- Författare: Ryssland
- Utnämning: matsal
- Bärfärg: Marinblå
- Smak: harmonisk
- Frostbeständighet, °C: -30
- Namnsynonymer: Gorun, Geting, Svart vin, Hornborste
- Gruppvikt, g: 372
- Blomtyp: bisexuell
- Densitet av gänget: medium
- Hud: medium
Druvsorten som kallas Plechistik Severny är mycket populär bland sommarboende. Den tillhör de gamla sorter som har odlats i Don under en lång period. Druvorna är också kända under många andra namn: Horned brush, Goryun, Osypnyak och Black wine.
Uppfödningshistoria
Det finns ingen information om det exakta ursprunget. Många indikerar att de första buskarna odlades i de södra delarna av Ryssland.
Den resulterande skörden används ofta för att göra mousserande viner. Trots det stora antalet nackdelar föds sorten upp på många plantager, vissa kommersiella gårdar föredrar uteslutande denna sort.
Beskrivning
Sorten i fråga odlas som en icke-täckande gröda i de centrala och södra delarna av landet. Växten tål temperaturer så låga som -32 grader Celsius.
Bladens höga dekorativa egenskaper gör det möjligt att använda rankan när man arrangerar en sommarstuga. De gröna väggarna som skapas ser väldigt attraktiva ut.
Mognadsperiod
Hybriden kännetecknas av en medel-sen mognadsperiod. Samtidigt påverkar temperaturen i odlingszonen till stor del effektiviteten av agrotekniska åtgärder. I Rostov-regionen mognar sorten runt mitten av september.
Klasar
De resulterande klustren är små i storlek och väger i genomsnitt bara 372 gram. Formen är något konisk, vilket skapar effekten av att ha axlar.
Med korrekt hantering av växten kan vikten av ett gäng nå 1,5 kg. Skörden tar 130 dagar att mogna.
Bär
De aktuella druvorna väljs mycket ofta för kommersiell odling. Bär kännetecknas av följande egenskaper:
densitetsindikatorn är måttlig;
rund form;
vikt i genomsnitt 2,2 g;
färg av lila nyanser;
huden är fast och tunn, med en liten blomning.
Smak
Det är smaken som avgör sortens popularitet. Sockerhalten är 22-24%, surheten är 8-9 g/l.
Smaken är söt, det finns en aning syrlighet. Det finns en liten mängd frön inuti, de lossnar mycket bra och snabbt från bären.
Avkastning
Mogna druvor kännetecknas av deras mångsidighet i användning. Bär är lämpliga för att dekorera desserter eller göra juicer, kompotter och fruktfat.
Avkastningsindikatorn är stabil, en buske ger 10 kg bär. Men för att få en tillräcklig indikator är det nödvändigt att utföra rätt jordbruksteknik.
Växande funktioner
Bland funktionerna i odlingen kan flera punkter noteras.
Toppdressing pågår.
Beskärning i rätt tid utförs.
Bekämpning av skadedjur och sjukdomar.
Endast med rätt inställning till frågan kan förutsättningar för höga avkastningar säkerställas.
Landning
Det finns flera riktlinjer för landningsförfarandet. De är följande:
en solig plats skyddad från kyla är mest lämplig;
håll ett avstånd på 1,5 meter;
det minsta gropdjupet är 50 cm;
botten är täckt med ett bördigt lager;
efter plantering hälls 2 hinkar vatten.
Införandet av mineral eller organiska gödselmedel utförs endast när det är nödvändigt.
Pollinering
Pollineringsprocessen är inget problem. Detta beror på att blommorna är av båda könen.
Beskärning
Funktioner som bör beaktas vid beskärning av Pelchistik Severny druvbuskar:
den första beskärningen utförs under det första året, du behöver bara lämna ett starkaste skott till augusti;
om växten under det första året före sommaren växer till en höjd av 3 meter, måste du göra en ytterligare beskärning av 3 löv;
under det andra året lämnas två grenar, riktade i olika riktningar;
vid tiden för växtsäsongen tas alla styvbarn bort;
när skottet blir upp till en meter långt riktas de mot busken.
Under tidig vår och sen höst görs beskärning för att ta bort svaga eller torra skott. Det rekommenderas inte att tillåta kraftig förtjockning, eftersom detta kan påverka avkastningsindikatorn negativt, olika sjukdomar kan utvecklas snabbt.
Frostbeständighet och behov av skydd
Druvorna i fråga hör till dem som inte går att täcka för vintern. Detta anses vara ett stort plus.
Behovet av skydd uppstår först under det första året av plantering. Detta bör göras när det finns risk för ett kraftigt fall i omgivningstemperaturen.
Sjukdomar och skadedjur
Predispositionen för sjukdomar och skadedjur är ganska hög. Det är därför som viss behandling bör utföras:
3% kopparsulfat på våren;
vid tidpunkten för bildandet av de första 4-6 unga bladen används Nitrafen.
På sommaren, om tecken på gråröta upptäcks, rekommenderas det att spraya buskarna med en manganlösning. Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att täcka växterna med gaspåsar eller speciella getingnät, vissa sätter söta fällor.
Om en druva utsätts för någon sjukdom eller insekt påverkar detta alltid dess utseende.
Lagring
Frukterna förvaras vid temperaturer från 0 till 4 grader Celsius med luftfuktighet över 90%.Som regel är det inga problem med transport, eftersom huden är stark. Uppkomsten av röta eller trasiga ytor är inte tillåtet.
Denna sort har länge varit älskad av trädgårdsmästare. Den anses vara en klassiker, den har framgångsrikt klarat flera teststeg under olika odlingsförhållanden.