Äppelträd Honey Crisp

Bland de amerikanska äppelsorterna utmärker sig Honeycrisp för sin imponerande fruktförmåga och utmärkta smaklighet. I Ryssland dök sorten upp relativt nyligen, men har redan lyckats få gynnsamma betyg när den används i kommersiell trädgårdsskötsel.

Mogna träd är medelstora, når 3-3,5 meter i höjd, kronan på unga plantor är smal-oval, blir sedan bred oval, kompakt. Sorten visar en snabb ökning i höjd, njurexcitabilitet och förmågan att gro är medelmåttig. Stammens tillväxthastighet avtar från och med trädets 5:e levnadsår, varefter även kronans form förändras.

Sorten erhölls 1974 från en korsning mellan Macoun och Honeygold - populära amerikanska äppelsorter. Från modersorterna tog han en karakteristisk honungsnot i smak och arom; i svala klimat får frukterna en lätt syrlighet. Honey Crisp äpplen är perfekta för vidare bearbetning, beredning av torkad frukt; färska, de innehåller en betydande mängd C-vitamin och pektin. Fördelarna inkluderar även:

• frostbeständighet upp till -35 grader;

• håller kvalitet 6-7 månader;

• stora äpplestorlekar;

• enkel beskärning och underhåll;

• krispigt uppfriskande fruktkött;

• möjligheten att odla i spaljé-dvärgträdgårdar;

• lämplighet för kommersiell odling.

Nackdelarna är bland annat fruktfällning under vissa år. Om lagringsreglerna överträds kan subkutan fläckbildning uppträda på äpplen.

Äppelträdet växer snabbt. Den första skörden skördas i 4 år, på en dvärggrundstam för 2. Sorten hör till vintern, frukternas avtagbara mognad nås i mitten av september, de blir konsumentmognad vid 1:a decenniet av november. Blandat av typen av fruktsättning.

Sorten är zonerad för Västeuropa och USA. I Ryssland odlas den framgångsrikt i varma regioner, med långa dagsljus.

Inom kommersiell trädgårdsodling visar sorten en avkastning på minst 70 t/ha när den skördas från sexåriga träd. Individuella indikatorer når 6-9 kg från en planta i samma ålder.

Honey Crisp får en mycket hög smakpoäng - 4,6 poäng. Äpplen har en lätt, diskret arom. Tät, mycket saftig mjukhet har en sötsyrlig smak, en gulaktig-krämig nyans. Det finns en karakteristisk crunch, chipping när man biter. Skalet på frukter är av medeltjocklek, med glans, huvudfärgen är gulaktig-ljusgrön, det finns ränder och fläckar, en suddig rodnad av en orangeröd ton.

Äpplena är väldigt stora. Genomsnittlig vikt som kan uppnås varierar från 180 till 250 g.

Honey Crisp växer bra på lerig och sandig lerjord.God fuktkapacitet och luftgenomsläpplighet i marken, dess fertilitet är viktiga. På grund av kronans spridande form rekommenderas det att vara särskilt uppmärksam på att hålla avståndet mellan träden. Det optimala avståndet anses vara 5-6 meter. Avståndet till byggnader och byggnader ska hållas inom 3 m.

När du väljer en plats bör du föredra väl upplysta områden. Det är också viktigt att övervaka vattenytan vid landningsplatsen. Det är bra om djupet av deras förekomst är mer än 2 m. De bästa plantorna är 1-2 år gamla, rotar väl, med ett friskt rotsystem.

För plantering av sorten Honey Crisp väljer de tidig höst eller sen vår, savflöde i plantor med öppet rotsystem bör inte förekomma. För unga träd med ZKS, i behållare, är varje lämplig tidpunkt lämplig för att bära ner i marken. Groparna görs ganska stora, upp till 1 m i diameter, ca 50 cm djupa. Det är nödvändigt att förbereda dem i förväg, från höst till vår eller från sommar till plantering i oktober, blanda trädgårdsjord med ruttna mullein, träaska, superfosfat och kaliumsulfat.

Honey Crisp äppelträd behöver formativ beskärning. Vanligtvis är kronan bildad i ett skiktmönster. Nästa år efter plantering förkortas huvudstammen på våren, innan savflödet börjar. I framtiden tas 1/3 av längden på skelettgrenarna bort årligen. Resten av grenarna skärs till en ring för att inte skapa multipel konkurrens med centralledaren.

Och även årligen, på hösten eller våren, rensas kronan från sina förtjockningselement, torkade och döda skott. När den odlas på dvärggrundstammar sker denna process utan betydande ansträngning från trädgårdsmästarens sida. Förtjockning av kronan måste undvikas, eftersom det är detta som förhindrar dess luftning, provocerar infektion med svampsjukdomar. Och även på våren måste du tvätta stammen noggrant med en lösning av bränd kalk för att skydda den från skadeinsekter.

Honey Crisp tillhör inte självfertila sorter, den pollineras av insekter. För att öka avkastningen rekommenderas plantering bredvid Golden Delicious, Idared och andra äppelträd som sammanfaller i blomningstid - från slutet av april till mitten av maj, beroende på klimatzonen. Avståndet mellan korspollinerade träd bör inte vara mer än 50 m.

Eftersom gödselmedel läggs med en marginal när man förbereder groparna, kommer deras nya del att behöva ett ungt träd endast för 2 år av odling av Honey Crisp. På våren används traditionellt stimulantia för att få grön massa. Organiska gödselmedel som är rika på kväve är lämpliga. Innan blomningen börjar, när knopparnas rudiment visas, och även efter det, ges växterna en komplex matning.

I slutet av skörden är det absolut nödvändigt att applicera kalium- och fosforgödselmedel på roten.De ska hjälpa till att lägga blomknoppar för nästa år. Och även Honey Crisp är mycket känslig för kalciumhalten i jorden. Det är viktigt att lägga till krita eller lime till det årligen, lägg till äggskal till komposten. Under förvinterperioden kommer plantan att tjäna på att gräva upp jorden med tillsats av humus.

Sorten förädlades till en början med god motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur. Detta gör det mycket lättare att odla den under svåra klimatförhållanden. Äppelträdets motståndskraft mot skorv och mjöldagg är hög, infektionsriskerna är osannolika.

I USA och Europa är äppelsorten Honey Crisp mycket välkänd, men för Ryssland är den fortfarande en nyhet. Erfarenheten av att odla äppelträd bland ryska sommarbor är minimal. Trots detta ser recensionerna om sorten mycket positiva ut. Det nämns att många trädgårdsmästare lyckas få de första äpplena redan 2 år efter att träden planterats, och smaken av de skördade frukterna gläder både barn och vuxna. Det indikeras att sorten tolererar övervintring under ryska förhållanden bra, utan att kräva skydd.

Bland nackdelarna med Honey Crisp äppelträd indikerar ägarna i recensionerna en tendens att tjockna kronan, den måste tunnas ut, särskilt under de första åren. Med ett överflöd av äpplen på grenarna måste man vara försiktig med att skörda. Om du missar ögonblicket kommer frukterna helt enkelt att falla av och kommer att börja försämras under lagring. Och alla är inte heller nöjda med massans densitet - när man biter den måste man anstränga sig.