Funktioner för att plocka äpplen

Många är bekanta med den fantastiska doften av mogna äpplen som precis plockats från trädet. Jag vill bara andas in det, känna smaken av dessa otroligt goda och hälsosamma frukter. Äpplena skördas när de är helt mogna. För att bevara skörden under lång tid måste du veta inom vilken tidsram du ska göra trädgårdsarbete, hur du gör det korrekt och med hjälp av vilka enheter du kan få frukt från de övre grenarna av äppelträdet.

Det sista steget i att odla frukter är att skörda dem. Samtidigt är det viktigt att inte bara få en anständig skörd, utan också att hålla evenemang i tid.

Experter delar upp sorterna av dessa frukter i vissa typer:

• sommar;
• höst;
• vinter.

Sommarsorter är inte avsedda för långtidslagring, de äts omedelbart. Sådana sorter mognar i mitten av augusti.

Äpplen som blivit mogna på hösten används för långtidsförvaring. Men denna period kan variera beroende på temperaturfluktuationer. Så under en varm sommar med mycket regn kan frukter mogna tidigare. Mindre gynnsamma förhållanden kommer att skjuta upp skörden.

I varmare klimat tenderar saftiga frukter att mogna tidigare. De börjar tas bort från träden ungefär samtidigt, med hänsyn till regionens läge.

• I Ural blir frukterna mogna tidigare, de skördas från slutet av juli till början av september.
• I Moskva-regionen kan du börja samla dem från slutet av augusti. Ätningen fortsätter till mitten av oktober.
• I Sibirien börjar fruktmognaden i mitten av augusti och varar till slutet av september.
• Insamlingen i Leningrad-regionen och Volga-regionen utförs också vid den angivna tiden. Om du gör det senare blir äpplena övermogna, men om du rusar för mycket kommer de inte att smaka fullt.
• Oavsett region, vare sig det är Volga-regionen eller Udmurtia, tas höstsorter vanligtvis bort från trädet från slutet av augusti till september.

Med korrekt förvaring kan vintersorter behålla en ljus arom och uttalad smak i 6 månader. Samtidigt förblir de saftiga och krispiga. Sådana sorter tål transport bättre, är lämpliga för bearbetning och färska livsmedel.

Skördetiden för höstens frukter är i september. Fruktningen varar 3-4 veckor. Detta gör att du inte kan rusa för att skörda, utan att göra det gradvis. Höstsorter lagras i 3-4 månader, varefter de börjar tappa densitet, blir lösa och vadderade.

När fruktsäsongen kommer måste du börja plocka dem. Olika metoder gör att du kan bestämma tiden exakt.

• Månkalender. Månen påverkar vätskans tillstånd inte bara i levande varelser, utan också i växter. Vid vissa tillfällen får de en stor mängd fukt, vilket ökar tillgången på nödvändiga komponenter. Beräkning av dagar enligt månkalendern gör att du kan bestämma tidpunkten för skörden.
• Fruktprovning. Att äta en måltid kommer att avslöja fruktens mognad.
• Utseende. Mogna frukter har en jämn färg, utan att mörkna.Benen är mörkbruna inuti. Smaken på frukten är söt och syrlig, frukten är saftig och aromatisk.
• Bestämning genom att pressa frukten med fingrarna. Den återstående bucklan indikerar dess fulla mognad.
• Med hjälp av nedfallna äpplen. Om det finns många stora frukter på marken är det dags att börja skörda.
• Metod med jod. En droppe jod som appliceras på snittet hjälper till att bestämma äpplenas mognad. Frukter med en utvecklad blå kant på snittet och en gul mitt är redan helt redo för transport.

Det är inte så svårt att skörda från underdimensionerade äppelträd eller dvärgsorter, vilket inte kan sägas om höga fruktträd med imponerande storlekar. Vanligtvis hänger de godaste frukterna högst upp.

Sådana fruktplockare kan göras oberoende av improviserade medel, eller så kan du gå till lanthandeln för dem. I en industriell miljö används en skördetröska som en sådan anordning.

För att en enhet ska fungera måste den uppfylla vissa krav:

• samlaren måste greppa och hålla frukten ordentligt;
• ha tillräcklig höjd;
• bryt inte grenar eller skada äpplen när du tar bort dem.

Som material för det kan plast, tråd, säckväv och andra användas.

• Plast. Det enklaste och mest populära alternativet för att göra en fruktplockare är plast. Sådana konstruktioner är enkla och lätta att använda. Plast "tulpan" består av två delar: ett speciellt glas med kronblad och ett handtag. För att ta bort frukten med en "tulpan" måste du ta tag i äpplet så att det är i glaset och scrolla det lite. Stjälken ska vara mellan kronbladen vid denna tidpunkt.
• Tråd. Tråd- eller spännhylsor har också många fläktar. Strukturen består av ett plaströr och tråd med en fiskelina. För att ta bort frukten är tråden fixerad i änden av handtaget och böjer kanterna till ringar genom vilka fiskelinan träs. Med hjälp av fiskelinan kommer mekanismen att fungera. Väl i mitten av strippern fixeras äpplet genom att dra i linan. För att skilja frukten från grenen måste du rulla enheten.
• Säckformad. Baggy alternativ är inte mindre populära. Sådana modeller är inte bara bekväma utan också funktionella, eftersom de kan användas för att ta bort flera frukter samtidigt. Den har en rund form, vassa plåtblad som fungerar som en kniv. En liten påse fästs i formen. Tack vare handtagshållaren fästs enheten på glaset. Den ska vara av lämplig längd, ganska lätt och bekväm. Efter skärning kommer frukterna att falla in i uppsamlaren utan att skadas.
• Med fångst. Griparmodeller väljs oftare för att plocka små frukter. För att greppa frukten används en plastanordning i form av en tretåig tass. Närvaron av ett teleskopiskt handtag med en spak gör att mekanismen kan aktiveras, på grund av vilket äpplet dyker upp i samlarens hålighet. Efter det måste du plocka den från grenen. Nackdelen med denna enhet är att grenar och löv ofta skadas allvarligt när du använder den.

Förutom butiksalternativ används även hemgjorda fruktplockare. De kan tillverkas oberoende av improviserade material i form av plastbehållare, plaströr eller till och med burkar. För att göra en struktur av plastbehållare behöver du:

• ta en plastflaska för 2 eller 2,5 liter;
• förbered en pinne som fungerar som en hållare;
• använd garn i arbetet eller ersätt det med tråd

För att göra en annan hemmagjord fruktavdragare behöver du:

• skär den valda behållaren i två delar - en del med en hals kommer att vara praktisk i arbetet;
• gör en kilformad lucka på snittlinjen och använd den för att separera stjälken från grenarna;
• fäst pinnen på halsen med garn eller tråd, du kan helt enkelt slå in den med tejp.

Det finns vissa regler för skörd.

• Att samla äpplen börjar med att städa platsen under äppelträdet, höja de fallna frukterna. Detta kommer att skydda platsen från sjuka eller dåliga frukter, som kan bli en källa till spridning av sjukdomar.
• Arbetet ska inte utföras på morgonen medan det fortfarande är dagg på plantorna. Fruktskörd sker vanligtvis på eftermiddagen, när luften redan har värmts upp bra och daggen har avdunstat. Det är viktigt att vädret är lämpligt för detta. I regnet eller omedelbart efter det plockas inte äpplen.
• De börjar skörda från de nedre grenarna och stiger gradvis till toppen av trädet. Specialanordningar hjälper till att ta bort frukterna från de övre grenarna.
• Frukt avsedd för långtidsförvaring ska tas bort med en stjälk. Ta bort frukterna från trädet genom att rulla tills de lossnar av sig själva.
• De sorter som används för att göra sylt, andra preparat eller mat, det vill säga sommarsorter, skärs av när de är helt mogna eller något omogna. Det är lämpligt att ta av vinteräpplen senare. Bättre att göra detta före frost.

Endast mogna täta frukter bör tas för förvaring. Omedelbart efter att frukterna tagits bort sorteras de.

Skörd i trädgården bör göras noggrant, noggrant välja frukter för lagring och de som kan bearbetas eller användas för mat.

Maskiga eller deformerade, samt skrynkliga frukter bör avsättas separat, de bör inte lämnas för förvaring i källaren. För detta är endast exemplar utan defekter, maskhål, bucklor eller röta lämpliga.

Den skördade skörden viks försiktigt in i en plasthink.

Skaka inte trädet eller skaka av äpplena med en pinne eller andra improviserade medel. Om frukterna faller kommer de att skadas, vilket i framtiden kommer att orsaka uppkomsten av ruttna fläckar. Sådana frukter kan lämnas för beredning av ämnen för vintern, men de är inte längre lämpliga för långvarig färskförvaring.

Skördade grödor förvaras bäst i trälådor med ventilationshål. Det är nödvändigt att bearbeta behållaren med en lösning av kaliumpermanganat, torka sedan behållaren i solen och lägg botten med rena pappersark.

För bättre bevarande är även kartonger lämpliga. Med en liten skörd rekommenderas varje frukt att slås in i papper. I ett rymligt rum kan du bygga många ställ som är lämpliga i form och storlek och lägga exemplaren på ytan så att de inte rör vid varandra.

När de lagras i lådor eller lådor viks enskilda sorter separat, med hänsyn till de olika mognadsperioderna.

Frukter för förvaring bör inte tvättas, det är viktigt att en hel matt film finns kvar på dem, vilket skyddar dem från utseendet av röta.

Skördar förvaras bäst på en sval och torr plats. Det bästa stället för detta är källaren. Det ska vara rent och torrt. Det sista skräpet tas preliminärt bort från det, sprickorna är igensatta och väggarna desinficeras med kopparsulfat eller släckt kalk. Det är också lämpligt att tvätta golvet med desinfektionsmedel.

Det rekommenderas att förvara grödan vid temperaturer upp till 5 grader, med en luftfuktighet på 80–90 %.

Det är nödvändigt att inspektera grödan och ta bort bortskämda prover. Frys dem inte.