- Författare: I. V. Michurin
- Smak: vinsöt
- Doft: rik, kryddig, subtil
- Fruktvikt, g: 70-100
- Fruktstorlek: genomsnitt
- Avkastning: 35-50 kg från 1 träd
- Frekvens av fruktsättning: årlig
- Början av fruktsorter: i 3-5 år
- Mognadsvillkor: vinter
- Avtagbar mognad: 15 augusti - 10 september
Saffran Pepin är ett bra alternativ för trädgårdsmästare som värdesätter gamla vintersorter, beprövade. Sorten har en rad positiva egenskaper, har länge odlats nästan över hela landet. Men för att uppnå de högsta skördarna är det viktigt att följa ett antal enkla regler för att odla den.
Sortens avelshistoria
Denna magnifika äppelsort erhölls av I. Michurin redan 1907 genom att korsa Reneth of Orleans och hybridarter - Pepinka Lithuanian och Kitayka Zolotoy. Han förblev den bästa sorten från listan över sorter som den store vetenskapsmannen fick. Den producerades i Tambov-regionen, i staden Michurinsk, och efter några år erövrade den också andra territorier i landet. Pepin infördes i statsregistret 1947 som en art avsedd för odling i större delen av Ryssland. Numera klassas det som en populärkultur både i vårt land och i OSS-länderna.
Pepin har blivit utbredd i både industri- och amatörträdgårdsskötsel. På grundval av detta har mer än 20 andra sorter erhållits (Gorno-Altayskoye, Osennyaya joy, Vishnevaya och andra).
Beskrivning av sorten
Träden är medelstora, växer upp till 2,5-3,5 m. Upp till 5-7 år är deras kronor sfäriska, men senare blir de breda rundade, med skott som faller nästan till marken. Täta kronor kräver regelbunden beskärning.
Skotten är långsträckta, inte tjocka, med en gröngrå färg och en liten ytlig blomning. Pubescensen är uttalad, märkbar och känns väl vid beröring. Bladbladen är medelstora (5-7 cm), smaragdfärgade och bladens spetsar är spetsiga och kraftigt pubescenta.
Blomning representeras av små vita blommor grupperade i blygsamma blomställningar. Under blomningsperioden blir äppelträd en riktig dekoration av vilken trädgård som helst.
Funktioner, för- och nackdelar
Kulturens egenheter ligger främst i dess förtjänster och odlingens särdrag. Plusen med Pepin inkluderar:
- stabil och rik fruktsättning;
- en hög grad av självfertilitet;
- utmärkta regenererande egenskaper som ger träd en hög grad av överlevnad efter beskärning eller frost;
- utmärkta kommersiella egenskaper för frukt;
- tillförlitlighet för transport av grödor;
- högt avelsvärde.
Bland bristerna noterar vi:
- frukternas tendens att krympa (för detta är snabb beskärning nödvändig);
- svag nivå av skorvmotstånd;
- en minskning av smaken av äpplen i samband med växternas ålder;
- splittring av mogna frukter, särskilt med skarpa temperaturfluktuationer och vindar;
- medelhög motståndskraft mot malattacker.
Mognad och fruktsättning
Träden börjar blomma från början av juni. Även om Pepin anses vara en självfertil sort, kan närvaron av korspollinering avsevärt öka dess avkastning.
På traditionella fröbestånd börjar kulturen bära frukt vid 3-5 års tillväxt, men när den odlas på dvärgbestånd visas frukter vid 2-3 års tillväxt.
Kulturen klassificeras som en vinterart - den avtagbara mognad av äpplen faller på perioden från 15.08 till 10.09.
Avkastning
Pepin ger underbara skördar varje år. Vanligtvis ger ett ungt träd upp till 35-50 kg, och efter 10 års tillväxt når avkastningen redan 170-190 kg. Rekordskördar är 200-220 kg äpplen, som kan fås i september.
Frukter och deras smak
Pepins frukter är intensivt söta, med en delikat druvarom.Den krispiga konsistensen är medium i densitet, med en krämig nyans. Frukter är medelstora (70-100 g), rundade, något tillplattade. Skalet på frukten är tätt.
Utåt är frukten mycket attraktiv för sin släta, gulaktiga och glänsande hud med en ljus rodnad. Experter-provare betygsätter smakegenskaperna hos Pepin till 4,75-4,85 poäng - nästan utmärkt.
Förutom utmärkt smak, det finns också lång hållbarhetstid för äpplen, som når 230 dagar, nästan till våren. Till detta lägger vi att lagring förbättrar smaken på frukten.
Växande funktioner
Produktiv odling av en sort kännetecknas av ett antal egenskaper som är viktiga att ta hänsyn till.
Efter Pepins landstigning börjar en lång period av agro-vård, som inkluderar vattning, matning och beskärning av ungarna. Var och en av dessa aktiviteter kännetecknas av vissa funktioner som bidrar till den normala utvecklingen av träd, vilket ger en bra skörd.
- Vattning. De första åren efter plantering kräver ung tillväxt regelbunden fuktning - oftast är det en gång i veckan, 10-15 liter vatten per träd. Den erforderliga vattningsnivån bestäms av ett enkelt test, där du klämmer en jordklump i handen - om klumpen smulas när handen slappnar av, är det nödvändigt med vattning. Därefter minskas vattningsfrekvensen till 2 gånger i månaden (med lätt nederbörd) eller upp till 4 gånger på torra dagar. I augusti stoppas växtfuktigheten, och förvinterbevattning utförs i slutet av november, då jorden fuktas med 0,7–1 m. Detta ökar växtens vinterhärdighet och skyddar rötterna.
- Gödselmedel. Uppmärksamhet bör ägnas åt substratets sammansättning, eftersom växten är extremt känslig för bristen på näringsämnen. Endast med regelbunden utfodring kan du förvänta dig en bra skörd. Jorden bör gödslas systematiskt, följa ett visst gödslingssystem. På våren är en vattenlösning av guano (1:15) användbar, cirka 8 liter per träd. Efter att äggstockarna har fallit av göds trädet med slam blandat i vatten (1:3), cirka 10 liter per planta. I september utfodras kulturen med gödsel (5 kg per 1 m² av det närmaste stamutrymmet) eller kompost används (7 kg per 1 m²). Efter att ha lagt till dessa konsistenser vattnas jorden igen, lossas och mulkas.
- Trimma och forma kronan. Det utförs både på hösten och på våren (april). Under det första tillväxtåret förkortas växtens centrum med 2 knoppar, de återstående grenarna skärs med 2/3. Under de kommande 3-4 åren tunnas kronan ut, efter att tidigare ha markerat skelettgrenarna, vilket eliminerar försvagade och deformerade skott. Under samma period trimmas grenar till en ring, som ligger vid stammen vid 45 ° eller 90 °, och de största dimensionerna på den återstående hampan bör inte vara mer än 10 mm. Efter 5 års tillväxt görs sanitär beskärning med eliminering av torkade grenar och element som förtjockar kronan. För växter äldre än 7 år tas toppen av huvudet bort - detta kommer att begränsa tillväxten av träd.
Pollinering
Självpollinering är fördelen med en växt, även om det inte finns några äppelträd runt den ger en stor andel blommor i alla fall fruktbara äggstockar. Med användning av korspollinering ökar fruktsättningsnivån dramatiskt. Utmärkta pollinatörer för Pepin är Antonovka, Kalvil Snezhny och Slavyanka. Effektiv pollinering är möjlig på ett avstånd av cirka 50 m eller mer.
Frostbeständighet
Nivån på frostbeständighet hos Pepin i den centrala klimatzonen är genomsnittlig, denna brist kompenseras mer än väl av trädens självläkning. Så frusna träd som tål frost från -25 till -30 ° C kan effektivt återhämta sig och bära frukt produktivt om ett antal år. Vid långvarig exponering för svår frost kommer det att vara nödvändigt att förkorta de frusna skotten med 1/3.
Sjukdomar och skadedjur
Kulturen är dåligt skyddad från olika problem som uppstår under tillväxten, ofta mottagliga för omfattande skador från sjukdomar och attacker av skadeinsekter. Sårskorv, mjöldagg, cytosporos, mal förekommer ofta. Kampen mot dem genomförs på vanliga sätt.
Äppelträdet är en populär fruktgröda bland trädgårdsmästare. Den finns i många sommarstugor. Men samtidigt är sådana träd ofta drabbade av olika sjukdomar. Det är mycket viktigt att känna igen sjukdomen i tid och utföra de nödvändiga procedurerna för en snabb återhämtning. Annars kommer frukterna att bli bortskämda, och själva trädet kan dö helt och hållet.