- Författare: IViV dem. V.E. Tairova
- Utnämning: matsal
- Bärfärg: svart
- Smak: harmonisk
- Med ben: Ja
- Mognadsperiod: mitten av sent
- Mognadsperiod, dagar: 140-145
- Frostbeständighet, °C: -17
- Namnsynonymer: Svart souvenir, Satellit
- Gruppvikt, g: 252
Odessa souvenir är en mycket fruktbar druvsort. Den är utmärkt för odling i de södra regionerna för försäljning och teknisk användning.
Uppfödningshistoria
Den erhölls först genom att korsa två druvsorter, nämligen: Hamburg Muscat och Moldavian. Akademikern V. Ye. Tairov kan villkorligt betraktas som hans "förälder". Hemlandet för denna sort är Ukraina. Han fördes ut i Odessa IViV, som bär namnet V.E. Tairov. Denna art har andra namn, den vanligaste i vardagen är Sputnik. Och även på grund av sin färg kallas den Black Souvenir.
Distributionsgeografi
Sorten växer bra i Ukraina, i de södra regionerna i Odessa- och Kherson-regionerna. Han slog rot väl på Krim och i hela Svartahavsregionen. Den växer i områden med ett varmt sydligt klimat, eftersom det är en termofil sort som föredrar solljus.
Beskrivning
Enligt tillväxtens styrka tillhör den de kraftiga. Den har en ganska kraftfull buske när det gäller utveckling. Skott under växtsäsongen ändrar färg från ljusgrönt till mörkbrunt. Vinrankorna är mycket motståndskraftiga. På skotten växer medelstora löv, i vilka den centrala delen är långsträckt. Nedanför har de en liten pubescens. Under blomningsperioden är busken täckt med blomställningar.
Mognadsperiod
Från vegetation till fruktsättning går 140-145 dagar. Sorten anses vara medelsen. Det har en betydande nackdel - en lång mognadsperiod.
Klasar
Ganska lösa i strukturen, klasarna har en konisk form och en mycket låg tendens till ärt. Vikten är upp till 252 g.
Bär
Bären är svarta, men detta är under full mognad. I processen ändrar de sin färg från mörkröd till mörkblå och får så småningom en helt svart färg. Fruktens form är avlång-äggformad. De är ganska täta i strukturen. Skalet är tjockt och fast, täcker det saftiga, köttiga köttet. Det brukar finnas 3-4 frön inuti bäret. I storlek är frukterna av denna sort ganska stora - upp till 3,6 g.
Smak
Bären har en fullfjädrad harmonisk smak med lätt muskotdoft. Smakpoäng - 8,4 poäng. Inte en särskilt söt sort, vilket kan ses på mängden socker som är 158 g/dm3. Men den är inte heller sur, eftersom den har en låg surhet lika med 7,6 g / dm3.
Avkastning
När det gäller fruktsättning tillhör den högavkastande sorter. På unga skott som redan har utvecklats bildas 0,8 klasar och på starka fruktbärande - upp till 1,2. Mognar 67% av skotten. På grund av klasarnas stora vikt är avkastningen från busken hög. Druvan har ett bordssyfte. Det konsumeras både färskt och bearbetat. Till exempel görs sylt och sylt av det.
Växande funktioner
För att få en bra stor avkastning behöver växten ordentlig vård. Det inkluderar rätt val av jord och planteringsplats. Samt skötsel efter växt, vattning i rätt tid och beskärning. Jorden behöver mulching och lossning för att säkerställa korrekt luftväxling och bibehålla den nödvändiga fuktnivån. Fuktstagnation påverkar druvorna negativt, särskilt på dess rotsystem, som på grund av detta kan genomgå förruttnelsesjukdomar.
Landning
När du planterar, välj ett väl upplyst område: denna sort tolererar inte skugga. Saplings planteras på en kulle, för detta bygger de små högar. Unga skott planteras i vilken jord som helst, eftersom denna sort bär frukt väl med vilken jordsammansättning som helst. Men mark med låg fuktkapacitet är bäst lämpad.
Omedelbart före plantering görs 15 cm fördjupningar i marken, där sticklingen av plantan planteras. Sedan täcks hålet med jord, men löst. För att öka chanserna att rota, placeras halsen på druvornas rötter något över marknivån. Avståndet mellan buskarna bör vara minst en meter.
Denna sort planteras bäst på vårsäsongen, eftersom växten är mycket dålig mot frost. Om de planteras på hösten kan det hända att unga plantor inte överlever vintern och dör.
Pollinering
Sorten är väl pollinerad ensam, den har blommor av båda könen. Under blomningsperioden bildas ett stort antal blomställningar.
Beskärning
För att bilda en buske utförs regelbunden beskärning. Lämna cirka 4 fruktsamma skott. Och även i slutet av hösten utför de sanitär beskärning för att ta bort dåliga och icke-livsdugliga delar av druvorna.
Frostbeständighet och behov av skydd
Odessa souvenir har en ganska låg frostbeständighet. Den klarar temperaturer ner till -17 grader. Det är en sydlig druvart. Kan inte mogna i nordliga regioner. Hon behöver skydd för vintern.
Sjukdomar och skadedjur
Sorten kan mycket väl bli sjuk av dålig vård. Den har en genomsnittlig motståndskraft mot svampsjukdomar, är resistent mot gråmögel och är mycket mottaglig för mjöldagg. Kräver regelbundna förebyggande behandlingar.
Om en druva utsätts för någon sjukdom eller insekt påverkar detta alltid dess utseende.
Lagring
Tack vare sitt starka skal lämpar sig bären väl för transport över långa sträckor och har lång hållbarhet, vilket gör denna sort lämplig att odla för försäljning.