Druvmarskalk Foch

Marshal Foch, en teknisk hybriddruva, är mycket uppskattad i vinframställningsmiljön. Man tror att det ger vinet en "vinröd" karaktär. Detta kräver att kvaliteten på vinet förbättras genom varmpressning eller koldioxidmaceration. Även druvor kallas ibland Foch eller Kuhlman 1882.

Hybriden föddes upp i Frankrike på 1920-talet av en uppfödare vid namn Eugene Kuhlman. Arbetet utfördes i Alsace, på basis av Oberlininstitutet. Vid korsning användes enligt vissa källor (Riparia x Rupestris 101-14) x Goldrisling, enligt andra - Oberlin 595 x Goldrisling. Hybridformen fick sitt moderna namn efter att den spreds i USA, ungefär efter 1946.

Svag till medelstor druvhybrid med bra vitalitet. Benägen till riklig utbildning av styvbarn. Bladen är medelstora, hela, något pubescenta nedanför.

En mycket tidig hybrid. När teknisk mognad under det 1:a decenniet av september. Den genomsnittliga mognadsperioden är 105-115 dagar.

Borstarna kännetecknas av en enkel konisk form. Medelvikten når 100–120 g, när den normaliseras till 200 g.

Frukterna är djupblå till färgen, runda till formen och små i storlek. Bärsaften är starkt färgad. Skalet är oätligt, med en plommonblomning, det finns ett ben inuti frukten. Syran är 9–11 g/l med en sockerhalt på 21–23 %.

Tekniska druvor är inte avsedda för färsk konsumtion. Smaken är neutral, inte uttalad.

Marshal Foch druvor kännetecknas av genomsnittliga skördar. För att öka det rekommenderas det att öka antalet ögon på busken, följt av avlägsnande av sterila vinstockar.

Odling av skott på sandiga jordar rekommenderas, på tung jord krävs användning av kraftiga grundstammar. För odling i en självrotad kultur rekommenderas det att köpa plantor i behållare från pålitliga källor. Hybriden tolererar inte extrem värme, den bör skuggas, placeras vid plantering nära väggar eller andra strukturer som skyddar mot vinden.

Vårplantering rekommenderas. I det här fallet visar vinstocken aktiv tillväxt, rotningen går bra. Preparatet består i att öka jordens bördighet genom att införa gummerad trädgårdsjord eller svartjord.Det kommer att vara användbart att mätta jorden med organiska och mineraliska gödselmedel, kompost.

Bisexuella blommor gör att Marshal Foch-druvor kan klassificeras som självpollinerade. Den behöver inte extra uppmärksamhet under blomningsperioden.

Marskalk Foch är en lågväxande druva, så han behöver inte kraftig beskärning. Men det bildar rikligt sidoskott, som måste tas bort i tid. Denna beskärning hjälper till att minska risken för svampinfektioner i vinstocken.

Vid 1 och 2 års ålder behöver du inte korta skotten. Den första beskärningen utförs på hösten, på plantorna under 3 års odling. 55–65 ögon finns kvar på busken. Nästa vår bryter skotten av.

Marskalk Foch tillhör de ganska vinterhärdiga hybriderna. Buskarna tål frost ner till -29°. Det är bättre att odla det i en halvtäckande kultur, böja det till marken för vintern och fixa det.

Hybriden visade resistens mot mögel och oidium (uppskattad till 2 poäng). Marskalk Foch är mycket attraktiv för fåglar, användning av nät eller andra avskräckande medel rekommenderas. Dessutom kan bär skadas av getingar. Bland markskadegörare är skopan och skalbaggen farliga.

Ej avsedd för långtidsförvaring. På vinstockar kan borstar lämnas i torrt väder. I hög luftfuktighet är marskalk Foch benägen att spricka.

Enligt amatörvinodlare är hybriden väl lämpad för odling i regioner med vintertemperaturer som sjunker till under -30 °. Det noteras att tillväxten erhålls långsamt, inte mer än 30 cm per år. Dessutom är ägarna besvikna över signalbuntarnas mycket låga vikt: cirka 50-60 g. Men marskalk Foch beröms för sockerinnehållet och noterar att förväntningarna på denna indikator uppfylls fullt ut.

De positiva aspekterna inkluderar förmågan hos en treårig buske att bära upp till 3-4 klasar med en totalvikt på upp till 1 kg. Ägarna noterar att det är bättre att ransonera druvor på nordliga breddgrader: från Karelen till norra Europa. Mognadsdatumen, enligt recensioner, motsvarar de som anges.