Hur matar man kål med jäst?

Det billigaste och mest prisvärda biologiska fodret för kål är jäst. De mättar växter med nödvändiga mineraler, vitaminer, proteiner och kolhydrater, ökar kulturens immunitet och förbättrar grönsakens smakegenskaper. Men användningen av jäst har sina egna egenskaper - vi kommer att prata om dem i den här artikeln.

Jästdressing är ett miljövänligt organiskt gödningsmedel. Den berikar kål och andra grönsaker med användbara spårämnen, men är samtidigt 100 % miljövänlig. Gödsel har en gynnsam effekt på tillväxten och utvecklingen av de flesta trädgårdsgrödor. Han är särskilt förtjust i kål, bönor, tomater, paprika och de allra flesta rotfrukter, förutom potatis, svarar bra. Fördelarna med sådan utfodring är uppenbara.

Jäst är inte en kemikalie, utan rent organiskt material, så dess användning är säker för växter och pollinerande insekter.

När du använder jäst, blir kålfrukter mer möra och saftiga, deras smakegenskaper ökar dramatiskt.

Jäst är en rik källa till protein, dess användning påskyndar tillväxten och utvecklingen av växter och förkortar samtidigt fruktmognaden med 7-10 dagar. Och kålhuvuden som fått en sådan toppdressing blir väldigt starka.

Jäst är en ganska långlivad produkt, den kan motstå temperaturfluktuationer och andra ogynnsamma yttre faktorer.

Jästsvampar aktiverar mikroorganismernas arbete i jorden och förbättrar därigenom jordens sammansättning och struktur och berikar den med användbara organiska komponenter.

Jäst kan dock inte kallas ett gödningsmedel i sin rena form. Mer exakt är dessa svampar, som till sin natur är en accelerator för organisk nedbrytning. Det är därför de inte kan användas som en vanlig toppdressing, eftersom i detta fall den organiska komponenten i jorden kommer att förbruka sig själv helt under en säsong, och nästa år kommer bara ett dåligt substrat att finnas kvar för plantering. För att undvika detta måste jästkomponenter kombineras med andra näringsämnen.

Det är bättre att mata kålen med jäst efter att marken har värmts upp ordentligt. För att uppnå den förväntade effekten måste svamparna växa, och detta sker uteslutande vid temperaturer från +10 grader. Om jorden är frusen, utvecklas jästen för långsamt eller växer inte alls - i det här fallet kommer toppdressing inte att ge en märkbar effekt. Det är därför jästgödselmedel appliceras på sen vår eller sommar.

Vanligtvis bearbetas kål planterad i öppen mark 3 gånger per säsong.

• Första gången - i det ögonblick då temperaturen börjar stiga över noll under transplantation av plantor eller plockning av unga plantor.
• Den andra gången är i stadiet av aktiv tillväxt.
• Den tredje är före skörd.

Jästformuleringar kan användas för att behandla kålhuvuden som drabbats av svampsjukdomar och insekter. Sammansättningen ger en bra effekt om det finns tecken på hämning eller vissnande.

För tillverkning av jästdressingar används en färsk eller torr produkt.

För att göra en näringskomposition från torrjäst, tillsätt 150 g pulver och 80 g socker till en hink med vatten. Lösningen blandas väl och placeras på en varm plats för att infundera i 3-5 timmar. Den beredda startkulturen filtreras, hälls i en stor behållare och späds med vatten för att erhålla en 20-liters lösning. Blandningen bör infunderas i ett par dagar, först efter det kan den användas för att mata kålbädden.

Vid användning av rå jäst löses 1 kg av produkten i 5 liter uppvärmt vatten och lämnas i 6-10 timmar. Den resulterande startkulturen måste spädas ut med en hink kallt vatten och användas för utfodring.

Vid fermentering av en torr eller rå produkt bör man komma ihåg att aktivering av jästsvampar är möjlig först efter deras kontakt med syre. Därför bör du inte stänga behållaren med ett tätt lock, det är bättre att använda gasväv eller trasa. Förberedelsetiden för infusionen beror på rumstemperaturen. Näringskompositionens beredskap kommer att indikeras av bubblor på ytan och en specifik lukt.

För att öka effektiviteten i utfodringen och undvika utarmning av jorden, kombineras svampkomponenten med andra näringsämnen.

Ask har exceptionell användbarhet för grönsaksgrödor - den bekämpar effektivt många skadedjur, förbättrar jordens kvalitet och näringsvärde. Den innehåller magnesium, svavel, kalium, fosfor och zink - dessa spårämnen säkerställer en snabb tillväxt av kål. Jästdressing med aska påskyndar tillväxten av kålhuvuden, så sammansättningen är särskilt efterfrågad när man odlar sent mogna sorter. Dessutom stöter träaska bort sniglar, som ofta angriper kålbäddar.

För att förbereda toppdressing späds 300 g träaska och 100 g torrjäst i en hink vatten, kokas över medelvärme i cirka 15-20 minuter och får sedan brygga i 1,5-2 timmar. Surdegen filtreras genom ostduk och späds med en hink kallt vatten. Du kan lägga till 50 g riven tvål eller några droppar flytande tvål till den färdiga lösningen. Detta kommer att säkerställa maximal vidhäftning av gödningskomponenterna till de gröna delarna av växten och förhindra att den sköljs bort vid regn.

För att förhindra utvecklingen av sjukdomar appliceras den resulterande lösningen på utsidan av huvuden av kålblad från en sprayflaska. Om syftet med utfodring är att påskynda tillväxten av kål, måste kompositionen appliceras vid roten, i det här fallet är det bättre att inte använda tvål.

Bor bidrar till den korrekta bildningen av kålhuvudet; det används vid plockningsstadiet för en ung planta. För att komponera en näringsblandning blandas 1 g av läkemedlet med 250 g rå jästblandning, löses i 4-5 liter uppvärmt vatten och insisterar i ett par timmar. Den färdiga kompositionen hälls under roten eller används för att spraya bladen.

Våra morföräldrar använde ett recept baserat på jästdressing och bortskämd sylt. En sådan komposition stimulerar den aktiva tillväxten av stammen, påskyndar bildandet av löv, ökar motståndet mot skadedjur, gör växten starkare. För att förbereda en näringsrik infusion blandas 100 g torr jäst med 3 liter fermenterad sylt, 10 liter vatten hälls. Lösningen täcks med en trasa eller gasväv och lämnas att jäsa varm i 7-10 dagar.

Användningen av potatisskal tillsammans med jäst ger bra effekt. Rengöring har hittat den bredaste tillämpningen inom grönsaksodling. Vanligtvis läggs de i marken innan plantor planteras - för detta läggs en handfull potatisskal på botten av varje hål, strös med ett tunt lager trädgårdsjord, sedan planteras plantorna. I kombination med jäst ökar deras effektivitet många gånger om.

För att göra en näringsrik infusion hälls 1 kg potatisskal i 1 liter vatten och insisteras i ungefär en dag så att de mjuknar. Efter det filtreras blandningen, den resulterande vätskan blandas med en koncentrerad jästlösning i ett förhållande av 1 till 10. Istället för potatis kan du ta nässlor, det har en liknande effekt.

Jäst används för rot- och bladmatning.

Denna metod anses vara den mest effektiva, eftersom näringsämnen och mineraler levereras direkt till roten, och processen för deras absorption är mycket snabbare. Det bör dock komma ihåg att sådan behandling måste ske i en strikt definierad sekvens:

• första gången matning utförs när de första riktiga bladen visas på växten;

• den andra - efter ett andra dyk;

• den tredje - efter plantering av plantor i öppen mark;

• sista gången växterna behöver vattnas under bildandet av blomställningar.

Det är mycket viktigt att observera doseringen, eftersom ett överskott av jästkomponenter kan leda till döden av rötterna:

• för unga plantor behövs inte mer än 0,5 liter gödselmedel för varje buske;

• för en vuxen växt - 1,5-2 liter.

Det går ut på att spraya den gröna delen av kålbuskar med färdig gödning. Jästsvampar som kommer på bladen absorberas snabbt av växtvävnaderna. Som ett resultat blir kålen mer härdig och stark. Det är önskvärt att utföra sådan utfodring i de första stadierna av växtsäsongen. Det är lämpligt att spraya i molnigt väder eller på kvällen.

I sin rena form kan den inte användas mer än 2-3 gånger per säsong med avbrott på minst 3 veckor, annars kan organisk jordutarmning inte undvikas. Det är lämpligt att kombinera sådana förband med införandet av kaliumhaltiga tillsatser, eftersom jästsvampar under jäsningsprocessen absorberar en stor mängd kalium från marken. För att mildra degenereringen av organiskt material från jorden kan du använda torr gräskompost.

Trädgårdsmästare, som regelbundet matar kål med jäst, noterar frånvaron av skadedjur i sina sängar, växtens motståndskraft mot svamp- och bakterieinfektioner. Frukterna är godare och saftigare, och bladen är krispiga.