar inte smakegenskaperna hos varken den ena eller den andra. Japanska, i olika länder kallas på sitt eget sätt: kastanj, vinter eller "hokkaido" (i Ryssland). Den tål torka väl och har en behaglig speciell smak när den är mogen. Köldbeständiga sorter är lämpliga för odling i regioner med svårt klimat.

Valet av landningsplats beror på bostadsregionen. I söder väljs relativt skyddade platser med jordar mättade med fukt. I norr är det kullarnas södra sluttningar, lätta jordar med lite fukt och bra belysning. Avståndet mellan hålen hålls minst en halv meter. Stora pumpor växer bara på bördig jord, det är önskvärt att detta är det övre bördiga lagret, där små rötter är fästa, och inte huvudroten.

Detta är huvudmetoden för plantering i öppen mark. Innan du slutför det planerade måste gödningsmedel appliceras på hösten. Du kan göra sängar eller plantera direkt i marken - det beror på typen av jord och klimatförhållanden.

Butternut squash odlas uteslutande med planteringsmetoden, i andra fall är det ett alternativ till fröförökning... Materialet behandlas med en svag lösning av kaliumpermanganat, gror på en fuktig trasa och planteras sedan i separata behållare - torvkrukor, plastmuggar. Transplantationen utförs efter utseendet av den tredje broschyren.

Lantbruksteknik är inte svårt. Tillräckligt med ogräsrensning från ogräs, lossning från den hårda skorpan på matjorden... Vattning behövs inte under perioden då äggstocken dyker upp, annars växer bara stora löv under pumpans tillväxt. Efter att den är mogen stoppas vattningen så att socker, vitaminer och spårämnen samlas i frukten.

Två förband räcker. Den första är gjord med aska - under blomningsperioden, den andra - med organiskt material med fosfor-kaliumgödselmedel. Det utförs efter uppkomsten av stora blommor.

De främsta orsakerna till sjukdomen är felaktiga jordbruksmetoder. Pumpa anses vara en växt med stark immunitet, men den kan utveckla bakterios. Detta är en infektion som bärs av fåglar och bara vinden. Mögel, dunmögel, rotröta, grönfläckar och gul mosaik är också möjliga. Trådmaskar, melonbladlöss, spindkvalster kommer att kräva tidig upptäckt, användning av folkmetoder eller prestationer inom industriell kemi.

Tidpunkten för insamling är varierande och beror inte bara på klimatets egenskaper utan också på den valda sorten. Stora och medelstora exemplar lämnas för förvaring. Om vädret inte tillåter, placeras pumpor i ett varmt och ljust rum för mognad, som gröna tomater. Mogna frukter förvaras på en sval och torr plats, men ingen frost.