Druvor Katalonien

Cataloniadruvan är en nyskapad hybrid som har ett gott rykte. Denna sort är populär inte bara bland sommarboende och vinodlare, utan också bland bönder. Kataloniens speciella egenskaper skiljer sorten från andra typer av druvor och gör den till det bästa alternativet för plantering.

Uppfödaren Alexander Burdak korsade två druvsorter: Talisman och Burgundy mantel. Resultatet är en hybridart som kallas Katalonien. Katalonien fick ett dekorativt och attraktivt utseende från Bourgogne-manteln, medan hon lånade sin smak från Talisman. En enkel korsning mellan de två druvsorterna resulterade i den bästa opretentiösa högavkastande hybriden. Författaren klassar sin sort som en mörkrödviolett art och särskiljer den som en bordssort.

Katalonien är en av de framgångsrikt korsade druvsorterna, som kan producera en skörd från det första året efter plantering. Denna art kännetecknas av stora buskar och mognaden av många stora frukter som inte spricker. Mognad av skott sker längs hela längden

Katalonien anses vara en tidig sort. I de södra regionerna mognar sådana druvor på 90 dagar. Bäret färgas mycket tidigt, men under en tid bör du inte röra det, för att inte få sura frukter. Skörden kan skördas i slutet av juli. I de norra regionerna börjar skörden i början eller mitten av september.

Ett intressant faktum är att det inte finns några mogna och omogna bär på klasarna. Det vill säga att fruktmogningsprocessen sker samtidigt. Bären spricker inte eller smulas sönder, vilket gör att klustren kan stanna kvar på buskarna under lång tid och samla mer socker.

Kataloniens klasar är stora, grenade, medelsmula och har en bred konisk form. Medeldensiteten gör att bären kan ventileras väl och inte deformeras. Kammen är långa, ljusgröna eller rosa till färgen, mycket hållbara. Det finns praktiskt taget ingen skalning av bär.

Medelvikten på ett druvklas är 522 gram. Efter några år, när busken blir mogen, kan vikten nå 1 kilo. Vinrankan är stark, så den är ganska kapabel att bära denna vikt. Utseendet och elegansen hos klasarna ges av frukterna av samma storlek.

Bär i Katalonien är mycket stort, enkaliber, avlång form. Färgen kan vara rödviolett eller djupt rödbrun. Den täta katrinplommonblomningen ger frukten en speciell dragningskraft. Den genomsnittliga bärlängden är 38 mm, diametern är 24 mm och vikten kan variera från 15 till 18 gram.

Köttet på druvorna är tätt, krispigt och köttigt. Den rika och aromatiska harmoniska smaken liknar söta körsbär, det finns en lätt sammandragning. Det täta skalet skyddar frukten från skador, men det är lätt att tugga och blanda med fruktköttet. Catalonia är en mycket söt och saftig druva med ett lågt surhetsindex, vilket stämmer helt överens med bordslooken.

Det nämndes ovan att Katalonien är en högavkastande art.Han kan ge en skörd under det första året: det kan vara en eller två klasar, men kvaliteten på bären kommer inte att skilja sig på något sätt från ytterligare skördar. Under efterföljande år, när vinstocken är tillräckligt stark, kommer var och en av skotten att kunna motstå flera klasar. Den höga fruktbarheten hos knopparna kommer att tillåta bildandet av en upprepad skörd på styvbarnen, men storleken på själva gänget kommer att vara mindre än vanligt.

När man odlar Katalonien är det nödvändigt att övervaka tillväxten och full utveckling av busken. Sticklingarna slår väl rot och bildar en stark rhizom. Vinrankan mognar bra, och de gripande skotten kräver ingen strumpeband.

Det är bättre att plantera plantor i mitten av hösten. Platsen bör ligga på en solig platt plats, dold från drag och starka vindar. Plantor som ska planteras ska ha en ljus stjälk med utvecklade vita rötter. Före plantering blötläggs plantan i vatten i två dagar och placeras sedan i en svag lösning av kaliumpermanganat. Efter plantering måste området nära plantan täckas, och själva provet måste bindas till en pinne.

Katalonien har tvåkönade blommor, så pollinering sker även under de mest ogynnsamma årstiderna för blomning.

Snabb och korrekt beskärning är mycket viktigt för Katalonien. Det är nödvändigt att skära av gamla och skadade skott. De skiljer sig från resten av den grå och flagnande barken. Om plantan är sjuk eller har angripits av skadedjur görs omedelbart beskärning av löv, vinrankor eller skott.

Regelbunden vattning är nödvändig under växtsäsongen, eftersom den framtida skörden vid denna tidpunkt bildas. Dessutom är riklig vattning och mulching av jorden tillåten i torra tider. Men det är viktigt att inte tillåta vattenförsämring av jorden, för att inte förstöra plantorna. Under bärens mognadsperiod stoppas vattningen av Katalonien helt för att undvika vattnigheten i frukterna och uppkomsten av svampsjukdomar.

Toppdressing av Katalonien görs två gånger om året: före växtsäsongen och efter blomningen. Du kan använda gödselmedel som gödsel, humus, fosfor och kalium.Innan växtsäsongen börjar appliceras kvävegödsling, vilket bidrar till bättre bildning av löv, stjälkar och bär. Det är mycket viktigt att vara uppmärksam på mängden gödselmedel och deras spridningshastigheter, eftersom Katalonien inte tolererar en överdos bra.

Catalonia är en frosttålig hybrid som tål temperaturer ner till -23 grader. I de södra regionerna behöver sådana druvor inte täckas. Om det inte finns någon snö eller mycket lite snö, är det lämpligt att täcka rötterna från att frysa.

På de mellersta eller nordliga breddgraderna måste rhizomen isoleras. Vingårdarna är täckta med folie. Därmed skapas växthusförhållanden. Efter snöfall ökar snödrivorna och skyddar marken från att frysa.

Skaparen av Katalonien försökte göra hybriddruvorna resistenta mot många sjukdomar och skadedjur. Busken påverkas inte av dunmögel, mjöldagg och gråmögel. Men det finns ett antal sjukdomar som kan skada denna druva.

• Antraknos. Den kännetecknas av vissnande av löv, klasar och skott. Kopparpreparat och fungicider fungerar som profylax.
• Kloros. Det provocerar gulning av löv, långsam tillväxt och utveckling av vinstocken, vilket resulterar i att produktionen av klorofyll upphör. I sådana fall används järnsulfat och toppdressing. Det är också önskvärt att förbättra dräneringen och eliminera stillastående vatten i jorden.
• Bakteriell cancer. En dödlig sjukdom som kan passera från trädgårdsredskap. En sjuk planta rycks upp med rötterna och alla rötter tas bort från jorden, sedan desinficeras jorden och utrustningen.

På grund av druvornas täta skal, stör getingar och andra skadedjur praktiskt taget inte buskarna i Katalonien. Artens enda skadegörare är filtkvalstret, som lever på baksidan av bladet och livnär sig på växtsaften. I kampen mot kvalster används framgångsrikt akaricider och svavelpreparat, och behandlingen med Bordeaux-vätska förhindrar attacken av larver på druvor på våren.

Ett annat viktigt plus med Katalonien är den höga nivån av färskkonservering. Skörden kan lagras länge i en källare eller i ett svalt rum. Samtidigt går smaken och presentationen av druvorna inte förlorade. Katalonien kan motstå långvarig transport utan yttre förändringar: klasarna deformeras inte och bären spricker inte.