Druvor Choklad

Bordsdruvan Chocolate är också känd under många andra namn. Ärad för uttrycksfullt vackra klasar, utmärkt smak och hög avkastning.

Sorten dök upp på basis av Magarach Institute tack vare uppfödaren Pavel Yakovlevich Golodriga. Dess framträdande 1981 föregicks av ett långt urval av ättlingar till donatorsorter, såsom Kata Kurgan, Kirovabadskiy stolovy och Antey Magaracha.

Förutom Choklad är sorten känd som Maradona, In Memory of Golodriga, PG-12 (från författarens initialer).

1986 började chokladhybriden att testas på statlig nivå i de ukrainska och ryska regionerna. Nu finns hybridsorten i de södra regionerna i Ryska federationen, i Ukraina och i Moldaviens vingårdar. Chokladklasar kan ligga kvar på buskarna till nästan den första frosten. Med tiden får bären färg, och en chokladdoft känns tydligt i smaken.

En kraftig buske förgrenar sig bra. Under säsongen växer vinstocken med 5-7 m.

Choklad är en medelsent mognad sort. Växtsäsongen är 135-145 dagar. Tidpunkten för full mognad beror på klimatförhållandena och den växande regionen.

Formen är konisk. Vikten är ganska tung - upp till 1000 g. Klasar av medeldensitet. De kan gå upp i vikt med 2500 g och växa upp till 45-50 cm när de normaliseras av skott och borstar.

Färgen på de ovala frukterna är röd, vid toppen av mognad är den rödbrun. Det finns 1-3 frön i den köttiga fruktköttet. Vikten på en druva är cirka 9-10 g. Ett ganska tätt skal känns nästan inte när man tuggar.

Massan är saftig och sockerrik, med en enkel och harmonisk smak. Sockerhalten är 160-170 g / dm3 med en surhet på 5-6 g / dm3. Den optimala balansen av dessa indikatorer faller på fasen av full mognad - från de första dagarna till mitten av september. Smakbedömningen bestäms av 9,6 poäng.

En högavkastande sort kan producera cirka 20 kg frukt från en kraftig buske under privata förhållanden. På fälten är dess avkastning cirka 150 c / ha.

Även med god överlevnadsgrad är det bättre att plantera choklad i det öppna området på platsen. Sorten älskar solen och lätt näringsrik jord. Våtmarker är inte acceptabla för druvor, eftersom rotsystemet börjar ruttna med tiden.

Fröplantor av chokladsorten planteras på våren eller hösten. I svala klimat är det bäst att plantera i maj, när värmen äntligen är etablerad. I söder är landningen planerad till hösten. Och även sorten förökar sig bra genom ympning.

För dessa metoder förbereds sticklingar på hösten.Vid beskärning kastas den omogna delen av vinstocken och resterna skärs i sticklingar med 4-5 knoppar. Färska sektioner behandlas med flytande paraffin. Sticklingar beredda på detta sätt lindas in i en fuktig trasa och förvaras till våren i källaren.

Choklad är en kultur med tvåkönade blommor. I ett stabilt klimat med vårens ankomst i tid, blommar vinstocken på försommaren. Men om det vid denna tidpunkt är överdrivet varmt och torrt, är det sannolikt obetydliga ärter i klasarna.

Beskärning utförs för 8-12 ögon. Totalt finns det inte mer än 35-45 kvar per buske.

Choklad är en ganska opretentiös sort, men den behöver regelbunden vattning, ogräsrensning, beskärning och matning. Antalet vattningar påverkas av temperatur och luftfuktighet i atmosfären. Överdriven vattning kan hota vinstocken med ruttnande.

Se till att vattna i följande stadier av druvans tillväxt:

• på våren innan vinrankan blommar;

• i fasen av att binda klasar;

• efter att huvudgrödan har skördats;

• innan skydd till våren.

För att förhindra att det bildas en skorpa på jorden, vilket hindrar rötterna från att livnära sig på syre, måste jorden lossas efter vattning.

För goda skördar behöver druvor då och då gödslas med organiskt material. Rutten kompost, gödsel eller humus är lämpliga för detta. Toppdressing appliceras vid vattning, i kombination med profylax med speciella svampdödande läkemedel.

Under säsongen befruktas bordsorten minst tre gånger:

• i slutet av blomningen;

• vid tidpunkten för mognaden av klasarna;

• innan de gömmer sig för vintern.

Den sista dressingen för säsongen utförs med kaliumtillskott för att förbättra kulturens uthållighet och dess förberedelse för frost.

Den otvivelaktiga fördelen med sorten ligger i dess frostbeständighet. Choklad tolererar perfekt en minskning av t till -22. Och även om författaren till hybridkulturen lämnade buskarna avslöjade för vintern, är det bättre att inte riskera det. De senaste åren har klimatet inte varit stabilt ens i söder.

Choklad har en hög motståndskraft mot sjukdomar som är typiska för vinstockar. Så en hybrid med dessertsmak kännetecknas av en relativ motståndskraft mot gråröta, i liten utsträckning är den mottaglig för mögel och mjöldagg. Risker kan minimeras genom förebyggande åtgärder. Buskarna behandlas med speciella preparat. Kolloidalt svavel och Fitosporin-M visar sig väl.

En uppenbar fördel med sorten kan betraktas som bristen på intresse för frukt från getingars sida. Rädsla orsakas endast av vissa fågelarter.

Choklad är en resistent druvsort. Detta beror på att bären inte är mottagliga för sprickbildning. Frukterna är stadigt fästa i tät kam och bevaras under transport. Klasar förvaras väl på en torr och sval plats. Behåll säljbart utseende och smak i 3 månader efter skörd. I speciella kylskåp försämras inte frukterna i upp till sex månader.

Bordsdruvan är, i motsats till antaganden, en utmärkt råvara för framställning av juice och vin.

Chokladdruvor används ofta för tillverkning av kosmetika. Den innehåller många aktiva ingredienser som skyddar huden från de skadliga effekterna av solen och för tidigt åldrande.