Häxans fingrar druva

För närvarande är ett stort antal sorter av vin kända. Någon föredrar klassikerna, medan andra gillar att prova exotiska varianter. Bland de ovanliga druvsorterna sticker sorten Witch's fingers ut. Fördelarna med sorten, avelns historia och dess egenskaper kommer att diskuteras i artikeln.

Detta är en ganska gammal sort, uppfödd redan före vår tid. Den uppdaterade druvsorten introducerades av forskare från Kalifornien 2002. De fick det som ett resultat av att de korsade moderna sorter med medelhavssorter. Detta gjordes för att betona artens specificitet, smakrikedomen. Amerikanska forskare hävdar att detta är en vanlig hybrid, inte en genetiskt modifierad sort.

Hittills odlas druvor endast på en plantage i Kalifornien. Du kan skaffa kultur genom att köpa plantor från forskare. Analogen är den ryska sorten Alenushka.

Det är tydligt att sortens namn kommer från bärens utseende. De är avlånga i form, har obegripliga krökningar längs hela längden. I strukturen liknar de krokiga fingrar på en älvahäxa. Men vissa beundrare av sorten kallar det Chile på grund av dess likhet med formen av varm peppar.

Vinrankan är kraftfull, så växten behöver beskäras, knytas.

Häxfingrar kan hänföras till tidigt mogna sorter. 4 månader efter uppkomsten av bladmassan mognar hela bäret. Men vi kan prata om vänskaplig mognad om alla naturliga, agrotekniska odlingsförhållanden iakttas.

Klasarna är långa och smala. Klasvikten kan variera från 470 till 550 gram.

Bären har en ovanlig böjd, spetsig och avlång form, skalet är av medeldensitet, inte surt. Getingar rör inte bär på grund av deras täta skal. Frukterna är väldigt saftiga och krispiga när de äts. Fruktens syra är 4,12 g / dm³ - det är inte mycket. Och mängden sockerarter är 206 g / dm³. Massan innehåller en stor mängd flavonoider, mineraler, vitaminer, glukos. Lågkaloriprodukt: 95 kilokalorier per 100 gram.

Smaken är harmonisk, ovanlig, påminner något om ett plommon på långt håll. Doften av druvorna liknar en hertiginna.

Sortens avkastning är medelmåttig, men odlingsförhållandena måste iakttas. Som regel sker skörden mitt i sommaren. Ungefär 125 dagar efter det första bladets utseende. Resten av massan mognar i början av augusti.

Buskarna växer ganska snabbt och når kraftfulla storlekar. Under perioden med vinstockar måste spaljéer på två nivåer med en höjd av 3-3,5 meter installeras.

Det rekommenderas att förbereda något sur jord för plantor. Brunnen är förberedd i förväg och fördjupar den med 70 centimeter. Det inre utrymmet är fyllt med organiskt material och superfosfat. Efter plantering runt växten täcks jorden med sågspån eller mossa.

De planerar att landa tidigt på våren. En planta med en stolpe och ett bevattningsrör begravs i det förberedda hålet.

Pollinering sker av sig själv eftersom blommorna är tvåkönade.

Häxans tårbuskar behöver formas. Därför rekommenderas det att planera beskärning flera gånger om året:

• på våren, innan knoppaktiviteten börjar, avlägsnas de frusna grenarna;
• styvbarn beskärs efter behov;
• under äggstockens utseende, ta bort onödiga kluster;
• skär av överflödigt löv innan frukten mognar;
• på hösten förkortas skotten till 2 ögon.

Beskärningsmetoder beror på formen på buskens bildande. I södra länder finns en vinstock kvar, i ett hårt klimat bildas 3-4 ärmar för försäkring.

Häxfingrar föds upp med hänsyn till rötternas motstånd mot torka. Därför krävs inte riklig vattning. Det rekommenderas att fukta jorden under växten inte mer än en gång var 10:e dag. En mogen växt kan vattnas en gång var tredje vecka. Den sista vattningen görs 2 veckor före den första frosten.

Gödsling kombineras med vattning från det ögonblick som löven dyker upp. På våren introduceras ett kvävekomplex, på sommaren - kalium och fosfor, och på hösten - en komplex blandning.

Vinrankan tål frost under 23 grader utan skador. Om temperaturen sjunker under 25 grader, rekommenderas det att täcka vinstocken.

Förberedelsen av växten för vintern börjar när temperaturen är inställd på cirka +8 grader. Först är stamcirkeln mulchad med ett tjockt lager av sågspån eller nålar. Efter det beströs allt med aska. Efter beskärning böjs resterna av vinstocken till marken och täcks med säckväv. Strö över bladen ovanpå.

Uppfödare avlade upp sorten som resistent mot mjöldagg, vissa typer av svamp, virus, bakteriell cancer. Men ändå är det nödvändigt att bearbeta vinstocken som en förebyggande åtgärd. Växten behandlas under den aktiva öppningen av knopparna, vid tidpunkten för fruktsättning. Biologiska medel "Topaz", "Extrasol", "Skor" används.

Sorten är inte föremål för långtidslagring. Några dagar på nedre hyllan i kylskåpet - det är hela hållbarheten. Konsumeras direkt endast färsk.

Trots att sorten endast odlas i Kalifornien, tar vissa älskare fortfarande med sig vinstocken som en gåva. Det är omöjligt att föröka sorten med frön. Användare noterar den fantastiska smaken av bäret, dess storlek. Men många klagar på att växten ständigt måste skötas om för att få en bra skörd.

Druvsorten Witch's Fingers är fortfarande en kuriosa för Ryssland. Det är inte många som har råd att ordinera en växt med en läcker frukt från utlandet. Vi hoppas verkligen att denna sort snart kommer att dyka upp på den fria marknaden på Ryska federationens territorium.