Hamburg Muscat druva

En druva är en vinstocksliknande växt med en lång vinstock, på vilken klasar av bär dyker upp under växtsäsongen. Druvfamiljen är rik på sortmångfald. En druva som heter Muscat of Hamburg har vunnit stor popularitet.

Denna sort föddes upp 1858 tack vare engelska uppfödare genom att korsa Frankenthal och Alexandrian Muscat. 2003 gjordes en DNA-undersökning som bekräftade dessa uppgifter. 1859 godkändes den för utbredd användning. Denna druvsort kan hittas under andra namn. Den kan kallas Black Hamburg eller Moscatel negro, Fekete muskotay. Det västerländska namnet är Black Muscat, i Amerika - Golden Hamburg gav fransmännen namnet Muscat de Hamburg, i de länder som tidigare var en del av Sovjetunionen kallar de Alexandrian Black Muscat.

Idag är denna druvsort utbredd nästan överallt. Det finns i Grekland, Italien, Moldavien och andra länder.

Busken är vanligtvis medelstor, men på mer bördiga jordar når vinstocken en höjd över medel. Blad växer rikligt på vinstocken, vilket är ett utmärkande drag för sorten.

Den unga vinstocken är rosa, den äldre är brun, med märkbara röda knölar.

Bladet är stort, vågigt i kanterna. Den har en fembladig form. På våren och sommaren målas den ljusgrön, på hösten blir den gul. Blommorna är tvåkönade, men deras pollabilitet är låg, så sorten kännetecknas av ärtor.

Medelmognad sort, 140-150 dagar bör gå före skörd. Fram till teknisk mognad från början av blomningen är summan av aktiva temperaturer 2870 ° C.

Klasarna är vanligtvis stora, koniska, grenade, med en lös densitet. De når vikter från 168 till 267 gram.

Bären är ofta rundade, ibland långsträckta, ovala, violettblå, med frön. Antalet frön är 2-3 stycken. Storleken på bären varierar från 12 till 26 mm i längd och från 11 till 17 mm i bredd. Vikt - från 3,1 till 4,1 g.

Bären har en uttalad muskotsmak. Bärets kött är köttigt och saftigt, täckt med ett tätt skal. Den innehåller socker upp till 160-220 g / dm3, surhet - 6-8 g / dm3.

Utbytet av sorten är högt, men instabilt. 67 % av alla skott bär frukt, den genomsnittliga fruktsättningen varierar från 0,94 på utvecklade skott till 1,10 på fruktskott.

Muscat Hamburg tolererar inte vinterkylan bra, en temperaturminskning på mer än -18 grader tål inte, därför är dess odling omöjlig i de norra regionerna.

Föredrar lerjord, kan växa på sandiga jordar. Buskar måste placeras på ett avstånd av en och en halv meter från varandra, lämna 1,5-2 meter mellan raderna. Förökas med plantor och sticklingar. Den bästa tiden för detta är slutet av oktober, början av november.

Denna druvsort är tvåkönad och kräver ingen ytterligare pollinering.

Skotten måste klippas korta och lämna 4 till 6 ögon på vinstocken. I genomsnitt bör 18-20 ögon vara kvar på busken.

Förutsatt att det finns tillräckligt med nederbörd behöver denna druvsort inte ytterligare vattnas. Om det behövs är det bättre att tillgripa droppbevattning.

För att få en högre avkastning krävs det att marken gödslar, detta bör göras 4-5 gånger per säsong. Det är absolut nödvändigt att lägga till kväve och fosfor, eftersom dessa element har en direkt effekt på fruktbildning.

För vintern krävs skydd av busken, eftersom frostbeständigheten är låg.

Hamburg muscat är resistent mot svampsjukdomar, men det är inte resistent mot mögel, oidium, grå bärröta, bakteriell cancer, phylloxera och skadedjur.

Det används inte bara vid produktion av vin, det är utmärkt att äta, eftersom det har utmärkt smak, så det kan säkert kallas universellt. Det tolererar transport väl - klasarna lagras i upp till 3 dagar.

Det bör noteras att sorten är lämplig för odling i varma regioner, i händelse av brist på vatten bör droppbevattning användas, det finns ett behov av att gödsla marken.