Mata grönsaker med jäst

En av principerna för naturligt jordbruk innebär att man avvisar användningen av kemiska gödningsmedel. Olika ämnen och produkter av naturligt ursprung används istället för kemi. Jäst är en sådan mat. Att mata grönsaker med jäst har en positiv effekt på växternas tillväxt och utveckling.

Jäst är en grupp encelliga svampar. I naturen finns det cirka 1 500 arter av dessa mikroskopiska organismer. Oftast används i praktiken bageri, bryggeri, vin, humlejäst. Men bara bagerijäst kan användas för att mata växterna i trädgården.

De lever bara på ytan av frukt och grönsaker och dör i jorden, eftersom de tjänar som mat för andra nyttiga mikroorganismer som finns där. Med hjälp av dessa miniatyrorganismer aktiveras processen att bearbeta organiska rester i jorden, medan fosfor och kväve omvandlas till en form som är tillgänglig för växter och kan assimileras av dem.

Jäst toppdressing ger störst effekt först när det är varmt. Om temperaturen i miljön eller jorden är 10 ° C, minskar jästens aktivitet kraftigt, och om den är ännu lägre, kan de till och med dö.

Jästdressing är universell, den är lämplig för bokstavligen alla grönsaksgrödor, såväl som bärbuskar, fruktträd, prydnadsbuskar och inomhusblommor. Sanning, många erfarna trädgårdsmästare rekommenderar inte att använda jäst för att mata potatis, eftersom den blir lös och smaklös.

Denna toppdressing är särskilt användbar när du odlar tomater. Det är välkänt att kvävegödsling ökar sockerhalten i tomatfrukter, de blir smakrika och aromatiska. Jäst innehåller en stor mängd protein i sin sammansättning, och protein, när det sönderdelas, blir en kvävekälla.

För tomater görs två dressingar per säsong:

• den första är rot, 2 veckor efter plantering i marken eller i ett växthus för att stimulera rottillväxt;
• den andra - blad, under tillväxten av äggstockar och fruktfyllning för att förbättra smaken av tomater.

Gurkor älskar också jästmatning. Deras stora blad kräver mycket kväve för att växa, särskilt under den första utvecklingsperioden. Gurkpiskor ska växa sig starka, med korta internoder och massor av äggstockar. Detta underlättas av jästmatning.

Gurkor, som tomater, matas två gånger: första gången, när det andra eller tredje paret av äkta löv visas i gurkor på det öppna fältet, behövs rotmatning här. Den andra matningen utförs under bildandet av de första äggstockarna, den görs på bladen.

Dessa kulturer kan behandlas med jäst i plantstadiet. Till skillnad från tomater och gurkor växer paprika och auberginer långsamt under planteringsperioden, och stimulering av tillväxtprocesser kommer inte att vara överflödig. Dessutom är fröna från dessa kulturer tätt lika, och blötläggning i 2 timmar i en jästlösning ökar deras aktivitet, de gror snabbare. Fröplantor av paprika och auberginer matas endast en gång i plantstadiet, nu behöver de inte mycket kväve.Men 10 dagar efter plantering av plantor i marken och före blomning kommer det att vara mycket användbart.

Jordgubbar är en tidig gröda och användningen av jäst fördröjs tills det blir varmt väder. Vid den här tiden börjar jordgubbar vanligtvis blomma. Toppdressing på bladen behövs inte nu, det är bättre att skjuta upp det till det ögonblick då jordgubbarna bär frukt och, efter beskärning, började växa löv.

För dem görs jästdressing på bladen under perioden när vädret är varmt eller träden redan har bleknat. Med dess hjälp ökar kvaliteten på skörden och den håller mycket längre. Bearbetningen är engångsföreteelse, men riklig - 5-6 liter jästmatning kan spenderas på ett litet träd.

De behöver särskilt sådan matning. Blommornas rotsystem är i en tät, begränsad volym, jorden utarmas gradvis och kräver näringsämnen. Under hela växtsäsongen kan du mata med jäst 3 gånger:

• i den inledande perioden av blomväxt;
• före bildandet av knoppar;
• efter blomningen, för att fylla på med näringsämnen under en vilande period.

Du kan förbereda toppdressing både från levande fryst jäst och från torr.

• Du bör ta en liten förpackning (100 g) komprimerad jäst och späda i 1 liter varmt vatten. För att aktivera och föröka svampar, tillsätt 2-3 tsk. socker och 2 tsk. någon flytande gödsel för inomhusblommor. Rör om allt väl och låt stå på en varm plats en dag, täckt med en handduk eller lock. Du kommer att få en modersprit. För användning måste den bringas till en volym av 10 liter, rör om väl. Du kan omedelbart vattna växterna med en lösning med från 0,5 till 1 liter per rot.
• Ett paket torrjäst (10 g) blandas med socker (2 tsk) och varmt vatten. Låt stå några minuter för att aktivera svamparna. Under denna tid måste du förbereda en tre-liters burk med varmt vatten, men inte full - det räcker med att hälla 2,5 liter vatten i burken. Häll i den upplösta jästen och sockret, rör om och låt stå i 6-7 timmar. Efter det kan du redan använda den, återigen utspädd med varmt vatten i förhållandet 1: 2.
• Jästmatning kan göras på basis av avkok av stärkelsehaltiga grönsaker - potatis, pumpa och andra. För att göra detta, tillsätt 100 g komprimerad jäst till en buljong kyld till 30 ° C (2 l), rör om och låt stå i 24 timmar. Sedan 1 msk. infusion utspädd i 3 liter varmt vatten och används för utfodring.
• Siktad aska kan tillsättas jästfodret för att balansera näringsämnena. För att göra lösningen korrekt måste du hälla en liters burk med aska i en hink med vatten, rör om och låt stå i 2-3 dagar, rör om då och då. Efter silning av 10 liter jäst tillsätt 1 liter askinfusion.

Sådana folkläkemedel kan avsevärt minska användningen av kemiska mineralgödselmedel, vilket avsevärt kommer att förbättra smaken av odlade frukter och grönsaker och kommer att vara fördelaktigt för hälsan.

Det finns allmänna principer för användning av jästdressingar.

• På trädgårdsbädden, innan du matar, måste du vattna jorden väl till ett djup av minst 15 cm.
• Trädgårdsbädden måste först gödslas, jäst i sig är inte ett gödningsmedel, det hjälper bara näringsämnen att passera till en form som är lättsmält för växter.
• I de flesta fall, när man förbereder toppdressing, är det nödvändigt att använda antingen aska eller kaliumgödselmedel, till exempel kaliumsulfat. För bladbearbetning används inte aska.
• I ett växthus kan sådan gödsling vara effektivare än i en sommarstuga på friland, eftersom temperaturen på luften och jorden i ett stängt fält är mycket högre, vilket gör att jästen kommer att arbeta mer effektivt. Här kan du gödsla jorden med jästdressingar, men bladbearbetningen är mycket effektivare. Tillsammans med utfodring kommer växterna att få skydd mot sjukdomar. Tomater, till exempel, är mycket mindre benägna att drabbas av sen pess, och gurkor utvecklar skydd mot peronospora.Tyvärr kan 100% skydd mot sjukdomar inte garanteras, detta är bara förebyggande. Därför måste du fortfarande vattna jorden med lösningar av organiska eller mineraliska gödselmedel, men inte i samma utsträckning som utan jästbehandlingar.
• För unga plantor som nyligen planterats i marken räcker det med 0,5 liter lösning för en rot, men för vuxna, beroende på hur stor plantan är, behövs 1-1,5 liter jästmatning.
• Och ytterligare en viktig punkt - bladbehandlingar bör utföras på kvällen efter solnedgången, eftersom solens strålar är destruktiva för jäst och deras effektivitet minskar avsevärt.

Hur man förbereder jästdressing för grönsaker, se videon.