- Författare: Grechko M.A., Ukraina, byn Primorskoe, regionen Zaporozhye
- Utnämning: matsal
- Bärfärg: mörkröd eller rödviolett
- Smak: harmonisk
- Mognadsperiod: tidigt
- Mognadsperiod, dagar: 100-110
- Frostbeständighet, °C: -23
- Gruppvikt, g: 582
- Blomtyp: bisexuell
- Densitet av gänget: medeldensitet
Taldun är en av de populära druvsorterna som används av trädgårdsmästare för alla ändamål. Det rekommenderas för både nybörjare och proffs, eftersom att ta hand om buskarna inte kräver mycket erfarenhet och speciella färdigheter.
Uppfödningshistoria
Testa vingårdar i byn. Primorskoe, som ligger i Zaporozhye-regionen, har blivit den främsta experimentella basen för en enastående modern uppfödare. Han är den hedrade vinodlaren Mikhail Grechko, känd för sina intressanta arbeten i denna riktning av utvecklingen av jordbruksgrödor. Regionen i Kakhovskoe-reservoaren är utmärkt när det gäller jordsammansättning och klimat för att odla druvsorter avsedda för vidare distribution i centrala Östeuropa. En hybrid som heter Taldun erhölls genom att korsa två sorter - Talisman och Dunav, som fick sitt namn från de första stavelserna av föräldraarten.
Beskrivning
Hybriden Taldun är frostbeständig, vilket gör att den huvudsakligen kan odlas i den mellersta klimatzonen. Stora koniska klasar mognar i början av augusti. Buskarna slår snabbt rot på en ny plats och kännetecknas av en stark tillväxt av starka skott. Trots det relativt tunna skalet spricker inte bären under särskilt regniga årstider. Färgen på druvorna liknar den ursprungliga Dunav-sorten - dess frukter är av samma rika röda färg med en blåaktig nyans. Fruktköttet av bären har en behaglig sötaktig smak och är utmärkt att använda både som fruktdessert och i form av juice och beredning av olika alkoholhaltiga drycker.
Mognadsperiod
Taldun-druvan är en tidig mognadsort som är viktig för dess odling i de nordligaste regionerna. Dess fulla mognadsperiod sträcker sig från 100 till 110 dagar. I princip hinner skörden mogna innan hösten och skördas i slutet av sommaren.
Klasar
Klasar av Taldun-druvor ligger tätt på buskarna. De är koniska till formen med en medium täthet av bärfyllning, som ofta sticker ut på sidorna av den huvudsakliga mittstammen. Vikten på ett gäng, beroende på buskens ålder och växtförhållanden, kan vara från 0,5 till 1,2 kg.
Bär
Frukterna av hybridsorten är stora och är långsträckta, koniska eller diamantformade. Det röda köttet är täckt med en ljuslila hud som lyser vackert i solen så att mörkningen syns i de tjockaste områdena.
Smak
Druvor har en tät, köttig fruktkött som knastrar lite när de bits. Trots det relativt tunna skalet på bären är det tillräckligt starkt och orsakar inga problem vid transport av de skördade produkterna. Smakkvaliteter av Taldun bär förtjänar beröm på grund av den harmoniska kombinationen av frisk syra med behaglig sötma.
Avkastning
Den nya sorten, när den klarade tester, visade en hög avkastning under förhållandena i södra Ukraina. Skörden av mogna klasar där uppgick till 130 till 140 centners per hektar. Även på treåriga skott växer två klasar som väger från 0,5 kg. Om busken består av 4-5 grenar kan avkastningen från en ung planta nå 5 kg.
Växande funktioner
För att plantera druvor i tomterna väljer de platser som är varmare, gärna på södra sidan av huset och andra byggnader. Det är bättre att plantera buskar längs det södra staketet i lokalområdet, när solen kommer att lysa upp planteringen, som ligger i en rad. På en plan yta av marken är det en bra idé att göra dräneringsspår för att dränera överflödigt vatten.
Landning
Ett- eller tvååriga plantor med knoppar planteras på våren efter att ha värmt upp jorden. I de södra regionerna - i början av maj och i de norra regionerna - i slutet av den sista vårmånaden. Gropar för plantering förbereds i förväg - 2-3 veckor i förväg, införa humus i dem med tillsats av torv, kompost, kaliumklorid och superfosfat. Efter att ha stänkt plantan med beredd jord utförs riklig vattning.
Pollinering
När en hybridsort blommar, pollinerar dess blommor sig själv. Men för att få en bra fyllning av klasarna med bär av en artificiell sort, är det inte dåligt att utföra ytterligare pollinering med hjälp av en puff, som utförs genom blomningsområdena hos olika buskar. Blomningen fortsätter i 10-12 dagar, och under denna tid måste artificiell pollinering utföras två gånger.
Beskärning
Den okontrollerade tillväxten av druvbusken orsakar uppkomsten av ett stort antal skott, på grund av vilket konsumtionen av fukt, sol, värme och näringsämnen av frukterna minskar. För att upprätthålla höga avkastningar utförs vårbeskärning, vilket resulterar i att ett visst antal skott, från 2 till 5, finns kvar, med tre knoppar på var och en av dem. Efter blomning och bildandet av äggstockar börjar den aktiva tillväxten av nya grenar, som kläms i början av sommaren för att inte överbelasta buskarna med överskott av grön massa.
Frostbeständighet och behov av skydd
Hybridsorten odlades fram specifikt för områden med låga vintertemperaturer och klarar av kyla ner till -23 grader utan att skotten fryser. Om det finns risk för ännu större frost kan busken lossas från spaljéerna och skott kan grävas in lite, som med ytterligare täckning med snötäcke klarar vintern bra.
Sjukdomar och skadedjur
På grund av sitt hybridursprung fick Taldun-sorten en medfödd immunitet mot många karakteristiska sjukdomar hos vinstocken. Men med felaktig jordbruksteknik och frånvaron av snabb beskärning kan druvor bli sjuka av grå röta, mjöldagg på bladen eller svampantraknos.Kulturen måste behandlas med kopparsulfat och kalklösning.
Om en druva utsätts för någon sjukdom eller insekt påverkar detta alltid dess utseende.
Lagring
Druvorna har goda tekniska egenskaper och kan lagras länge vid låga temperaturer i källare eller produktionslager. De kan transporteras bra i trälådor.
På grund av sin utmärkta smak, höga avkastning, anspråkslösa till villkoren för transport och lagring, har Taldun-druvor alla nödvändiga egenskaper för att odla dem för marknadsändamål.