- Författare: Negrul A.M. och Zhuravel M.S., centralasiatisk station i VIR
- Utnämning: matsal
- Bärfärg: svart med katrinplommon
- Smak: trevlig, harmonisk
- Med ben: Ja
- Mognadsperiod: sent
- Mognadsperiod, dagar: 144
- Frostbeständighet, °C: -18
- Gruppvikt, g: 500
- Blomtyp: bisexuell
Sorten Pobeda är ett utmärkt val för vinodlare i de södra delarna av landet, beprövad i tid, inte sämre i avkastning och yttre spektakulära egenskaper jämfört med nya druvsorter. Med förbehåll för jordbruksmetoder kommer denna värdefulla gåva från Uzbekistan att glädja ryska vinodlare under lång tid framöver.
Uppfödningshistoria
Sorten Pobeda odlades upp i den centralasiatiska grenen av All-Union Institute of Plant Industry i Tasjkent i mitten av 1900-talet. Uppfödarna A. M. Negrul och M. S. Zhuravel korsade Zabalkan-druvorna med Hamburg Muscat för att skapa en hybrid. Ursprungligen zonerades och distribuerades Pobeda-sorten i Uzbekistan. Sedan utökades odlingsområdet, det odlas framgångsrikt i de södra delarna av landet. Enligt dess huvudsakliga egenskaper och egenskaper tillhör den orientaliska bordsvarianter.
Beskrivning
Root-viable och ympade bordsdruvor buskar är livskraftiga. De kännetecknas av ett vackert, dekorativt utseende. Detta gör det möjligt att använda den för landskapsplanering av lusthus, pergolor, valv, terrasser. Bladplattan är medelstor, starkt dissekerad, femflikig, slät, ljusgrön, med borstig pubescens i botten av bladet. Ljusrosa fläckar kan uppstå. Korta internoder är en karaktäristisk egenskap. Unga skott är gröna, något rödaktiga på solsidan, täckta med glesa hårstrån. Mogen vinstock är brun.
Fruktningen av sorten börjar vid 3-4 års tillväxt. Skotten mognar bra på en säsong.
Segerfrukter är bra både färska och för torkning, lämpliga för vinterförvaring. De viktigaste egenskaperna hos sorten:
svag frostbeständighet:
motståndet mot sjukdomar är högt, mot skadedjur - medium, det påverkas av svampsjukdomar;
hög transporterbarhet och säljbarhet;
kraft;
möjlighet till långtidsförvaring.
Mognadsperiod
Växtsäsongen är 144 dagar. I de södra regionerna mognar druvorna i mitten av september.
Klasar
Stora, långa, ganska lösa, cylindriska klasar, medeldensitet. Vikt 300-500 g. Borstarnas ben blir träiga vid fästpunkten på skottet, ärtan är minimal.
Bär
Mycket stor, svart, 37 mm lång, 26 mm bred, plommonformad, något långsträckt, täckt med en tjock ätbar hud, med en uttalad, blå vaxartad blomning - pruin. Medelvikten på ett bär är 14-16 g, ibland upp till 25 g. Massan är saftig, köttig, innehåller 2-3 frön. Men det kan finnas frukter utan frön.
Smak
Mogna frukter har en sockerhalt på upp till 26%, surhet 6,3 g / dm3. Denna kombination ger harmoni till den sötsyrliga, uppfriskande smaken. Smakare uppskattar smaken av Pobeda-druvor och det mest presentabla utseendet i jämförelse med andra bordssorter av druvor.
Avkastning
Växten utgör i genomsnitt 40 till 50% av fruktsamma skott, antalet kluster per skott är 1,1. Under de mest lämpliga klimatförhållandena når avkastningen 11-15 ton per hektar eller 10-12 kg per buske.
Växande funktioner
Victory kräver odlingsteknik och markfuktighet. I Centralasien odlas sorten som en bevattnad gröda med lä på vintern. Applicera en stor fläktformation på spaljén som är installerad vertikalt. Vattna inte druvorna när de är mogna, för att undvika skador på bären och mögel på dem.
Sandig lerjord och lerjord anses vara lämpliga jordar för odling. Syran bör vara:
lätt sur (pH 5,5-6,5);
neutral (pH 6,5-7);
lätt alkalisk (7-7,5).
Växten kräver ljus, tolererar inte närheten till grundvatten.
Landning
Fröplantor av Victory planteras, iaktta reglerna som är gemensamma för de flesta sorter: på en solig, förhöjd plats skyddad från kalla vindar. Med hänsyn till den snabba tillväxten av buskar och matningsområdet för en växt, bör avståndet mellan dem lämnas från 1,5 till 2 m. Spaljéer arrangeras omedelbart som ett stöd för vinstocken.
Pollinering
Blommorna är tvåkönade, inga speciella pollineringstekniker krävs. Den kan fungera som en pollinator för sorter med en kvinnlig typ av blomning.
Beskärning
Sortens egenheter gör det möjligt att beskära 10-12 ögon på ett fruktskott. På våren bryter de av karga skott och lämnar 4-8 välmogna vinstockar. Fruktbärande knoppar finns i stor utsträckning på den övre delen av skottet, därför används lång beskärning. När buskarna är överbelastade blir druvorna mindre och mognar ojämnt. För att undvika detta utför de ett dubbelt fragment av skott och nypningar.
Frostbeständighet och behov av skydd
Sortens låga vinterhärdighet kräver en ordentlig täckning för vintern.
Sjukdomar och skadedjur
Orsaken till vingårdssjukdomar kan vara analfabetvård: beskärning utförd vid fel tidpunkt, tidig vattning eller överdriven markfuktighet, bristande förebyggande av svampsjukdomar, som är vanliga för Pobeda-sorten. Överdriven sommarnederbörd och plötsliga temperaturförändringar kan utlösa svamptillväxt. För att bekämpa det används fungicider, iakttagande av dosering och regler för bearbetningsanläggningar.
Om en druva utsätts för någon sjukdom eller insekt påverkar detta alltid dess utseende.
Lagring
Druvorna är utmärkta för vinterförvaring.Sortens kvaliteter gör att bären inte vissnar under en lång tid, vilket bibehåller ett presentabelt utseende och egenskaperna hos en färsk skörd under lång tid. Hydrofila kolloider (polysackarider, pektiner, tanniner) som finns i frukter bidrar till att bibehålla den nödvändiga mängden vatten i frukterna.
Torkning av Pobeda-druvor ger stora bärrussin som ser ut som katrinplommon.