Hur skär man dill ordentligt?

Dill är den mest opretentiösa örten i trädgården. Det kräver inget noggrant underhåll, det växer nästan som ett ogräs. Men även när det gäller dill finns det knep. Till exempel, hur man skär det korrekt så att greenerna fortsätter att växa och vara frodiga - vi kommer att prata om detta i artikeln.

Dill av tidigt mogna sorter dras direkt från roten. Om du skär bort greenerna växer dillen ut igen, men går snabbt in i pilen. Dessutom är detta en ettårig växt, och det är ingen idé att lämna sina rötter i jorden, förutom några buskar för frön. I stället för de rivna plantorna kan du omedelbart plantera nya och skörda igen efter 25-30 dagar. Det är bäst att så tidiga sorter av dill inte samtidigt, utan med intervaller på en till två veckor. Sådan dill kan skördas både för torkning och för att ätas på sommaren.

Tidiga sorter: "Grenadier", "Dalny", "Umbrella", "Richelieu", "Aurora".

Med mellansäsongsvarianter är situationen något annorlunda. De kastar ut blompilen sent, och om du försiktigt skär av stjälken kommer plantan snabbt att återhämta sig, och ny dill kommer att växa i stället för "hampan". Samtidigt kommer det gröna att förbli lika gott och saftigt som det var ursprungligen.

Mellansäsongsvarianter: "Umbrella", "Amazon", "Abundant-leaved".

Men det är bättre att låta de sena sorterna växa i trädgården som de är, bara för att plocka grenarna från dem så att dillen fortsätter att växa ytterligare. Under de svala förhållandena i de flesta ryska regioner börjar sådana sorter att blomma bara närmare hösten och under hela säsongen gläder de sommarboende med färska gröna.

Sena sorter: "Alligator", "Kibray", "Dill", "Rimfrost", "Kutuzovsky".

Du kan skörda dill så fort det dyker upp 4-5 blad på stjälken... Detta bör göras under de tidiga timmarna på dagen, även innan daggen faller, eller i molnigt (men inte regnigt) väder. I värmen vissnar gröna snabbt och försämras.

Ung dill anses vara den mest utsökta och hälsosamma. Så fort "paraplyer" dyker upp på dillen blir den seg och olämplig för mat. Vid den här tiden är det dags att skörda frön för sådd nästa år, samt stjälkar för vinterkonservering.

Det finns två typer av dill - paraply och buske.

Bushdill, å andra sidan, är idealisk för upprepad skärning av greener. Hundratals löv växer på en buske, och växten börjar blomma först efter 2,5-3 månader. Under hela denna tid kan du ständigt klippa av bladen - istället för dem växer ständigt nya, som på persilja.

Pionjären för busksorter i Ryssland var "Alligator" från jordbruksföretaget "Gavrish"... På grund av sin opretentiösa skötsel, lättillgänglighet för frön och frodig grönska har den varit en favorit bland sommarboende i två decennier. Du kan plantera denna sort av dill två gånger om året: på hösten och tidigt på våren.

När det gäller busksorter måste plantan skäras i rosettstadiet och lämna tillväxtpunkten. Detta är det enda sättet att klippa den för grönska flera gånger och få en riklig skörd från trädgården. Om du låter den växa ur kommer den att börja blomma, och du kommer inte längre att se flera stickningar. Det återstår bara att nypa bort de knappa bladen från stjälken.

Busken skärs och lämnar 2-3 centimeter från stjälken och ett par löv, och snittet strös med aska för att desinficera såret. Beskäraren ska vara tillräckligt vass för att inte skada plantan. Snart, efter 15-20 dagar, kommer nya skott att börja växa från klippplatsen. Gör detta regelbundet, eftersom löven växer ut igen.

Tänk på några vanliga misstag som oerfarna trädgårdsmästare gör.

• Ta inte hand om buskdill. Ja, det här är en opretentiös gröda, men även den behöver regelbunden vattning, lossning, gödsling och ogräsrensning. Annars blir dillen inte tillräckligt saftig och fluffig.
• Tycker synd om den unga dillen och skär inte av det gröna förrän det växer upp... I det här fallet kommer dillen att växa i höga tunna buskar och blomma snabbt.
• Skär av tillväxtpunkten... Om detta görs kommer växten inte längre att kunna återhämta sig och producera en gröda.

• Så plantan i en rad. Erfarna trädgårdsmästare planterar den "i en hög", flera frön per hål. Då växer greenerna snabbare och rikligare. Och du kan också plantera dill i sicksackrader för att inte tunna ut plantorna ännu en gång.
• Nyp inte plantan. Om du nyper paraplyet i tid kan du multiplicera mängden grönska.
• Odla dill i skuggan... Det är en ljusälskande växt och behöver rymliga, öppna ytor med tillräckligt med ljus. Dill växer dåligt i skuggan. Men med ett överflöd av solljus börjar den kasta ut pilar snabbare, och för ljus solen kan bränna ömma unga skott. Därför kommer det bästa alternativet för en plats för plantering av dill att vara delvis skugga.

• Samla frön för plantering innan de mörknar, eller överexponera dem tills de börjar falla till marken. Fröinsamling måste göras precis i tid, efter att plantan når sexuell mognad.
• Släng stjälkarna... Dessa delar av växten är sega och inte lämpliga för sallader, men de kan användas för att konservera grönsaker till vintern eller torkas och hackas som krydda.

Dessa enkla tips och tricks från experter hjälper dig att skära eller riva dill ordentligt (beroende på tidpunkten för mognad) och undvika obehagliga konsekvenser.