- Författare: IViV dem. V.E. Tairova, Ukraina
- Utnämning: teknisk
- Bärfärg: svart
- Smak: enkelt
- Med ben: Ja
- Mognadsperiod: tidigt
- Mognadsperiod, dagar: 130
- Frostbeständighet, °C: -26
- Gruppvikt, g: 100-120
- Avkastning: 114 c/ha
Bland de tekniska druvsorterna har trädgårdsmästare sina favoriter och favoriter. I den här artikeln kommer vi att överväga tekniska druvor av sorten Golubok. Vi kommer att ange egenskaperna hos denna art, dess frostbeständighet, avkastning och smak.
Uppfödningshistoria
Golubok-druvan tillhör komplexa hybrider. Den mottogs 1958 vid det ukrainska institutet för vinodling och vinframställning uppkallat efter I. V.E. Tairova. För skapande togs 4 olika arter, som pollinerades sinsemellan. Föräldrarna till denna sort är druvorna Northern, Odessa tidigt, 40 år i oktober och nr 1-17-54. Det bör noteras att sorten nr 1-17-54 också är en hybrid som härrör från korsningen av Cabernet Sauvignon och Alikat Boucher.
Allt arbete utfördes av ryska och ukrainska uppfödare. Och 1981 introducerades sorten på marknaden. Till denna dag förlorar druvor inte sin popularitet, även om de oftast kan hittas på Ukrainas territorium.
Beskrivning
När det gäller mognad tillhör duvan de tidiga sorterna. Hans buskar är medelstora, korta. Vinrankan är stark, massiv och stamdiametern är 10 cm. Bladen är medelstora, djupgröna till färgen, har tre flikar med taggiga kanter i slutet. Rundade i kanterna, har en lätt lugg på baksidan. Blomning åtföljs av en stark arom, blommorna är små.
Mognadsperiod
Som nämnts tidigare mognar denna kultur tidigt. Blomningen börjar i maj, och själva mognadsperioden tar 130 dagar. Druvorna odlas för olika typer av viner. Om sorten odlas för bordsvin, skördas skörden i september, och för starka viner eller dessertviner sker skörden i oktober.
Klasar
Klasarna är medelstora, de är upp till 17 cm långa och 10 cm breda. Deras form är cylindrisk-konisk, men det finns också helt enkelt koniska borstar. Borstbenet är kort, upp till 4 cm. Klasar är små i vikt - endast 100-120 g.
Bär
Bären har en djup svart nyans, de är runda och medelstora. Medelvikten överstiger inte 2 g, och storleken är 15 mm. Svålen är tunn och fast, med en glansig och tät vaxartad beläggning. Massan är saftig, köttig. På grund av huden är juicen starkt färgad.
Smak
Bären är behagliga i smaken, har en lätt syrlig eftersmak, påminner lite om vinbär. Sockerhalten är 23 g / dm3, och surheten är 6-8 g. Därför används denna sort vanligtvis till hemgjorda juicer eller viner.
Avkastning
Utbytet av denna hybrid är mycket högt - 114 kg / ha. Skotten mognar 80-93%.
Växande funktioner
Golubok-druvan älskar fukt, så torra områden är inte lämpliga för den. På grund av torka sjunker andelen juiceinnehåll i bären, de skrynklar och förlorar sin attraktionskraft. Buskarna bör matas flera gånger per säsong. Detta kommer att ha en gynnsam effekt på tillväxt och avkastning.
Överbelasta inte buskarna för mycket. De måste formas och tas bort varje år, annars kommer bären att börja krympa.Druvor föredrar också lös jord, så lossa jorden runt stammen en gång i veckan.
Landning
Jorden måste väljas fuktig, vilket behåller fukten under lång tid. Om platsen är torr, är det värt att ta hand om droppbevattning före plantering.
När vi planterar buskar bildar vi gropar. Avståndet mellan plantorna är 1,5-2 m, och mellan raderna - 2-3 m. Vi sprider gödningsmedel på botten (humus eller gödsel är lämplig), sedan täcker vi den med jord med en liten kulle. En planta faller på denna kulle. Därefter beströs busken med jord och stampas. Strö rikligt med vatten. Det är värt att vattna plantorna så snart marken har blivit praktiskt taget torr. Men inte mer än 2-3 gånger i veckan. Under en regnig period bör du inte vattna buskarna extra.
Pollinering
Denna hybrid har tvåkönade blommor, så ingen ytterligare pollinering krävs.
Beskärning
Med årlig beskärning är det värt att komma ihåg att denna sort tål en belastning på 45 ögon. Om du lämnar fler ögon, kommer inte alla bär att mogna. Det är också värt att göra årlig beskärning efter vintern, ta bort skadade grenar eller de som är frusna. Under säsongen är det värt att gallra ut torra skott och exemplar som börjat bryta ut ur busken. Det är också värt att beskära alltför krypande skott.
Frostbeständighet och behov av skydd
Växten är frostbeständig, men den måste fortfarande täckas, eftersom druvor är termofila. Täckning bör väljas tätt. Det är nödvändigt att täcka busken helt.
Sjukdomar och skadedjur
Duvdruvor lider sällan av svampsjukdomar, som mögel, gråröta. Men det är fortfarande nödvändigt att utföra förebyggande sprutning en gång per säsong.
De främsta skadedjuren är bin och getingar, som älskar att frossa i färska mogna bär.
Om en druva utsätts för någon sjukdom eller insekt påverkar detta alltid dess utseende.
Lagring
Hållbarheten är hög - upp till 1-2 månader. Rummet måste vara torrt och med en luftfuktighet på högst 70%.