Attika druvor

Sorten Attica blev känd för cirka 40 år sedan. Han vann välförtjänt erkännandet av ryska vinodlare för massiva kluster, bra frostbeständighet. Bordsrussindruvor är tidigmogna druvor, de ger regelbundet en riklig skörd, har hög motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur. Används för vinframställning, kompotter, juicer, russin.

Ibland finns namnet Attica Seedlis.

Uppfödd av uppfödaren Mihos Vassilos vid Greek Institute of Viticulture i Aten när den korsade den svarta druvsorten från Frankrike Alphonse Lavalle med den centralasiatiska Black Kishmish.

Odlas i de södra delarna av Ryssland, i mittfältet, särskilt i Volga-regionen och Moskva-regionen - i dessa regioner rekommenderas att skydda vinstocken från kylan.

Attikas buskar är över genomsnittet, välutvecklade, med ett kraftfullt rotsystem, de kännetecknas av en hög grad av mognad av borstar på unga skott. Bladen är ljusgröna, tre- eller femflikiga. Bladplattan är något dissekerad, ytan är matt med stora rynkor, den nedre delen är täckt med lätt pubescens.

Blomningen varar 1 till 2 veckor. Växtsäsongen är 110-120 dagar. Sorten är känslig för plötsliga temperaturförändringar under perioden med knoppbildning, blomning och uppkomsten av äggstockar. Under svala somrar smakar bären mer intetsägande. Druvor kräver inga speciella odlingsförhållanden, även en nybörjare kan odla dem.

Attica tillhör de tidiga sorterna. I mittbanan börjar skörden från mitten av augusti till mitten av september, i de södra regionerna - från slutet av juli till augusti. Unga och gamla vinstockar bär frukt, åldern påverkar inte mognadstiden. Mogen frukt indikerar inte alltid full mognad. För att uppnå full mognad måste fruktköttet få sockerhalt och saftighet. När de är helt mogna är bären stora i storleken och söta i smaken.

De är i form av en cylinder, ofta med vingar, som når en längd på upp till 30 cm. Medelvikten på en hand är upp till 700 g, maximalt 2 kg. Bären placeras tätt mot varandra, det kan finnas klasar av måttlig täthet. På unga plantor är klasarna mindre. Väl transporterad.

Stor i storleken, rundad eller något oval till formen med en liten fossa i slutet. Massan av ett bär är cirka 4-5 g. Färgen varierar från plommon till mörklila och mörkblå. Huden är fast, täckt med en vaxartad beläggning, smakar inte sammandragande. Massan är fast, krispig, utan frön.

Saftiga bär har en behaglig sötma med ytterligare toner av körsbär och en syrlig eftersmak av aronia. Innehåller socker - 16-18%, syranivå - 5 g per 1 liter.

Skiljer sig i hög avkastning. Sorten binder ofta fler penslar än den klarar av. För att upprätthålla skördens kvalitet måste antalet klasar på vinstocken normaliseras - cirka 30 per vuxen planta. Druvorna börjar bära frukt 2 år efter plantering, vid 3 skördar upp till 5 kg. En vuxen buske ger ca 15-20 kg frukt.

Det är en termofil och solälskande art. Mycket väl pollinerad, många äggstockar visas på blomställningarna. Vinrankorna odlas på spaljéer. Trädgårdsmästare anser att sorten är anspråkslös att ta hand om. För att få en bra skörd krävs vattning i tid, toppdressing, ogräsborttagning och uppluckring av jorden.

Den tillhör den ljusälskande arten, det rekommenderas att plantera den på södra sidan. Välj en platt plats, skyddad från drag. Krävande för jordar, med undantag av salta kärr och våtmarker - på sådana jordar kommer det inte att ge grödor. Den rekommenderade surhetsgraden i jorden är 6-6,5 pH.

Gropar för plantor görs med ett djup av 50x50 cm med ett intervall på 1,5-2 m. Platsen för grundvatten är inte närmare än 2 m till jordens yta. Växter behöver bra dränering. En blandning av kompost och kalium-fosforgödselmedel placeras i hålen, svart jord hälls ovanpå. Efter plantering, vattnad med 20 liter vatten per 1 buske, mulkas jorden: halm, grangrenar, spunbond, bunden till ett stöd.

Bisexuella blommor på druvor pollineras oavsett väder. Odlas på platsen isolerat från andra sorter och i gemensamma planteringar. Kan planteras enskilt.

De beskärs två gånger om året: tidigt på våren, innan saften börjar röra sig, avlägsnas skadade och torra skott, på hösten, efter lövfall, utförs formativ beskärning. För ett sydligt klimat, gör en kort formning av 2-3 ögon; i tempererade klimat rekommenderas en genomsnittlig beskärning av 5-6 ögon. På unga plantor är 12 vinstockar kvar, på vuxna upp till 25. För riklig fruktsättning under blomning och mognad rekommenderas att nypa gröna skott. Små grenar som växer inuti busken tas bort.

Druvor gillar inte att övertorka jorden, men vattenförsämring kan också leda till förfall av rotsystemet. Dropp- eller dräneringsbevattning rekommenderas. Om det inte faller nederbörd, vattna lite varje dag.

De matas flera gånger per säsong: i april-maj före blomningen - kvävegödselmedel, i juni-augusti - kalium-fosforföreningar, i oktober-november - organiska blandningar. Om ett droppbevattningssystem är organiserat, introduceras gödning på en plats med vatten.

I de södra regionerna har inte alla trädgårdsmästare växter. I tempererade klimat rekommenderas det att förbereda ett skydd för vintern. Buskarna sprayas med en 5% lösning av kopparsulfat.Vinrankorna tas bort från spaljén och läggs på brädor eller halm, på toppen - flera lager säckväv. Under milda vintrar tas inte skott bort från spaljéerna, men runt dem görs en struktur, liknande ett växthus, gjord av "andande" material.

Attica är väl resistent mot sjukdomar av gråmögel och mögel. Hög immunitet mot skadedjur är genetiskt fastställd: spindelkvalster, phylloxera, lövmask, druvklåda. För profylax rekommenderas det att behandla med fungicider 3 gånger per säsong: efter att löven blommar, under uppkomsten av knoppar och efter bildandet av äggstockar. För att skydda klasarna från getingar sätts speciella nätpåsar på.

Klasar håller bra på en sval plats i upp till 2 månader, kvistar mörknar lite. Med den längsta lagringen ruttnar den inte utan börjar torka ut och förvandlas till russin.

Enligt trädgårdsmästare mognar Attika-druvorna i Krasnodar-territoriet nästan en vecka tidigare än vad som anges i beskrivningen. I Saratov hängde bären på vinstocken till oktober, varefter de inte förstördes, köttet blev tätt och krispigt, och jag gillade smaken väldigt mycket. Ägaren till förortsområdet tror att för Samara är detta en anständig sort, även om det inte finns något speciellt i smaken av frukten, men det var inga särskilda problem med det. I Rostov-regionen övervintrade buskarna utan skydd i en frost på -23 grader, vilket mycket överraskade ägaren, och nästa år blommade de rikligt och bildade de första klustren.